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黄山

黄山毛峰是什么茶类

黄山毛峰是一种未发酵的绿茶，茶形微卷，状如雀舌，绿中带黄，银毫外露，还有一片金黄的鱼叶，用沸水冲泡，茶汤呈淡黄色，叶底黄绿，生机盎然，味道醇厚，香气如兰似麝，回味悠长，喝起来有生津止渴之效。黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1—3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后，1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进…
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张艺菲23年7月3日
四大名茶是哪四大名茶

1、西湖龙井：这是一种名为“龙井”的茶。西湖龙井，是中国最著名的茶叶之一。在浙江省杭州市，位于西湖附近的一座高山上。多年以来，杭州不但以其秀丽的西湖而闻名于世，更是以其“西湖”龙井而闻名于世。西湖山上出产的茶叶已经有上千年的历史，早在唐朝时就已经闻名遐迩，但是龙井的扁平形状，却是近百年来才形成的。传说，乾隆大帝到杭州视察，在龙井茶区为天竺人写了《观采茶作歌》一诗。2、黄山毛峰：黄山毛峰茶园位于黄山…
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张艺菲23年7月3日
黄山有哪些名茶

黄山的名茶有太平猴魁，屯溪绿茶，祁门红茶，休宁松萝茶，黄山毛峰。黄山是闻名中外的茶叶之乡，近年恢复、开发的新老名茶有30多个品种，其中祁红、屯绿多次荣膺国际金、银奖；黄山毛峰、顶谷大方均在中国十大极品名茶之列；黄山银钩、祁红工夫茶等四个品种，被选为国家外交名茶。歙县年产茶叶1万多吨，在全国各县名列前茅。黄山茶叶除了上面所提到的三种之外，还包括有太平猴魁、屯溪绿茶、顶谷大方等茶叶，因其黄山独特的地理…
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张艺菲23年7月3日
黄山道茶的特点

品质特点：特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间，黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。黄山历史上就盛产名茶，现今黄山茶叶很多，知名度也很高。享有盛…
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张艺菲23年7月3日
黄山毛峰泡几遍

2-3次。无论是黄山毛峰还是其他茶叶，在第一次冲泡时，其提取量约为总可溶成分的50-55%；第2次煮的时间一般在30%左右，第3次煮的时间大约在10%；第四次，只需要百分之一到百分之三就可以了。其次，从茶水的香味和滋味的实际状况来看，一泡茶香味浓厚，滋味清新爽口；二泡的茶水虽然醇厚，但是味道却没有第一次那么清新爽口；三次冲泡，茶香与滋味都变得索然无味。如果用热水冲泡，那就和喝水一样无味了。所以黄山…
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张艺菲23年7月3日
黄山茶叶有哪些品种

1、祁门红茶祁门红茶属红茶的代表品种，有“群芳”之称，“红茶之王”之称。其干茶条条紧密，造型精巧，苗条纤细，色泽乌黑。祁门红茶的香味浓郁而悠长，带着一股淡淡的果香和一股淡淡的兰香，这是一种叫做祁门香的香味，喝下去的时候，茶汤呈红色，晶莹剔透，味道浓郁而悠长。2、黄山毛峰黄山毛峰是中国十大名茶之一，在安徽黄山地区是一种名茶。这种茶水呈卷曲状，像是一只鸟的舌头，青色中带着淡淡的黄色，倒进杯子里时，汤色…
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张艺菲23年7月3日
毛峰为什么叫毛峰

一种是中国的具有历史和文化意义的茶叶——徽茶，它是一种绿茶。它的产地是黄山安徽省。它是清朝谢裕大茶庄在光绪年间创立的。在每年的春暖花开的时候，都会采摘新鲜的茶苗，用手炒制而成，这种茶水的形状像是一只鸟的舌头，青色中带着一丝淡淡的黄色，里面还夹杂着一片金黄色的鱼叶。倒入杯中，蒸腾起浓浓的水汽，汤的颜色是清澈的碧绿，叶底黄绿，生机勃勃，味道醇厚，香味如兰似麝，回味悠长。因其新出的茶叶根茎洁白，芽尖锋芒…
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张艺菲23年7月3日
毛峰茶产地是哪里

安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。黄山，除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外，还兼有山高谷深，溪多泉清湿度大，岩峭坡陡能蔽日，林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里，很适合茶树生长，因而叶肥汁多，经久耐泡。加上黄山遍生兰花，采茶之际，正值山花烂漫…
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张艺菲23年7月3日
黄山毛峰什么季节喝好

黄山毛峰茶非常适合夏天喝，黄山毛峰茶是一种未经发酵的绿茶，茶性清凉，而且其中含有大量的茶多酚、咖啡因等天然有机成分，可以清热解暑，提神醒脑，尤其是在炎热的夏天，喝上一口，会让人精神为之一振。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇…
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张艺菲23年7月3日
黄山毛峰产于哪个朝代

它是清朝谢裕大茶庄在光绪年间创立的。在每年的清明时节，“黄山种”和“黄山大叶种”都会挑选最好的茶苗，进行人工炮制，其茶叶呈燕尾型，呈燕尾型，青色中透着淡淡的黄光，表面有淡淡的银丝，并有金黄色的鱼叶，也就是俗称的金片。倒入杯中，蒸腾起浓浓的水汽，汤的颜色是清澈的碧绿，叶底黄绿，生机勃勃，味道醇厚，香味如兰似麝，回味悠长。因其新出的茶树根茎洁白，芽尖锋芒毕露，而其新鲜叶片均来自黄山的山峰，故被命名为“…
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张艺菲23年7月3日
黄山毛峰有色素吗

品质佳的没有，上好的黄山毛峰在泡茶的时候，会有一种云雾缭绕的感觉，可以看到每一片嫩芽都是笔直的，漂浮在茶水里，然后又慢慢的沉了下去，嫩芽很长，看起来就像是一朵朵盛开的花朵，每一片都是那么的美丽。喝上一口，黄山毛峰的味道就会变得更加醇厚，更加优雅，更有一种淡淡的甜味，萦绕在唇齿之间，让人回味无穷。黄山毛峰的饮用方法1、玻璃杯冲泡法用来泡茶的最普通的工具。具体做法是，倒上一小杯水温降低到85摄氏度左右…
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张艺菲23年7月3日
黄山毛峰需要洗茶吗

需要，黄山毛峰属于名优绿茶，在饮用的时候需要洗茶，但是因为黄山毛峰较为细嫩，如果以沸水洗茶，会破坏茶叶中的茶氨酸、维生素等有效成分，同时茶叶中的芳香物质在此过程中会大量挥发，从而影响后续冲泡的茶汤品质。因此，一般应采用低于80℃的热开水进行洗茶操作！黄山毛峰的饮用方法1、玻璃杯冲泡法玻璃杯调制法用来泡茶的最普通的工具。具体做法是，倒上一小杯水温降低到85摄氏度左右的沸水，将茶叶浸没；一分钟补水到杯…
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张艺菲23年7月3日
黄山毛峰的冲泡方法

1、清洁茶具黄山毛峰适合用玻璃杯泡茶，先用开水把杯子冲洗干净，既有去污又有烫杯的效果，这样可以让茶水散发出清香，同时也可以避免杯子被开水刺|激而破裂。2、控制水温黄山毛峰要用九十度左右的开水来泡茶，而用一百度左右的开水来泡茶，则会破坏黄山毛峰的养分，让茶叶味道更苦。冲泡的时候要用很高的温度，所以倒入杯子里的温度要稍微低一些，一般在85摄氏度左右，这个温度是适合泡茶的。3、投茶方法黄山毛峰的泡茶方法…
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张艺菲23年7月3日
黄山毛峰制作过程

传统加工艺流程：鲜叶的采摘与摊放——条青——揉捻——烘焙。机械加工工艺流程：摊放——杀青一做形——烘干。黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1—3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后，1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫危害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果，以保证芽叶质…
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张艺菲23年7月3日
黄山毛峰真假辨别方法

1、看外形黄山毛峰是不是真的，从茶叶的外观就能看出来，真正的黄山毛峰是纤细、微卷、像是鸟的舌头，形状规整、粗壮，顶端白色浓密，叶片金黄。假若黄山毛峰是假的，那么苗枫和白浩就很少了。2、闻味道黄山茶的好坏，也可以通过香味来判断，可以用黄山茶的香味来判断，如果香味很淡，或者很重，那就是劣等茶。而黄山的真品，则是一种清新的香味，甚至还带着一丝兰香和栗子的味道。3、观汤色另一种就是可以冲一壶黄山毛峰茶，看…
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张艺菲23年7月3日
黄山毛峰外形特点

条索：芽头肥大，毫毛均匀，鱼叶金黄（特等）；叶尖紧依，峰显隐毫（特级二级）；幼苗齐毫显（一级）芽叶丰满均匀，显形微卷曲（一级）；芽叶肥大，条条微卷，芽芽显露（二级）；芽呈条状卷曲，叶色均匀，叶张肥大（三级）。色泽：青翠欲滴，如翡翠一般（特等一品）；青翠欲滴（特等二品）；鲜绿色，带着淡淡的黄色（特等三等）。嫩绿带黄光（一级）、绿光（二级）、尚绿润（三级）。黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安…
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张艺菲23年7月3日
黄山毛峰保质期

黄山毛峰的保存期18个月。黄山毛峰是一种未经发酵的绿茶，为保证茶汤的新鲜和爽口，黄山毛峰通常要存放12-18个月，而散装的黄山毛峰存放时间往往要比罐装的要短一些，散装的黄山毛峰存放时间最好是8个月，如果存放方式正确（放置在冰箱中），则可以存放18个月以上。黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2—3次。如何鉴别真假鉴别黄山毛峰的真假与质量，可从看外形、嗅…
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张艺菲23年7月3日
黄山毛峰产地

产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。保存黄山毛峰注意…
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张艺菲23年7月3日
安徽黄山茶属于什么茶

1、黄山毛峰黄山毛峰为绿茶品种，茶形微卷，形如雀舌，绿中带黄，银毫外露，泡茶时云雾缭绕，汤色清黄，叶底黄绿，生机勃勃，滋味醇厚，香气如兰似麝，韵味悠长。2、祁门红茶祁门红茶，条索紧结，细如眉毛，纤细纤细，色泽乌黑，冲泡后，茶汤和叶身都呈现出一种鲜艳的红色，味道清新醇厚，散发出一股淡淡的果香和淡淡的兰香。3、涌溪火青涌溪火青是绿茶中的珍珠茶，茶形独特，茶粒细嫩厚实，色泽碧绿莹润，银毫密毛，冲泡后呈兰…
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张艺菲23年7月3日
毛峰茶产于哪里呢

产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。毛峰属于绿茶，是细嫩烘青的统称，其外形较为肥厚，全身分布着白色的绒毛，颜色为黄绿色，带有清新的茶香，毛峰主要产自我国云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地，代表产品有黄山毛峰、兰溪毛峰，一般色泽嫩绿的茶叶品质更好。黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂，地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过…
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张艺菲23年7月3日
黄山毛峰属于什么茶

黄山毛峰属于绿茶，是汉族传统名茶，中国十大名茶之一。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛…
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张艺菲23年7月3日
黄山出的茶叶是什么茶

黄山盛产黄山茶，黄山是远近闻名的“茶乡”，近几年来，先后恢复和开发了30余种新旧名茶，其中“祁红”和“屯绿”曾多次荣获国际金奖和银奖；黄山毛峰，顶谷厚都名列中国最好的十大名茶；黄山银钩花、祁红工夫及其他四个茶种，被列为国宾茶种。目前，歙县的年产量已超过一万吨，位居全国各县市的前列。黄山茶，又名“黄山茶”，是一种天然的无公害的好茶，除了对茶有过敏反应的人以外，所有人都可以饮用。黄山位于安徽省南部黄山…
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张艺菲23年7月3日
黄山毛尖属于什么茶

1、黄山毛尖是绿茶的一种，形状笔直，圆润，通体白色，香味持久，茶汤鲜美，别具一格。2、用毛尖泡茶，茶水呈墨绿色，茶水舒展开来，缓缓下沉，每一片都是均匀的叶片，嫩绿欲滴，晶莹剔透。3、毛尖的色，香，味，形有其独到之处，色泽鲜艳，洁净，无杂质，香味高雅，清新，味鲜，爽脆，香浓。黄山毛尖集传统工艺和高科技含量于一体，从鲜叶采摘、摊凉、杀青、理条、烘干、贮藏等环节均得到安徽农业大学制茶系教授的具体指导，使…
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张艺菲23年7月3日
黄山毛峰原产地

黄山毛峰产自安徽省黄山市（黄山景区），位于桃花峰、紫云峰和云谷寺一带，是一种非发酵茶，茶性寒凉，干茶细而肥硕，呈雀舌状，青色中带着淡黄，茶水呈倩碧之色，柔顺而成朵状，味道清新悠长，芬芳如兰似麝。黄山毛峰特征：香味如兰似麝，甘甜醇厚，回味悠长，黄山毛峰的外观很有特色，它的叶子像鸟儿的舌头一样卷曲，绿色中带着淡淡的黄色，被称为“象牙色”，而金色的叶子则被称为“黄金片”，与其他绿茶相比，它的特征非常明显…
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