文章
文章用户商铺文档快讯圈子网址导航
×
全部标签

酸钠

  • 海藻酸钠可以吃吗

    海藻酸钠可以吃吗

    海藻酸钠可以吃。海藻酸钠是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇之后的副产物，是一种天然多糖。海藻酸钠良好的流动性，使得添加后的饮品口感柔滑；海藻酸钠是冰激凌等冷饮的高档稳定剂，它可使冰淇淋等冷饮食品产生平滑的外观、柔滑的口感。食品级海藻酸钠可以作冰淇淋、糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶的稳定剂，也可做成各种凝胶食品。
    生活百科
    • 2
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 吃味精时注意什么,烹饪时如何使用味精

    吃味精时注意什么,烹饪时如何使用味精

    用量不宜过多每人每天公斤体重不应超过120毫克。一岁以内婴儿，以不吃味精为好。烹调中只放一点点就能达到增鲜的目的。炒菜时不宜放入过早炒菜一般应在菜肴快熟时或者刚出锅后加入，因为这时菜温在70～90℃，是味精溶解度最好的温度，鲜味也最浓；相反，在高温时加用，当温度超过120℃时味精中的谷胺酸钠就会变成焦化的谷胺酸钠，焦化的谷胺酸钠既没有鲜味，还具有一定的毒性。不宜在碱性强的食品中使用谷胺酸钠中的钠活…
    食材百科
    • 57
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 工业盐的用途，工业盐与食用盐的区别

    工业盐的用途，工业盐与食用盐的区别

    工业盐不像食用盐一样对人们来说接触频繁，工业盐是不能吃的，工业盐如果食用会引发中毒，并且工业盐和食用盐的区别比较大，下面就详细介绍下工业盐的用途和工业盐食用的危害，一起看看吧!工业盐的用途工业盐主要用于制碱、制皂业和生产*气、氢氧**、还广泛应用于冶金、制革、制药工业等。此外，在食品、饲料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂、矿冶、医药等工业部门以及水处理、制冰冷藏、公路除雪等方面，工业盐都有广泛…
    生活百科
    • 162
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 果板是什么食品

    果板是什么食品

    果板是果冻。果冻是用增稠剂（海藻酸钠、琼脂、食用明胶、卡拉胶等）加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，果冻里也包含布丁一类。 果冻的主要成份：有机酸、糖、矿物质、维生素、纤维素等。也有人说果冻的主要成份是海藻酸钠，海藻酸钠虽然来源于海藻与其他植物，但它在提取的过程中，经过酸、碱、漂白等…
    烹饪知识
    • 103
    • 0
    张艺菲张艺菲
❯

解锁会员权限

开通会员

解锁海量优质VIP资源

立刻开通
个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索

  • 扫码打开当前页

返回顶部