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加拿大葡萄酒产区概况怎么样?
以纬度来说,加拿大葡萄酒产区与意大利托斯坎纳Toscana,或法国普罗旺斯Provence靠近,但因为受到北极天气影响,使得加拿大属于寒冷的葡萄酒产区,在如此的天气下,因为天气严寒的关系,会影响到葡萄的成长,然而如此酷寒的天气,却也为加拿大的造酒业带来一项新的契机。在德国、奥地利等地,要出产冰酒一定等到秋末隆冬,所以无法每年都出产冰酒。而在加拿大得天独厚的低温下,冰酒反而能够年年出产,质量也较其他…- 40
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拉尔杜斯酒庄怎么样?
拉尔杜斯酒庄(DomainedesCotesdArdoise)坐落在加拿大的魁北克(Quebec)产区,是该产区现存的历史悠久的商业酒庄。拉尔杜斯酒庄的前身是一座农场,其历史可追溯至19世纪40年代。1977年,克里斯蒂安·巴托默夫(ChristianBarthomeuf)买下了农场所在的土地。1980年,巴托默夫从安大略(Ontario)产区带回一些葡萄藤进行插枝,将农场改造成了葡萄种植园,并由…- 38
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拉尔杜斯酒庄建立于什么时间?
拉尔杜斯酒庄(DomainedesCotesdArdoise)坐落在加拿大的魁北克(Quebec)产区,是该产区现存的历史悠久的商业酒庄。拉尔杜斯酒庄的前身是一座农场,其历史可追溯至19世纪40年代。1977年,克里斯蒂安·巴托默夫(ChristianBarthomeuf)买下了农场所在的土地。1980年,巴托默夫从安大略(Ontario)产区带回一些葡萄藤进行插枝,将农场改造成了葡萄种植园,并由…- 14
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圣埃格尼斯酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?
酒庄拥有者:亨里埃塔·安东尼(HenriettaAntony)所在产区:魁北克主要葡萄品种:雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和威代尔(Vidal)土壤类型:砾土葡萄采摘方式:手工采摘- 13
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加拿大威士忌的历史?
加拿大威士忌的历史开始于安大略湖岸边,19世纪初英国移民在那里建造了一个酿酒厂。加拿大威士忌受到了法国人的影响,后者在18世纪在魁北克省生产了朗姆酒在酿酒师HiramWalker的影响下19世纪50年代加拿大威士忌迅速发展。- 31
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加拿大肉汁奶酪薯条配什么酒?
这道在魁北克(Quebec)发明的加拿大名菜不仅有传统法式菜肴的精致,也有加拿大垦荒农人的粗犷,是一道淳朴又不失美味的暖心佳肴。简单地在酥脆的薯条浇上新鲜的软奶酪和香气扑鼻的肉汁就可以获得一次美妙的用餐体验,搭配以风格精致的黑皮诺可以更好地凸显此道菜肴的风味。- 15
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圣埃格尼斯酒庄处于哪个葡萄酒产区?
圣埃格尼斯酒庄(ChapelleSteAgnesVineyard)位于加拿大魁北克省(Quebec)的萨顿山脉(SuttonMountains),是一家以酿造冰葡萄酒见长的家庭式精品酒庄。- 14
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拉尔杜斯酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?
酒庄拥有者:史蒂夫·辛桂特(SteveRinguet)、朱莉·达瑟(JulieTasse)、马赫可·科勒伯霍恩(MarcColpron)和吉奈特·马丁(GinetteMartin)所在产区:魁北克- 61
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