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为啥不许个人销售年猪
不许私自贩卖年猪的原因，其实还是为了食品安全。农民饲养年猪需要到市场上市售卖，首先要经过防疫部门检疫，其次是要对猪肉质量进行检验，检验均合格后，盖两章，取得两证，没有经过检疫私自出售，则存在着食品安全隐患。未经检疫的猪肉有食品安全风险。我们大多数农村人饲养生猪，一般都是传统养殖，也不会添加违禁品，但如果没有检疫关卡，黑心养殖户为了获得高利润，会在饲料中添加违禁品瘦肉精，如果允许农民未经检疫售卖猪肉…- 4
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食品安全投诉举报电话是多少
食品安全投诉举报电话是：12331。“12331”受理范围是食品(含保健食品、食品添加剂、餐饮服务环节食品)生产、流通、消费环节涉嫌违法违规行为；药品、医疗器械、化妆品在研制、生产、流通、使用环节的涉嫌违法违规行为。在接到市民投诉举报后，“12331”将由专人负责，并于5日内作出是否受理的决定。对投诉举报对象及违法行为明确，并属于行政区管辖的，应予受理，全部办结的期限一般为60个工作日，情况复杂的…- 13
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影响食品安全的因素有哪些
影响食品安全的因素有生物污染、环境污染、农药与兽药残留污染。1、生物污染，由病原微生物引起的食物中毒事件。2、环境污染主要以重金属污染及有机物污染为重点。3、农药与兽药残留污染，在家禽、畜和水产品中普遍存在大量使用化学药物的现象。食品安全是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。- 13
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茶叶是否属于食品类(茶叶属于食品类吗)
1、茶叶属于食品类，适用食品安全法。2、《食品安全法》第九十九条 对“食品”的定义如下： 食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。3、《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定：食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。4、食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求…- 51
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有关安全的征文范文(有关安全的征文)
1、什么是安全？我们每时每刻都铭记着安全的重要性，每个人的心中都有一个定义，但是谁又能给出一个最权威官方的答案呢？字典上这样解释：安全是指不受威胁，没有危险，危害，损失。人类的整体与生存环境资源的和谐相处，互相不伤害，不存在危险，危险的隐患。其实，无论字典上怎么解释，我们都应该在心中为安全定义，将安全放在第一位，为我们的生命，为我们的将来负责。2、每天，当我们生活在这样一个充满幸福，又潜在着危险的…- 9
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食物安全的相关知识(关于食物安全的资料)
1、食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2、根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。3、食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储…- 13
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长沙开展过哪些食品安全工作
长沙开展过利剑整治食品安全工作。长沙市食品安全“利剑整治”专项行动涉及十大方面：食品安全领域突出共性问题专项整治，农村集体聚餐、学校(幼儿园)食堂、小餐馆食品安全专项整治，豆制品、米粉、湿面质量安全专项整治，乳制品、婴幼儿配方奶粉。 长沙开展过哪些食品安全工作 食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 食品的种植、养殖…- 14
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食品安全宣传周是几月几号
食品安全宣传周是6月13号。全国食品安全宣传周（China Food Safety Publicity Week），是国务院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年六月举办的。通过搭建多种交流平台，以多种形式、多个角度、多条途径，面向贴近社会公众，有针对性地开展风险交流、普及科普知识活动，因活动期限为一周（因主题日的丰富而适当延长）。- 158
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haccp是什么认证
HACCP是指食品安全管理体系认证HACCP表示危害分析的临界控制点。HACCP是对可能发生在食品加工环节中的危害进行评估进而采取控制的一种预防性的食品安全控制体系。（解读：HACCP体系是向消费者提供的更好的食品安全健康保障，能预防和控制危害的情况。）认证机构：中国国家认证认可监督管理委员会认可的第三方机构认证条件：生产中对影响食品安全的至关重要因素（如微生物、化学和物理危害等）进行准确的预测和…- 39
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.生制食品烹饪的中心温度应不低于多少度?
需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其中心温度不低于70℃。而且在烹饪后至食用前需要较长时间存放的食品,应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放 。世界卫生组织建议符合食品安全的一大要点就是，烹饪的食物需要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品，而烫、煲做法的食物要煮开以确保温度达到70℃，保持时间15秒以上。肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的。最好使用温度计，熟食再次加热要彻底。食品只有经过烧熟…- 257
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墨鱼干发霉了还能吃吗 墨鱼干发霉了怎么处理
墨鱼干发霉了还能吃吗干发霉了是不能够食用的，发霉的墨鱼干会产生多种对人体有害的菌群，而且已经发生质变，容易导致人体腹泄、腹痛、发热、呕吐等症状，为食品安全起见，建议丢掉不要，以免伤害身体。- 497
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