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  • 酱香调料有什么：酱香味调料配方

    酱香调料有什么：酱香味调料配方

    酱香调料有什么？酱香调料有哪些？酱香调料是以酱类或酱类为主要原料，经发酵、蒸馏等工艺而制成的产品。酱香调料一般是以植物、香料、动物等为主要原料，经发酵、蒸馏等工艺而制成的产品。酱香调料的制作方法1、酱香调料的生产工艺是酱香调料的关键。酱香调料的生产工艺可以使酱香调料的品质提高2到3倍，这是酱香调料的生产必须。2、酱香调料的生产工艺是酱香调料的生产工艺。酱香调料是指用于酱香调料的生产工艺。3、酱香调…
    烘焙酒知识
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  • 十三香调料配方

    十三香调料配方

    十三香调料配方为：紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。十三香，又称十全香，是指将13中各具特色香味的中草药物研磨成粉做成的调味料。 十三香调料配方 十三香调料有多种制作配方，在细节上各有不同，因此口感也不完全相同。 十三香调料配方还可以是：八角、小茴香、肉桂、山柰、干姜、肉豆蔻、砂仁、草果、高良姜、木香、丁香、陈皮、花椒。 制作十三香的原料必须充分晒干…
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