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台湾茗茶是红茶还是绿茶
台湾茗茶指的是台湾省所产茶叶的泛称，并非特指某种茶，台湾茗茶既包括红茶，也包括绿茶，但主要还是以乌龙茶为主，如冻顶乌龙、金萱茶、东方美人茶、文山包种，除此之外，亦有阿里山红茶、日月潭红茶等。台湾茶源于福建、广东，当地赫赫有名的台湾乌龙茶更是发源于福建。台湾的茗茶有：冻顶茶，文山包种茶，东方美人茶，松柏长青茶，木栅铁观音，三峡龙井茶，阿里山珠露茶，高山茶，龙泉茶和日月河潭红茶。- 29
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台湾乌龙茶有哪些品种
台湾乌龙茶的品种有文山包种、冻顶乌龙、东方美人茶、梨山高山茶、金萱、翠玉、木栅铁观音、松柏长青茶、杉林溪乌龙茶、玉山乌龙茶、阿里山珠露、四季春茶等。台湾全省分有北部、桃竹苗、中南部、东部、高山5大茶区。其中高山茶区是指台湾省各产茶区内、海拔高度在1000米以上的地区，如阿里山、玉山、雪山、中央山脉和台东山脉。目前台湾省种植较多、品质较优的茶树品种有青心乌龙、青心大方、硬枝红心、四季青、青心柑子、铁…- 23
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阿里山乌龙茶的泡法技巧和步骤
阿里山是台湾地区有名的旅游胜地，那里的自然风景美丽诱人，山清水秀，气候温和，同时也是台湾最重要的茶叶出产基地，那里出产的阿里山乌龙茶，闻名全国，能远销到世界多个国家和地区，是中国茶叶中的精品，也是很多品茶人的最爱。可是阿里山乌龙茶平时应该怎么冲泡呢？怎么冲泡才能让人们品尝到它的独有滋味呢？今天小编就教大家几招。1、摆放茶具观赏茶叶冲泡阿里山乌龙茶，以前，应该先把茶具摆放好，把茶壶与茶杯并排摆在茶盘…- 37
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阿里山乌龙茶是什么茶
平时人们去台湾观光旅游时，总喜欢给亲人或朋友带一些那里特产的阿里山乌龙茶，但国内很多对这种阿里山乌龙茶却了解不多，不知道它是一种什么样的存在，也不知道平时它应该怎么冲泡与饮用，下面小编就介绍一些这方面的知识，能让大家对阿里山乌龙茶多一些了解。阿里山乌龙茶属于高山茶的一种，是台湾当地最有名的地方特产，主要出产在台湾嘉义县的大阿里山地区，它还可以分为青心乌龙茶和金萱乌龙茶两种。从大的茶叶分类上看，阿里…- 9
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