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孔雀开屏鱼的做法 好吃又好看
孔雀开屏鱼的做法材料:鲈鱼一条(700克左右) 青辣椒一根 红辣椒一根 生姜适量 小葱一根 剁椒两勺 油三勺 蒸鱼豉油三勺 料酒一勺做法:1.鲈鱼处理干净后,切下鱼头、鱼尾,鱼身切成一厘米厚。2.鱼加料酒拌匀,这就是孔雀的造型啦。3.盘子底下垫荷叶生姜、葱段,放上鱼头鱼尾。4.摆好鱼片,放上辣椒、姜丝。5.放入蒸锅,选大火7分钟,结束后取出再淋上热油和蒸鱼豉油。孔雀开屏鱼烹饪小技巧1切的时候切记鱼…- 0
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红黄尾浮漂醒目吗:浮漂橙色醒目还是红色
1)、选择沉稳大气的漂流,一般选择沉稳稳当的漂流或者轻柔的漂流,这样有一定的悬幅度、流量和流速,不会出现大水泡、小水流的尴尬局面。2)、选择稳定的漂流方式,漂流的稳定性要比漂流的稳定性要好。3)、选择漂流方式,漂流的稳定和漂流的快慢、长短有直接关系,如果漂流的稳定性好就要注意漂的轻重。浮漂橙色醒目还是红色漂亮的灯光,在灯红酒绿的映衬下,显得格外耀眼。这个时候,就应该给人一个美丽的名字红色。这是一个…- 15
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鱼身上肉最好吃部位是哪个
1、鱼尾。鱼尾上的鱼肉,味道是非常棒的。因为鱼尾是鱼的运动器官,经常处在运动的状态下,所以,它的口感也非常棒,肉质鲜嫩,爽滑可口。 2、鱼鳍。跟鱼尾特别像的是鱼鳍,鱼鳍也是鱼的运动器官,它也经常处在运动的状态下,所以,它周围的肉质也是非常鲜嫩爽口的。不过,它跟鱼尾还有一些不同,它的口感有些偏硬。 3、鱼唇。慈禧太后吃鱼的时候,先吃鱼唇,她甚至会让大厨专门做一道用鱼唇为食材的美食,由此可见,鱼的这一…- 23
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鱼尾山酒庄建立于什么时间?
鱼尾山酒庄(MountFishtail)位于新西兰马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区。该酒庄由汉斯特勒(Hengstler)家族康拉德(Konrad)、丝格茹(Sigrun)及其儿子科拉德(Conrad)和卡洛(Carlo)所有。初,汉斯特勒家族从德国移民到澳大利亚的墨尔本(Melbourne),在那里居住了20多年。当康拉德到新西兰旅游时,他被马尔堡的长相思深深吸引住了。从那时起,他就暗…- 12
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鱼尾狮是哪个国家的标志性建筑
1、鱼尾狮不是实际存在的动物,是一种虚构的鱼身狮头的动物,由新加坡华人林浪新为旅游标志设计的形象,为新加坡市中心著名喷水雕塑,是新加坡的城市地标,从1997年一直沿用到至今。2、1964年由范克里夫水族馆馆长布仑纳设计的,新加坡旅游局在1966年把鱼尾狮注册为它的商标,并于1971年委托著名雕塑家林浪新塑造成一座狮子头、鱼身、鱼尾的雕塑。像高八点四米,狮子头顶部长二点三米、宽一点七米,身重四十吨。…- 16
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什么鱼适合做松鼠桂鱼
1、松鼠鱼因形似而得名,通常以黄鱼、鲤鱼、鲑鱼等鱼类为原料,将鱼去鳞、鳃、内脏,用清水洗净。以胸腹鳍处下刀,将鱼头切下,然后再从下颌处下刀,将鱼头劈半刀,用刀略拍,剔下两面鱼肉,除净胸部细刺,鱼尾相连入油锅炸到金黄色,再浇上酱汁拼盘而成的美食。色泽鲜艳,鲜嫩酥香,酸甜适口。2、将鱼去鳞、鳃,清膛洗净后剁去头,从脊骨处用刀片开,去掉梁骨,在鱼尾处平均分开,使两片鱼都带尾,去掉骨刺,麦穗花刀,洗净。将…- 47
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腌制海鲈鱼的制作方法
1、将海鲈鱼沥干水,用盐均匀的涂抹在鱼身上,两面都要涂匀,放冰箱冷藏一夜,第二天煎之前将鱼取出,用水稍稍冲洗鱼身表面的盐分,尽量晾干,或用厨房纸吸干表面水份,要不煎时会有油溅出来。2、取一平底锅,加适量油烧热,轻摇一下让整个锅底都摊上油,可先将姜片、蒜爆香后取出,放鲈鱼入锅,先大火煎一两分钟,先等鱼头,鱼尾煎至松脆了,再转小火慢慢煎。3、腌过的海鲈鱼很好煎,又不会粘锅,轻捏着鱼尾,配合木铲,将鱼两…- 22
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三文鱼什么部位最好吃,三文鱼各个部位的吃法
三文鱼什么部位最好吃不能笼统的说三文鱼哪个部位一定最好吃,看个人喜好,毕竟不同部位的口感和做法是有些区别的。像追求肥嫩口感的,那绝对是肚腩、腹部的肉好,尤其是肚腩,肚腩是整个三文鱼肉质最肥嫩香润的部位,脂肪含量最高,口感也最好,适合做刺身。从嫩口感角度来说,肚腩要好于腹部,而腹部好于背部,因为越往上脂肪含量越少。而像鱼头就不宜做成刺身生吃,更适合做汤。三文鱼的各个部位应该怎么吃1、肚腩、腹部这两个…- 576
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木瓜和什么煲汤最好,木瓜怎么煲汤丰胸
木瓜和什么煲汤最好木瓜含丰富的糖分,粗纤维,有机酸,苹果酸,酒石酸,枸橼酸,类黄酮,氧化氢酶,番木瓜碱,木瓜蛋白酶,胡萝卜素以及丰富的维生素,矿物质,特别是维生素C含量较高,还富含17种以上的氨基酸,常可和鱼类,肉类,排骨类搭配煲汤食用,以帮助滋补养颜。木瓜生鱼汤润肤养颜材料:木瓜250克,生鱼500克,红枣15克,生姜2片。调料:食盐适量。做法:1.木瓜去皮,去籽,洗净,切成大块;红枣洗净,去核…- 85
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吃鱼能吃黄瓜吗,黄瓜不能与什么吃
吃鱼能吃黄瓜吗可以一起适量吃。在食物性味、成分上来看,市面上大多数的淡水鱼均是平性食物,要含有碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及钾、铜等成分。而黄瓜性凉,当中含有水分、碳水化合物、纤维素、维生素C、以及钙、铁等多种人体所需的微量矿物元素;二者性味互不相克,成分上也不会相互反应或者发生冲突,因此鱼和黄瓜可以同食。注意:由于黄瓜性味偏凉,吃多了易产生较多寒气,因此不宜多吃,以免出现肠胃不适,…- 117
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三文鱼什么部位不能吃,三文鱼哪些人不能吃
三文鱼什么部位不能吃一般正常情况下三文鱼的每个部位都能吃。三文鱼的鱼肉中含有丰富的水分、灰分、粗蛋白质、粗脂肪、氨基酸以及多种矿物质元素,但是野生的三文鱼一般不建议生吃,因为其中可以含有较多的寄生虫,人食用后可能引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状,一般人工养殖的三文鱼都是经过除虫处理的,是可以直接生吃的。三文鱼哪些人不能吃2过敏体质者慎食一般易过敏体质的人最重要的是要避免与过敏原的接触,三文鱼中含有大…- 43
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三文鱼鱼尾肉为何便宜,三文鱼尾不好吗
三文鱼鱼尾肉为何便宜是根据三文鱼的吃法来决定的。三文鱼作为一种深海鱼类,相对来说深海中重金属污染比较少,而且三文鱼肉吃起来肉质肥美、鲜香醇厚,很适合用来生吃,所以三文鱼的中段肉刺少肉多、肉质最厚、脂肪线丰富,价格也是最高的。而三文鱼尾肉脂肪线不丰富,相对来说营养价值也没有中段鱼肉高,所以一般不用来生吃,而是烹饪成其它菜肴,因此三文鱼尾肉比较便宜。三文鱼尾不好吗营养价值同样很高。虽然说相对于三文鱼中…- 164
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冷冻三文鱼能做刺身吗,三文鱼鱼尾能否做刺身
冷冻三文鱼能做刺身吗不能。三文鱼刺身就是指用三文鱼做成生鱼片料理,属于日本的一项传统食物,一般用作刺身的三文鱼需要是新鲜的,并且没有受到过损害的,肉质紧实富有弹性;而冷冻三文鱼大多是保存了几天或者是十几天的,并不新鲜,解冻用来做三文鱼刺身很容易对人体的健康造成伤害,因为三文鱼在冷冻过程中可能会滋生一定量的细菌以及微生物,生吃容易加重人体胃肠道负担。三文鱼鱼尾能否做刺身不建议使用。虽说三文鱼刺身的主…- 337
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蒸箱100℃蒸鱼多长时间
蒸箱100℃蒸鱼整条鱼大概需要蒸18分钟-20分钟,如果鱼比较小,配菜切的比较小块一点或者鱼相对来说比较容易熟的那就只需要就蒸大概15分钟-18分钟,这样蒸出来的鱼肉更嫩。 蒸鱼的秘诀 秘诀一,鱼背部的肉是最厚的,也是最不容易成熟和入味的。但是几乎八成的酒店都不会先给鱼开背或者在肉厚的地方打花刀,因为嫌麻烦。但是当鱼背成熟的时候,鱼其他部位的肉质已经有些老了,食用起来自然不够细嫩。所以,建…- 226
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石斑鱼什么部位最好吃
由于石斑鱼的肉质较结实,分部也均匀,所以不论鱼头、中段或是鱼尾,吃起来滋味都不错,尤其鱼中段的部分,鱼肉鲜美又大块,整片烹煮或是切片、切块来做菜,都有很好的口感与鲜度,而鱼尾也鲜嫩肥美,适合整块烧煮。- 261
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三文鱼鱼尾刺身好吃吗
不建议使用三文鱼鱼尾做刺身。 虽说三文鱼刺身的主要材料是三文鱼,但三文鱼鱼尾是没有什么肉质的,而制作三文鱼使用的三文鱼肉,需要饱满、肥美具有光泽,那样做出来的三文鱼刺身口感才会好,营养价值才会高,所以三文鱼鱼尾是不建议用来做刺身的。 三文鱼的鱼尾,一般建议用来制成汤品食物,这样可以充分利用三文鱼鱼尾,使三文鱼鱼尾吃起来口感更加好。- 115
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