-
水煎包怎么做 水煎包的做法
水煎包怎么做①将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，再碱水揉匀稍饧上案，揪成40个小块，逐个擀成小圆片。②把肉剁碎，放入酱油、精盐煨起，再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好，然后再放上剁碎，压出水分的白菜及香油，拌匀成馅。③用皮包上馅成大圆饺子，俗称扁食，似相公帽摆放在刷匀油的深底的鏊子上(专用鏊子)，摆满为止，淋入食油50克，盖上盖煎5分钟，再倒入800克白面汤清水内兑入少许面粉搅成面汤，再盖住…- 0
- 0
-
地摊鸡蛋饼的面怎么和
1、准备原料：面粉２００克、葱花１０克、鸡蛋４个、精盐６克、花生油２００克、五香粉４克。2、把面粉加温水（夏季用凉水）１５０克和成面团，揉匀，揪出４个面剂。3、将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼面上刷一层花生油，撒上葱花（２．５克）、精盐（１．５克）、五香粉（１克），摊匀，由外向里卷起来，两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯。4、把鏊子（烙饼铛）置火上，烧热后放上饼坯，烙至八成熟时，在饼边划一个口，…- 14
- 0
-
牛奶鸡蛋灌饼制作方法
1、准备材料：牛奶150毫升、面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克。2、把面粉加牛奶150毫升和成面团，揉匀，揪出4个剂。3、将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼面上刷一层花生油，撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克)，摊匀，由外向里卷起来，两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯。4、把鏊子(烙饼铛)置火上，烧热后放上饼坯，烙至八成熟时，在饼边划一个口，…- 14
- 0
-
煎饼不粘鏊子解决方法
煎饼不贴鏊子要将面糊调的更稀一些，使用小火，转鏊子时不能转的太快，这样便能解决煎饼不贴鏊子的情况。很多北方人都非常喜欢吃煎饼，它是北方地区的传统主食之一，最早起源于山东，后来逐渐流传到东北、河北、北京等地区，虽然煎饼可以直接购买，但很多人都喜欢自己在家做煎饼。做煎饼使用的工具有鏊子、篪子，鏊子指的是做煎饼使用的器具，篪子指的是推面糊的工具，虽然每个地区的叫法不同，但使用的东西都是一样的。做煎饼的方…- 138
- 0
-
水煎包要煎多长时间熟 水煎包怎么做好吃简单
水煎包要煎多长时间熟10分钟左右。做水煎包只要先包好的包子，直接放到刷了一层油的鏊子里。打开中火，烙一小会儿，看到底上微黄。然后加入半碗开水，大约不超过包子的三分之一，然后盖上盖子，转中大火，约10分钟就差不多熟了。将鏊子里的水烧干，里面有卡卡响声，按一下包子表皮，回弹很好，就是熟，如果按下去一个坑，就是还欠，再接着烙。直到锅底上的馇烙成哪种色泽的黄，就好了，煎好的水煎包焦黄部分最好吃。水煎包怎么…- 384
- 0
-
山东大煎饼的做法和配料
准备食材：米面1000克、白面200克、酵母2克、油适量。1、玉米面和白面放在一起加酵母，放入温水搅拌成糊状，90分钟后，面糊起泡。2、一边用手旋转鏊子”的推盘，一边用篪子”推动面糊行进。3、从鏊子中间划圆慢慢推向四周很快鏊子”上就遍匀了薄薄一层面糊。4、到中间，用篦子把面团推到面糊筒里。5、面糊遇热很快就熟。6、对速度和火候的把握非常重要。7、火候到了，就可以揭下来。8、煎饼从鏊子上揭下，很柔软…- 190
- 0
-
水煎包怎么做 水煎包的做法
水煎包怎么做①将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，再碱水揉匀稍饧上案，揪成40个小块，逐个擀成小圆片。②把肉剁碎，放入酱油、精盐煨起，再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好，然后再放上剁碎，压出水分的白菜及香油，拌匀成馅。③用皮包上馅成大圆饺子，俗称扁食，似相公帽摆放在刷匀油的深底的鏊子上(专用鏊子)，摆满为止，淋入食油50克，盖上盖煎5分钟，再倒入800克白面汤清水内兑入少许面粉搅成面汤，再盖住…- 49
- 0
-
￥优惠劵使用时效：无法使用使用时效：
之前
使用时效：永久有效优惠劵ID：×