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蚝油西兰花的做法 西兰花的做法大全
蚝油西兰花的做法材料：西蓝花1棵;蒜蓉2小勺;水淀粉15ml;食用油1大勺;盐1/2小勺;食用油少许;清水适量;蚝油2大勺。做法：1、西蓝花掰成小朵，放进淡盐水中浸泡5到10分钟;2、充分洗净后，沥干水分;3、锅中坐水，加入1/2小勺盐和少许食用油，大火烧开;4、下入西蓝花，待水再次沸腾即可捞出;5、充分过凉。西兰花焯水要快，水要足;捞起后迅速放进冷水过凉，可以保持其翠绿的颜色后脆嫩的口感;6、沥…- 0
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大豆油有白色沉淀物物能吃吗 大豆油有沉淀物正常吗
大豆油有白色沉淀物物能吃吗大豆油有白色沉淀物能吃。油中出现沉淀物是正常现象，而大豆油在零下8度就会凝固，不排除在运输过程中发濛甚至冰结，并非质量问题。冬季购买的食物油里出现沉淀物，多是因为食用油中会添加抗氧化剂，在低温环境中可能导致出现沉淀物，要鉴定油中沉淀物是否变质，可把油放置在有暖气的房屋内，若沉淀物依然不消退，那么可能是买到变质或假冒的食用油。固体脂就是说在温度降低的时候可能有一些固体脂会提…- 0
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大豆油有味道吗 大豆油味道为哈那么难闻
大豆油有味道吗大豆油是有味道的。大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。大豆油是世界上最常用的食用油之一，是我国国民，特别是北方人的主要食用油之一。大豆油富含多种宝贵的营养成分，在加工成成品油后必须…- 0
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冷面怎么煮不粘 冷面煮出来黏怎么回事
冷面怎么煮不粘锅内水开后，放入面，筷子打散，煮软至刚熟即刻捞出；冲凉水3-4遍，冰水更佳；加入食用油，拌匀再掸凉补充下：不过凉水，捞出后加入食用油，拌匀再掸凉也可冷面煮出来黏怎么回事冷面太黏可以解决，其实很简单，和面时加点食用盐、筋力源、佳多酶B型、淀粉等，冷面筋道柔韧有劲，不宜发粘。冷面对血糖的影响冷面通常会使血糖升高。糖尿病患者不宜吃冷面，冷面主要是由淀粉所制成的，冷面里的配料含有糖、肉类等食…- 1
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水煎包是发面还是不发面 水煎包发面多长时间
水煎包是发面还是不发面发面。制作水煎包要用发面，口感才会松软酥脆。水煎包是比较普遍的面食，制作的食材包括面粉、温水、酵母、食用盐、食用油等。制作水煎包和面的时候需要将酵母粉用温水化开再用于和面，和面的过程中需要添加适量的食用油，这样可以避免面团粘手。和好的面团醒发两个小时左右，即可用于制作水煎包。水煎包发面多长时间观察面发起来的情况，发好的面体积是刚和好的面的2.5倍左右。还有就是观察发面的表面，…- 0
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食用油的沸点是多少度
食用油的沸点是不固定的，通常在200℃以上。其中，花生油、菜籽油的沸点在335℃，豆油的沸点为230℃。常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。食用植物油有“四怕”：一怕直射光，二怕空气，三怕高温，四怕进水。因此，保存食用油要避光、密封、低温、防水。- 6
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食用油开封一年还能吃吗
食用油开封一年不能吃了。一般食用油的保质期是18个月，一旦开封后，保质期就会大大缩短，需要根据不同商品的实际情况来判断保质期限。一般情况下，食用油开封3个月是安全用油的临界点，超过这个时间，就不要再食用。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油…- 10
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平底铝锅初次怎么开锅
平底铝锅初次使用时，首先需要用清水清洗干净，再完全擦干水分，涂一层非动物油的食用油，然后在灶台上用小火加热，待食用油浸润锅身，再关火，等冷却后清洗锅身即可开锅使用。平底铝锅需要适配塑料、竹制、木制等的锅铲，不能用金属铲具，以免划伤不粘锅的涂层，使之后的烹制受热不均匀，并且易积累污渍。另外，不可空烧锅身太长时间，以免损坏平底铝锅，发生危险。- 9
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火车上可以带食用油吗
火车上可以带食用油，但不能超过20公斤。食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。- 6
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怎么蒸元宵不粘盘子呢
1、抹油 将元宵表面一个个的涂抹一层食用油，或是在蒸盘底部抹一层食用油，利用油水隔离的原理，可使元宵蒸熟后不沾盘子。 2、垫布 另外用于不锈钢或大蒸笼蒸元宵时，其底部自有一层网格状设置，但还需在上面垫上一层垫布，以小密孔设计的透气纱布为佳，避免粘在蒸锅上。 3、垫叶子 蒸元宵还可以放在一些玉米叶、粽叶等叶子上，这些叶子清洗干净后蒸制不会变形，还带有特殊的香味，而且表面光滑，可避免元宵蒸熟后粘连。- 16
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蒸出来的鸡嫩滑的秘诀
1、主要食材：半只鸡、姜葱、白酒、盐、食用油、生抽。2、整只鸡清洗一遍把鸡内部的黑膜和表皮的鸡毛弄干净，把鸡爪斩断去掉鸡爪子。3、铺上大块姜片，撒上半勺盐，再抓一把小葱，用这些材料给鸡做一个全身按摩，小葱要用力榨干葱汁，这一步腌制很重要，要里里外外都按摩均匀，最后再涂抹一层食用油锁住水分。4、准备个大锅和隔水的漏盘，水开后放高度白酒或者米酒，在漏盘上铺一层姜片和葱段可以增香，一定要水开了再放鸡。5…- 38
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这样腌喷香肉质紧顿顿都想吃
1、准备新鲜肉类、鸡蛋、生姜、蚝油、料酒、洋葱、胡椒粉、孜然、白糖、食用油、食盐。准备肉类时可以根据自己的口味来选择肉的种类。2、先将肉清洗干净然后再用刀切成片状，切好之后加入姜片之后再打上两个鸡蛋，把洋葱切成小块在混入白糖、盐、老抽、食用油、孜然、胡椒粉，最后一起放在碗里搅拌均匀。这样可以使肉本身的腥味给去掉，而且烤出来的时候还会特别有味道。下面就开始加入两勺蚝油，猪肉可以少放一点蚝油，将调料全…- 6
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高铁可不可以带花生油上车
1、高铁可以带花生油上车，只要携带的重量不超标即可，高铁并没有规定不能随车携带食用油，进入候车室之前，都会通过安检程序，会检测出不能带上火车的物品。2、花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。- 16
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既简单又好吃的小吃怎么做
1、食材：面粉500克、白芝麻50克、鸡蛋2枚、食用油30克、糖60克。 2、先将一枚鸡蛋打开，在容器里搅散，搅匀。按着一个方向搅动。 3、倒入食用油30克，和鸡蛋，芝麻，糖，或者食盐一块搅拌均匀。 4、把面粉放入用手摻匀和好成面团。 5、然后一个小团，一个小团的擀开，擀薄。 6、为了擀薄，要两面翻着擀，才能更薄。 7、全部擀好后，放入烤箱200度，中层，12分钟左右，烤至表面金黄即可。- 10
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春饼怎么做又快又好吃
1、准备材料：饺子皮，食用油适量。 2、把饺子皮取出来放在案板上，准备一小碗食用油，我这里用的是茶油，所以做出来春饼会稍微带一点茶黄色，先在按板底部抹少许食用油防粘，铺上饺子在皮表面抹油，再覆盖一张饺子皮，如此重复5张就够了。 3、在擀的时候注意由中间慢慢的往外推，向4周擀开来。 4、轻轻的推成圆形，注意不要用力往下按压，一面擀好之后，翻过另外一面同时擀，这样子擀出来的春饼形状才会大小一致，薄厚也…- 10
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清炒菠菜如何做才会好吃
1、主料：菠菜250克。 2、辅料：水10克、油15克、盐2克、蒜片少许。 3、把菠菜洗净并切断。 4、开火烧小半锅开水。 5、水开后加入少许盐。 6、滴入少许食用油。 7、快速倒入菠菜，15秒后迅速捞出。 8、放入凉水中过下。 9、捞出后控制下水分，凉透。 10、另起锅，烧热，倒入适量食用油。 11、油热，加入蒜片爆香。 12、倒入菠菜。 13、快速炒菠菜。加入少许盐。 14、加入鸡精，充分搅拌…- 8
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零难度香脆鱼皮花生怎么做
1、食用油300ml。 2、方法/步骤：将鹌鹑蛋放入碗中，打散，加入面粉、白砂糖，边搅拌边加入清水。 3、揉成光滑的面团，包上保鲜膜，静置20分钟，醒发。 4、取一小块面团，搓圆压扁，放入熟花生米，包裹起来搓圆，依次包好全部备用。 5、食用油烧至六成热，转小火，放入鱼皮花生，慢慢炸至金黄，捞出沥油即可。 6、这样营养美味的香脆鱼皮花生即可完成。- 9
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