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怎样做鲳鱼好吃又简单
1、准备材料：鲳鱼一条、红椒少许、姜少许、葱一根、食盐1/4茶勺、料酒1汤勺。2、蒸鱼鼓油适量。3、鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。4、把鱼放入碗中，加入葱、姜，1/4茶勺的盐，和一汤勺料酒，抓匀腌制15分钟左右。5、在盘底铺上一层葱、姜，（鱼肚里也放一些），再放上腌制好的鱼。6、锅里水烧开，放入鱼蒸6—8分钟左右，关火后再虚蒸2分钟。7、蒸熟的鲳鱼取出。8、淋入适量蒸鱼鼓油。…- 71
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大虾家常菜怎么做好吃又简单
1、主料只需要几只鲜虾、一把粉丝。辅料则包括了盐、蒜、料酒、葱、蒸鱼鼓油、黑胡椒粉、虾油。2、从材料处理开始，最先是将大虾的壳给剥开，虾线去除。这里有个小窍门，就是从虾尾往前剖开，这样既能够轻松的处理，也可以摆出好看的造型。虾处理完之后，就是将粉丝放入到水中浸泡以及将其余的调味料准备好。3、将浸泡好的粉丝捞出来，沥干水分，铺到准备好的盘子上，将盘底铺满，再细细的均匀的将食盐撒到粉丝上。4、将处理好…- 31
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烤鸽子应该怎么做好吃
1、把鸽子洗净倒入料酒。2、倒入蒸鱼鼓油倒入生抽。3、拿出烤叉给鸽子做固定。4、放入上下管230度预热好的烤箱内烤。5、待鸽子烤15分钟后拿出来刷腌料，刷点调和油再烤10分钟。6、蜂蜜兑适量的水，给鸽子刷上，在烤6分钟就可以出炉了。- 30
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蒸鱼豉油是什么，蒸鱼豉油怎么用
蒸鱼豉油是什么?蒸鱼豉油是一种常用于蒸鱼的酱油。它是一种具有亚洲特色的烹饪调料。酱油通常是以大豆为主要原料，加入水、盐，经过制曲和发酵而成。由各种微生物在繁殖过程中分泌的各种酶作用而酿制的液体。酱油是根据不同的国家和地区，用不同的原料和口味做成的。蒸鱼豉油什么时候放蒸鱼鼓油就是蒸鱼的时候常用的一种酱油，它比一般炒菜用的老抽酱油味道要淡一些，同时，也更鲜美一些。那么，蒸鱼的时候，蒸鱼鼓油什么时间放入…- 36
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