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麦饭石锅可以用电磁炉吗
麦饭石锅可以用电磁炉。麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料锅。麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的，导热快。电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片。可以炖汤、煎鱼等、火锅，还可以做土豆、地瓜、鸡蛋、割口板栗。如果使用纯麦饭石锅烹饪，可以用电磁炉加热，既可以更好地享受麦饭石带来的健康效应，又能够减少摄入高油高盐和高温加热的菜品，还可以减少做饭者的油烟伤害。- 3
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可以用麦饭石水杯泡茶
1、可以，麦饭石茶具含有人体所必需的钾、钠、钙、镁、磷常量元素和锌、铁、硒、铜、锶、碘、氟、偏硅酸等十八种微量元素。是一种天然的药物矿石。麦饭石在水溶液中还能溶出人体所必须的氨基酸。 2、麦饭石具有很强的吸附力。实验证明，当将麦饭石投入水中时，可将水中的游离氯和杂质、有机物、杂菌等吸附、分解，而供给水中以矿物质。 3、当水盛于麦饭石茶具中时，水中的细菌类的活动被抑制，处于静止状态。所谓制菌作用是使…- 41
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家用汤锅哪种材质好(家用汤锅什么材质好)
1、家用汤锅陶瓷或者玻璃比较好。2、市面上可选的汤锅材料有不锈钢、铸铁、麦饭石、陶瓷和玻璃等。不锈钢和铸铁材质的传热快，但是遇到高盐或高酸碱性的食物容易发生反应，影响效果和味道。麦饭石市场价值较高不被大众所接受。选择陶瓷或者玻璃材质的汤锅烹饪能够最大限度的保持汤品的成分，但由于两者的材质特殊性，尽量避免使用过程中因产生过大温差而破裂。- 35
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如何保存新鲜的野生菌子
1、食盐保鲜，将新采的野生菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5—8天。 2、米汤膜保鲜，用做米饭时的稀米汤，加入1%纯碱或5%小苏打（碳酸氢纳），冷却至室温。将采下的野生菌浸入米汤碱液中，5分钟后捞出，置阴凉干燥处。此时在蘑菇表面形成一层米汤薄膜，可以隔绝空气，可保鲜3天。 3、抗坏血酸保鲜，野生菌采收后，往鲜菇上喷0.1%的抗坏血酸液，装入非铁质容器内，可保鲜…- 37
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麦石锅第一次用之前如何清洗
买回来的麦石锅在第一次使用之前要先使用温水彻底清洗干净，而且要注意在清洗的时候不能使用刷子，否则会很容易把麦石锅的表面涂层给刷掉，然后在麦石锅中倒入一些盐水，慢慢地烧开，之后再把盐水倒掉即可。 麦石锅 麦石锅是有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料锅，可以直接放在明火上使用并且导热快。 麦石锅可以炖汤、煎鱼等，鱼、肉饼等可以不放油，而且无异味。不放水可以烫波菜、豆芽等蔬菜，保持营养。 麦饭石本身是一种…- 43
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麦饭石不粘锅第一次怎样开锅
麦饭石新锅在初次使用时应先新锅清洗一遍，然后涂上一层薄薄的食用油，静置一晚上再将其彻底清洗干净。新买的麦饭石锅是要经过相应的处理才能更好地使用的，这样不仅能够延长使用寿命，也能够使得炒出来的食物更美味。 麦饭石锅是什么 麦饭石锅是一种有特殊涂层的铝合金锅，其导热性能较快，不是天然材料的锅，也并不含有麦饭石。 麦饭石锅的涂层表面花纹和麦饭石的花纹相似，所以叫做“麦饭石锅”，可…- 77
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麦饭石和不粘锅的区别
麦饭石锅和不粘锅的制作材料不同、定义不同、特色不同。麦饭石锅和不粘锅都是家中日常会用到的锅，它们各有特色，大家可以根据自己的喜好来选择。制作材料不同：麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料锅。不粘锅通常是铝制作的，涂层一般有特氟龙涂层与陶瓷涂层两种。定义不同：麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料锅。麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的，导热快。电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片…- 621
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麦饭石锅第一次用怎么处理
麦饭石锅第一次用需要将其用清洗剂清理干净，之后涂抹上食用油，盖上盖子养一个晚上，第二天清洗干净就可以了。使用完麦饭石锅最好是用完立马清洗，用用热小水泡就可以了，非常容易就可以洗干净，不要选择钢丝刷，这样可能会刷坏锅具。如果炒菜的时候锅底糊了，这个时候可以放入一些山里红，加入少量的水煮沸，这样就可以让糊的锅底都清洗干净。如果没有山里红，这个时候可以选择倒进少量纯粮酒和葡萄酒与小量冷水，之后盖上盖子放…- 238
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新麦饭石锅第一次怎么开锅
新麦饭石锅第一次使用时，先放入凉水煮开，然后冲洗干净,等待麦饭石锅干燥之后涂上一层食用油,等待2个小时以后再次清洗干净就能使用了。我们在使用麦饭石锅时，需要注意以下几点：1、建议使用木铲，不要使用金属铲，因为很容易破坏表层的材料。2、不要长时间空锅干烧，在高温的环境下，锅中的不粘层很容易被破坏，甚至分解出对于人体健康不利的成分。新麦饭石锅其实就是一种不粘锅，不粘锅和普通铁锅相比，只是多了一层聚四氟…- 70
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麦饭石锅外面油污怎么清洗
麦饭石锅外面的油污可以用洗洁精清洁。准备一块干净的抹布，用水浸湿，倒入一些洗洁精，然后擦拭石锅上的油污，最后再用水清洗干净就行了。如果油污比较难清洁，可以用小苏打或者食盐清洗。如果是刚刚使用完的麦饭石锅，是不建议直接用冷水冲洗的，因为刚用完的麦饭石锅还是热的，冷水的温度太低，温差会导致麦饭石锅出现裂痕，所以先静止5~10分钟等温度降下来再进行清洗。或者直接用温水冲洗洗麦饭石锅，反复几次以后，可以用…- 257
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麦饭石锅里面烧黑焦了
麦饭石锅里面烧黑焦了大多是因为使用不当导致的，最常见的清洗方法是用白醋+小苏打，或者用洗洁精+小苏打、土豆+盐等方法去除。清洗过程中，可以借助小刷子清洗，再者用粗海绵擦拭。小苏打可以用来除锈，如果清洗石锅，可以添加一些洗洁精，效果会更好。操作过程中，用锅盛水烧开，放入小苏打擦拭，然后再放入洗洁精。擦拭完后用清水冲洗干净即可。一般来说，用正确方法使用麦饭石锅是不会出现烧黑焦情况的，出现这种现象多数是…- 421
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麦饭石锅可以用铁铲吗
不可以。麦饭石锅的三个注意事项：不能用金属铲、煮海鲜尽快清洗、第一次使用锅，应在锅表面涂上油，保护涂层。因为金属铲会破坏石炒锅的结构，从而使麦饭石锅粘锅糊底。麦饭石锅特点：麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，材料不含有麦饭石，并不是天然材料锅。麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的，导热快。电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片。麦饭石锅风味正：因麦饭石的奇特作用能延长贮存期增加菜肴的保鲜时间。麦饭石…- 742
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麦饭石锅的涂层有毒吗
而我们家庭烹饪中的最高温度，一般不会超过200℃，所以不会造成化学涂层分解。在涂层完好无损的情况下，麦饭石锅没有毒性，可以放心使用。虽然麦饭石锅的涂层没有毒，但在平时的使用中，我们应该尽量注意，不要破坏涂层，不要出现“干烧”的情况，以免让毒性融入食物，给身体健康带来危害。麦饭石锅的涂层没有毒。所谓的麦饭石锅，就是表面纹理类似于麦饭石的不粘锅。它的涂层主要材料为特氟龙，化学名称叫聚四氟乙烯。这种材料…- 566
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