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牛肉煮糊了怎么处理呀
1、将上面没有粘在锅子上的弄下来，加一点开水，按照原来的烧法继续烧。 2、再加一点洋葱，洋葱能够去除焦味的。 3、继续烧一会儿，接下来就可以调味食用了。 4、粘在锅子上的，可能已经焦了，焦的是不能吃的，要处理掉。- 34
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304不锈钢锅如何开锅
1、用水和洗碗液把锅洗干净。用洗碗布或海绵擦拭锅子表面。锅子内外都要彻底擦干净。接着用温水冲去泡沫，放在一边晾干。油更容易附着在干净的锅子上。 2、选择烟点高的油用来开锅。芝麻油、植物油、花生油和大豆油都很适合用来开锅。烟点高的油在开锅过程中能更好地应对高温，更“紧密”地与锅贴合，于是得到的防粘效果更好，而效果持续时间也更长。 3、将适量油倒入锅中，薄薄地覆盖在锅底。大多数锅开锅保养时需要用到2汤…- 222
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怎么把烧焦的锅洗干净
可以在烧焦的锅里面添加上清水，倒上一些醋。醋的浓度稍微浓一些，开火把水烧开至温热时擦去锅里面的脏东西，然后倒一点洗洁精加入水，再用百洁布在锅子里面均匀进行擦拭，直到锅子里面出现泡泡为止，这时把里面的洗洁精水倒掉，把锅放在水龙头下面，将锅子进行冲洗，直到觉得干净为止。西红柿一个锅就算烧的再焦，有三个小西红柿就可以完美解决。锅里加上清水，把西红柿放进去煮开，烧开之后再用小火煮十分钟，然后关火，凉了之后…- 10
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油锅着火时用啥方法灭火更合适？
1、铁锅着火后应该赶紧关掉液化气闸门，然后用锅盖盖住锅子，等到不冒烟了才揭开。注意锅盖盖上以后，锅里的温度特别高，如果马上揭开，就会发生复燃。找不到火源开关，应迅速用锅盖盖住油锅，然后把锅端离火源，如果条件允许的话，向锅里倒大米或沙子也很奏效，或者放入切好的青菜也可以起到灭火的效果。2、当我们在炒菜的时候不小心起火了，第一点是不要惊慌，用锅盖盖住锅子，迅速的关闭煤气灶还有阀门。这个时候我们千万不要…- 8
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蒸南瓜需要多长时间能熟
1、有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜。南瓜要蒸多久，跟你切的块的大小有关。2、一般为了熟的快点可以把块切的小一点，（一般馒头的一半大小）开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了。3、也可以在15分钟时候，打开盖子，用筷子扎一扎，能够轻松的扎透，说明已经熟透了，有人喜欢吃硬一点的，可以稍早一点关火，如果还扎不动，盖上盖子再蒸一会儿。关于蒸南瓜需要多长时间能熟内容的介绍就到这了。- 88
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电饭煲内胆焦糊怎么洗
1、方法一：将适量的盐放入锅中并点火，用木匙搅拌煎炒４至５分钟。待盐呈现焦黑状态时，待盐冷却后，轻轻刮掉焦黑物并将盐擦去，然后用热水清洗即可。2、方法二：在焦黑的锅子里注入3分之1任何种类的醋，再加3分之2的水（要能烟过焦黑的部分）盖上锅盖，浸泡一夜，以奶油刀或汤匙轻轻刮，即可把焦黑的底全部除去。3、方法三：在焦黑的锅子中加入柠檬皮加水烧开，烧开后转中火煮５分钟，静置一小时使水冷却后，在用尼龙刷将…- 48
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三个人煮粥要放多少米
大概放200克的米，加2200ml的水即4瓶550ml的矿泉水)。1、首先把米淘洗干净，淘米的时候不要使劲揉搓大米；2、把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀（可以是任何的油，橄榄油花生油都可以的）；3、锅中烧水，沸腾后，加入拌好油的米粒；4、继续保持中大火的状态，用勺子不断回的朝同一个方向搅拌；5、搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色，同时米粒基本在整个锅子中打转的时候（大概要5-8分钟），就差不多…- 323
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干了的黑莲子怎么去壳
1、加食碱煮：在锅里面加入1L水，用大火煮沸之后，加入25g左右的食碱，再把250g的干莲子倒入到锅子里面，加入的食碱和干了的黑莲子比例最好是1：10。盖上锅盖焖一下，就用工具反复推擦锅子里面的莲子，莲子就会被胀发，壳就容易剥落。2、用米汤煮：将大量的米汤倒入到锅子里面，大火煮开之后，将干莲子倒入锅子里面，发觉莲子开始发胀，立刻将莲子捞出，将米汤倒掉。将捞出来的干莲子放到草木灰或者细小的碳灰当中，…- 143
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红枣蜂蜜大麦茶制作方法
1、根据需要买来适量的大麦，将里面的砂石等杂物都处理干净，然后用清水清洗，完成之后把已经清洗好的大麦平铺在平盘上面晒干。2、把干红枣洗干净然后把它们浸在温水之中直到泡软。3、备干锅，加热后把已经晒干的大麦放进去，锅子必须保持没有油没有水的干燥状。4、开小火，不停地翻炒三十分钟左右。等到大麦的颜色变成通体灰褐色并且能够闻到一股淡淡的糊香味的时候就可以将火关闭了，让已经炒好的大麦出锅晾一晾。5、将清水…- 15
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橙子皮果脯的制作方法
1、橙子用盐搓一搓表面，把蜡搓掉（毕竟咱们要吃的就是这个皮哈，当然自家种的橙就不必啦），冲洗干净；2、剥皮，然后去掉白色的部分，这个部分会有苦涩味道，至于去多少留多少，这个得看您自己的喜好。3、把橙皮放锅子里，加冷水，煮开，转最小火咕噜一会儿，几分钟到10分钟吧，然后把水倒掉，橙皮用冷水冲洗一下，然后再放回锅子里，家冷水煮开，小火咕噜，再倒掉冲洗，如此反复5次，这样做出来一点都不苦，如果嫌麻烦或者…- 90
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怎么做海带胡辣汤好喝简单
1、胡辣汤的食材和调料，花生，黄豆，海带，豆腐丝，葱，姜，猪油，油，盐 胡椒粉，淀粉。2、步骤：花生和黄豆提前浸泡一晚。3、锅子放水，放入花生米和黄豆，煮20分钟左右，将花生米和黄豆煮烂。4、豆腐皮切细丝，海带切细丝。5、锅子烧水，将海带丝和豆腐皮丝放入，焯水，捞出，控干水分。6、将其放入锅内，煮10分钟左右。7、另取碗，调淀粉糊，倒入锅内，搅匀。8、大葱切碎，姜切末。9、锅子烧热，倒入少许油，加…- 44
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炒菜粘锅怎么办小妙招
炒菜粘锅可以选择热锅凉油这种烹饪技巧，这样可以减少粘锅的现象。在食用油还不是很热时就下入食材进行炒制，这个时候食物就不容易粘锅了。炒菜的时候，还可以用生姜片在锅内壁均匀的涂抹一遍，之后再倒入炒菜的食用油，这样也可以防止粘锅。一般来说，新锅买回来要开锅，高温加热后倒入食用油烧透，如此反复可以在锅表面形成有效的“保护层”避免粘锅。炒菜之前一定要提前预热锅，这样让锅充分热起来，才不容易粘锅。锅预热之后，…- 146
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