黄姜

黄姜如何种植

1、首先要选择颜色鲜艳、生命力强、不受冻害、粗细均匀、须根多段、直径2厘米、伏芽健壮、断面呈金黄色或淡黄色、无病虫腐烂的根、从距离母姜较远的地方切下新芽。然后在准备好的畦上，按照行距50cm（两边沿沟各留出25cm)，挖10到15cm的沟，按株距20到25cm植处理好的种茎，盖肥覆土，亩植6000到6500株左右。 2、施肥，黄姜的生长全过程应以有机肥为主，注意钾肥与磷肥的搭配，增加N、P、K的比…
生活百科
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张艺菲2 年前
空气炸锅做鸡翅的方法

1、原料：鸡翅、盐、生抽、黑椒酱、料酒、孜然粉、小黄姜调料、胡椒粉各适量。2、做法：（1）将鸡翅中洗净，表面打花刀。（2）加入盐、黑椒酱、孜然粉、胡椒粉、生抽、小黄姜调料、料酒。（3）调料与鸡翅抓匀后腌制2小时。（4）鸡翅放入炸锅的炸篮里，启动空气炸锅，选择鸡翅功能，炸10分钟后翻个面再炸5分钟就可以啦。
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张艺菲3 年前
黄姜适合什么人吃

黄姜适合一些体寒的人吃，所谓“冬吃萝卜夏吃姜”，吃姜可以增进食欲，还有让身体暖和起来的作用。需要注意的是，不能吃烂了的黄姜，因为腐烂的姜会产生一些毒性物质，危害人体。黄姜含有姜辣素、氨基酸、脂肪、核黄素、胡萝卜素等，具有特殊的辣味还有香味，可以调味添香，是生活中不可缺少的调味品，可以是用来腌制一些味道比较重的食物。黄姜可以在夏天吃。夏天的时候，人们吃冷饮的频率渐渐提高，这个时候，身体会比较寒，可以…
饮食常识
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张艺菲3 年前
黄姜好还是白姜好,黄姜跟白姜有什么区别

黄姜好还是白姜好黄姜好。黄姜是我们平时接触很多的姜，也称之为姜黄，是一种常见的中药材，鲜品也常常用于烹饪中当做调味品，可以起到开胃、去腥、促消化的作用。同时它也具有非常高的药用价值，其原植物是盾叶薯蓣，是世界上含薯蓣皂苷元最高的植物，所以导致了它具有很高的化工价值，可以从黄姜中提炼出皂素以及其他的医用和化工用品，这是我们使用的激素类药物中必不可少的成分。白姜虽然也是属于药食两用的姜，一般干品入药、…
食材百科
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张艺菲3 年前
黄姜粉的食用方法有哪些

黄姜粉是一种天然香料，它常用于制作咖喱汁、葡汁，亦有用于炒饭，有很多种食用方法，这里主要介绍是三种：一、散炸芝麻羊肉做法：1.羊后退肉去掉筋后，切成大一点的块2.在羊肉里加入料酒、盐、辣椒粉、姜黄粉、十三香、孜然粒、腌制10分钟3.腌制用的调料合影，孜然粒、辣椒粉、十三香、姜黄粉，还有看不太清的盐4.十分钟后再加入玉米淀粉、香炸裹粉5.再放入和生芝麻，裹匀的裹在羊肉块上6.将生的芝麻羊肉丁一个个的…
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张艺菲4 年前
盐焗鸡用什么上色黄姜粉上色

盐焗鸡用什么上色黄姜粉可以使盐焗鸡变黄，乙烯麦芽酚可以使盐焗鸡有特殊香味。黄姜粉是一种天然香料，可为菜式提供天然香味，用于烹调亦无妨。它常用于制作咖喱汁、葡汁，亦有用于炒饭，如印尼炒黄姜饭。黄姜粉的好处姜黄素虽然是一种黄色染料，但它还是一种酸碱变色的指示剂，在酸性条件下显示黄色，在碱性条件下显示红色。姜黄素具有有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老等药理作用。
饮食常识
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张艺菲4 年前
咖喱为什么是黄的因为这个东西

咖喱为什么是黄的黄色是因为它加入了黄姜粉，当然不是每一种牌子的咖喱粉都加入同样分量的黄姜粉，所以不同牌子的咖喱粉煮出来的咖喱颜色都不会一样。黄姜粉是从黄姜制造而成。你可以在印尼或者马来西亚的国家找到。它的外表就像是颜色比较黄的姜，或者可以说接近橙色。也是当地的一种草药，可以防止氧化。咖喱介绍咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭…
饮食常识
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张艺菲4 年前

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