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瑶柱可以煲什么汤 教你做出一道美味汤
瑶柱可以煲什么汤白萝卜瑶柱煲猪骨汤主料：猪骨250g白萝卜600g辅料：香菇8个鱿鱼头2个瑶柱1把姜3片操作步骤1.白萝卜，猪骨，瑶柱鱿鱼头香菇，姜2.猪骨，瑶柱，鱿鱼头香菇浸泡洗净（瑶柱不用浸泡）姜切片3.将猪骨，瑶柱，鱿鱼头，姜片，香菇放进砂锅加2500毫升左右的清水，4.大火煲开该小火煲1小时5.在煲汤时处理是白萝卜削皮厚切滚刀块6.然后将萝卜放入已经煲了1个小时的猪骨汤里7.居然煲20分钟…- 1
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黄焖鸡要不要焯水 不要事先焯水
黄焖鸡要不要焯水做黄焖鸡不要事先焯水，否则不能讲鸡肉中的油脂放出来，影响色泽和口感。黄焖鸡主食材的选择可根据个人喜好。泡香菇的水，水温最好在60~80℃，这样才能激发香菇的鲜味，泡香菇时加入少许白糖，不仅能缩短泡发的时间，烹调后味道也更加鲜美。黄焖鸡小知识黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜…- 0
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黄焖鸡可以用鸡翅吗 可以做黄焖鸡翅
黄焖鸡可以用鸡翅吗食材准备鸡中翅、香菇、小米椒、青椒、姜片酱油、料酒、白糖、白胡椒粉、盐做法1.香菇泡发洗净切片，生姜切片、小米椒切成小圈，青椒切成细长的条状。2.鸡翅浸泡半小时以上，中间换水。沥干或擦干水分后从中间剖开，剁小粒。3.炒糖色：锅里倒入底油，冷油时放入一勺白糖。小火慢慢加热，待油温逐渐升高，白糖开始融化并变成较深的棕色(期间要不断搅拌，防止糊锅)。4.迅速倒入鸡块，转大火，快速翻炒!…- 1
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重庆小面能放什么配菜 这些都可以
重庆小面能放什么配菜首先是西兰花，做好也很简单，先用开水过一遍，然后放在面条的卤中搅拌匀即可。西兰花的营养在蔬菜中可以说是局首位了 ，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素和胡萝卜素等，都是人体必不可少的营养成份，而且加入到卤中可以让卤的味道更鲜美，外观更丰富色泽多样有食欲。芦笋素来有蔬菜之王的美称，芦笋中除含有西兰花含有的蛋白质、维生素C、维生素B外，还含有丰富的纤维素、钙、叶酸、维生素…- 0
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猪肚鸡可以放香菇吗 味道更鲜美
猪肚鸡可以放香菇吗可以放。猪肚鸡中富含蛋白质和油脂等成分，味道鲜香可口，很多人会食用一些，而香菇是一种常见的菌类食品，有浓郁的芬芳，很多人会食用一些，并且香菇和猪肚、鸡等食物没有互相反应的成分，性味之间也没有相冲的地方，因此猪肚鸡是可以放香菇的。猪肚鸡加香菇怎么做1准备好材料，鸡肉洗净，用料酒跟姜腌制起来，香菇泡发。2接着就来清洗猪肚了，把猪肚翻过来用花生油、盐、跟生粉抓洗。3把洗干净的猪肚放开水…- 0
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牛肉酱拌面的做法 美味面食攻略
牛肉酱拌面的做法材料：面条、牛肉、香菇、色拉油、食盐、葱、花椒、料酒、生抽、老抽、五香粉、豆豉辣酱步骤：1、将牛肉剁碎 ，香菇切丁，葱切碎成葱花;2、起油锅，撒入花椒进锅里爆香，炒出香味后，将辣椒捞出，倒入牛肉末翻炒，炒干水分之后，加入料酒、豆豉辣酱，淋入生抽、老抽一起翻炒，将牛肉炒香酥;3、加入香菇，撒上五香粉，一起翻炒均匀，然后加入清水浸过食材，开中火煮开，再转小火煮十分钟;4、将面条放进沸水…- 0
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红鲳鱼的做法 红鲳鱼怎么做好吃
红鲳鱼的做法一、红烧红鲳鱼的做法：辅料：香菇(鲜)50克,竹笋100克调料：辣椒(红,尖,干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜(白皮)5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克1、 红鲳鱼治净，控水;2、 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半;3、 笋洗净，切丁;4、 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片;5、 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用;6、 …- 0
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蟹味菇可以炸着吃吗 干炸蟹味菇的做法
蟹味菇可以炸着吃吗蟹味菇可以炸着吃。蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。蟹味菇最适合烹炒和煲汤、可以炸制。干炸蟹味菇的做法1.蟹味菇洗净，沥干水备用。2.面粉+鸡蛋+淀粉+水+盐，调成面糊。3.蘑菇均匀沾面糊。4.热锅凉油，改小火炸。5.尽量一根一根的放入油里炸，少量多次炸至金黄色。6.捞出沥干油，趁热撒上…- 0
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香肠香菇煲仔饭的做法 腊肠煲仔饭做法
香肠香菇煲仔饭的做法一：香菇洗干净用清水泡20分钟，胡萝卜洗净去皮，将香菇和胡萝卜切成小拇指大小的丁。二：火腿肠切丁，香肠不用蒸，生的就行，切成薄片。三：大米用水洗干净放进电饭锅，水就跟平常做饭的一样多。四：锅中到油，葱姜蒜下锅爆香，然后香菇胡萝卜一起倒进去炒香。五：然后加入适量盐，花椒粉，耗油，老抽提色提味。六：翻炒均匀，加入腊肠，水果玉米，豌豆，火腿肠丁，炒到5--6成熟时，倒入电饭锅里。七：…- 0
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香菇炖鸡的做法 香菇炖鸡的家常做法
香菇炖鸡的做法香菇炖鸡是一道比较传统的菜肴。人们一直以来用香菇的素香配以鸡的荤香使其达到更好的美食效果。材料：鸡500克、干香菇30克、香菇酱1茶勺、食用油20克、生抽1汤勺、料酒1汤勺、白糖少许、盐少许、姜5克、蒜3瓣1、将鸡洗净。2、剁块置盆中待用。3、干香菇泡发。4、香菇洗净，切开，小的可不切。5、姜、蒜切片。6、锅里热油，爆香姜、蒜。7、放入鸡块，大火炒。8、放入生抽、料酒、香菇酱炒至上色…- 0
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香菇炖鸡汤怎么做 香菇炖鸡汤的做法
香菇炖鸡汤怎么做食材：鸡腿、香菇、红枣、枸杞、葱、姜、料酒、盐做法：1、红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡备用，干香菇冲洗后温水浸泡1小时。葱切成小段，姜切片，泡好的枣去核。2、往锅中加入足量的清水，冷水下入鸡腿，小火煮滚后捞出鸡腿。将原来的水倒掉，重新加开水或者温水，放入鸡腿继续煮。放入葱段、姜片和料酒，开小火煮开。3、加入泡过的去核红枣、枸杞和香菇，开小火煮2个小时，喝前撒些盐调味即可，简单几步一…- 1
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常吃的菌菇有哪些 菌菇类隔夜怎么保存
常吃的菌菇有哪些 1、香菇香菇被称为“百菇之王”。各类蘑菇中，香菇的抗癌功效最好，含有丰富的香菇多糖，是非常有营养的。而且在香菇中维生素D的含量也明显高于其他品种，可以帮助体内钙的吸收，十分适合更年期妇女食用。2、平菇平菇质地非常肥厚，吃起来口感嫩滑，具有驱风散寒、舒筋活络的作用，对腰腿疼痛、手足麻木、筋络不适等有一定治疗效果，因此特别适合老年人食用。对妇女更年期综合征也可起调理作用。3、金针菇金…- 0
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肠粉的酱汁怎么做 肠粉酱汁怎么样才不会酸
肠粉的酱汁怎么做第一种：家常做法食材配料：香葱、干香菇、虾米、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、食用油、盐。制作方法：1、将葱姜蒜切末、香菇用冷水泡至发胀后，再将它切成碎末，虾米同上。2、锅中倒入适量底油，再将葱、姜、蒜爆出香味，再倒入虾米、香菇和少许的清水烧开。3、再放入少许的生抽、老抽、料酒、白糖、盐调味，再转小火熬煮10分钟捞出。4、盛出后再将里头的残渣用漏网过滤掉即可，待肠粉蒸好后…- 0
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番茄火锅怎么做好吃 番茄火锅用什么番茄
番茄火锅怎么做好吃准备4个番茄，桂皮、八角、花椒、香叶，制作成香料包，炖煮2小时。番茄十字切开，煮熟后切成泥状。牛骨高汤慢炖10分钟，放入甜玉米、香菇、盐，煮10分钟。番茄锅底完成后，准备盐、鸡蛋清、牛肉，手上抹少许食用油，捏香菇牛肉丸。将香菇牛肉丸加入火锅底料中，煮熟，即可开吃。番茄火锅用什么番茄番茄有两种，一种是粉色的，一种是大红色的，做海底捞番茄锅底最好选用大红色的。大红色番茄汁水多，更适合…- 0
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菌汤火锅自制汤底的做法 菌汤火锅要用什么调料
菌汤火锅自制汤底的做法首先我们需要将香菇、杏鲍菇、金针菇、海鲜菇清洗干净，并把水分沥干放在一边备用。在锅里放入清水，加入枸杞、大枣、姜丝、葱段、料酒和水，大火道煮开后换成中火。煮40分钟左右，使用另一个锅加入少量的油和虾皮油炸一下，放入刚才的汤锅里边。最后加入香菇、杏鲍菇、金针菇、海鲜菇、桂圆和盐大火煮5分钟后转中火再煮30分钟左右即可。菌汤火锅要用什么调料需要准备的材料包括有：香菇1把、白玉菇适…- 0
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酱香蘑菇怎么做好吃：蘑菇怎么做好吃
香菇炒肉片：香菇200克，猪肉250克，大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角各适量，料酒10克，盐适量。香菇炒肉片原料：猪肉1000克，葱段、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、香菇、香叶、八角、花椒、干辣椒、花椒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、香油。做法步骤：第1步、准备食材，将肉洗干净，切成薄片，放在盆里，加入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、花椒、干辣椒、香菇、香菇，倒入适量料酒和盐，用手抓捏均匀腌制10分钟；第2…- 10
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白干子表面发粘还能吃吗：白干子怎么做好吃
一、白干子表面发粘还能吃吗？很多人都不知道，看看下面的介绍吧。二、白干子表面发粘不能吃：1、白干子表面发粘，不能吃，否则会影响口感。2、白干子表面发黏的原因有可能是因为白干子里面的水分比较少，所以水分比较充足，在白干子里加点盐可有效地防止白干子发生化学反应，从而导致水分流失的更快，所以要注意控制好水分的摄入。三、白干子表面发黏不能吃，白干子在制作的过程中会产生一些细菌，这些细菌对人体是没有好处的，…- 13
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