文章
文章用户商铺文档快讯圈子网址导航
×
全部标签

酱菜

  • 北京特色礼品有哪些

    北京特色礼品有哪些

    北京特色礼品有北京烤鸭、北京酥糖、六必居酱菜、京式糕点。1、北京烤鸭，烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式。其以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻、外脆里嫩为特色。2、北京酥糖，在中国有着悠久的历史，这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰，吃起来香甜可口。3、六必居酱菜，选料精细、制作严格，加工技艺精湛，其色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。4、京式糕点，历史悠久，其品类繁多，滋味各异，具有酥松绵软，口…
    生活百科
    • 12
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 河北特色美食有什么

    河北特色美食有什么

    1、牛肉罩饼是中国河北省保定市的特色名吃之一，该菜品成菜后色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。2、大慈阁酱菜被乾隆皇帝钦点为御用膳食，大慈阁酱菜是我国历史最悠久的酱菜之一。3、白运章包子是河北省保定市的特色小吃之一，该菜品的特点是皮薄有筋道，肉馅鲜香，回味无穷。4、白肉罩火烧起源于清末，它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。
    生活百科
    • 12
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 姜是发物吗

    姜是发物吗

    姜是发物。发物是指富于营养或有刺激性的食物。生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，全国大部分地区有栽培，主产于四川、广东、山东、陕西等地。生姜为常用调料类食物，也可用于做酱菜及小吃等，一般做酱菜和小吃用嫩姜，做调料和药用以老姜为佳。姜原产热带常绿雨林的森林边缘地带，形成适应稍荫蔽环境的习性，春夏季处于稍萌薇的环境下生长才能良好。
    生活百科
    • 6
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 啤酒入菜有哪些好处？

    啤酒入菜有哪些好处？

    啤酒除了供人们饮用之外，还可在烹调菜肴时大显身手。1．如果在火锅中加少许啤酒，火锅里的肉会变得滑嫩而不老。2．腌制酱菜时，加一点啤酒可使酱菜更鲜美。3．肉丝或肉片在炒食前，用淀粉加啤酒调糊挂浆，会更加鲜嫩爽口。
    烘焙酒知识
    • 36
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 蘸酱菜都有什么青菜

    蘸酱菜都有什么青菜

    1、大葱、生菜、白菜、黄瓜、韭菜、荠菜等。2、大葱适合蘸酱吃，大葱最好吃的部分是葱白。3、生菜蘸酱配大葱，是地道的蘸酱菜。4、白菜做蘸酱菜时，取菜心，口感十分清脆，汁水足。黄瓜，也可蘸酱吃。5、韭菜直接洗净蘸酱，味道很不错。荠菜蘸酱可以吃到原汁原味的荠菜。
    饮食常识
    • 92
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 米糠酱菜是什么

    米糠酱菜是什么

    米糠酱菜是传统日式美食，在国内不经常见，至于它是什么味道，很少有人知道，不过米糠酱菜可以自己在家里制作，需要准备的食材有：米糠和萝卜皮以及海盐还有小辣椒和香菇粉等多种材料。首先，要准备细米糠和海盐，冷开水适量，以及小辣椒、昆布和香菇粉，想吃蔬菜的话，可以适当的准备一些，然后将准备好的昆布洗净后剪成小段，将其放在干净的容器里，再加入事先准备好的辣椒，昆布和香菇粉和柴鱼粉调匀以后再放入海盐，适量加入冷…
    饮食常识
    • 108
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 豆腐乳吃多了好吗,自制豆腐乳怎么做

    豆腐乳吃多了好吗,自制豆腐乳怎么做

    豆腐乳吃多了好吗不好。腐乳发酵后，容易被微生物污染。如果吃太多的臭腐乳，将对人体产生不良作用。特别是有口腔溃疡，扁桃体发炎什么的还有就是容易长青春豆另外，腐乳含盐量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃，以免加重病情。还有常吃豆腐乳对人体不好.经常用来搭配稀饭的酱菜、豆腐乳，不能多吃，最好一周内只吃一两次就够了。营养专家解释说，酱菜、豆腐乳的营养价值低、太咸;有些…
    食材百科
    • 95
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 六必居酱菜价格表，六必居酱菜独特风味

    六必居酱菜价格表，六必居酱菜独特风味

    六必居酱菜是北京市汉族传统名菜。由北京六必居生产。六必居是北京酱园中历史*久、声誉*显着的一家，其生产的六必居酱菜，选料精细、制作严格，加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。下面为大家分享六必居酱菜价格表，六必居酱菜独特风味。六必居酱菜价格表：1、北京六必居酱菜麻仁金丝八宝菜脆鲜瓜北京辣菜素食早餐咸菜批发 价格：￥2.502、六必居香辣黄瓜105g 酱菜 下饭菜 北京特产 ***产…
    生活百科
    • 197
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 喝豆汁焦圈的顺序

    喝豆汁焦圈的顺序

    喝豆汁焦圈的顺序:有句话儿“豆汁儿焦圈儿咸菜丝儿”，是说这喝豆汁，需佐以细细的咸菜丝，再就了这焦黄焦黄的焦圈，三样儿，缺一不可。那么喝豆汁焦圈的顺序是怎么样的？下面一起来了解下吧。一、喝豆汁焦圈的顺序:喝豆汁时配酱菜是老北京的习惯，夏天酱菜一般先选用苤蓝，再切成细丝，然后拌上调味品，淋上辣椒油，风味独到，最后豆汁还可以搭配炸得焦黄酥透的焦圈一起食用，更具北方特色。二、豆汁的营养价值:1、豆汁极富蛋…
    饮食常识
    • 112
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 六必居专题

    六必居专题

    六必居专题:六必居酱园店设在北京，相传创自明朝中叶。挂在六必居店内的金字大匾，相传是明朝大学士严嵩题写。六必居原是山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺，专卖柴米油盐。俗话说:“开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”这七件是人们日常生活必不可少的。赵氏兄弟的小店铺，因为不卖茶，就起名六必居。酱菜特色:六必居最出名的是它的酱菜，它也是北京酱园中历史最久、声誉最显着的一家。六必居有…
    饮食常识
    • 19
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 杞县特产大全

    杞县特产大全

    杞县特产大全:杞县特产有杞县大蒜、杞县酱菜、杞县柳编、杞县红薯泥、杞国忧皮肘等。其中杞县大蒜，以其独特的辛辣风味，个大、色白、皮厚、不散头、耐贮藏、香味纯正、辣味适中、营养丰富，享誉海内外，受到各地客商及消费者的青睐。杞县大蒜:杞县大蒜是河南省开封市杞县的特产。大蒜在杞县种植历史悠久，杞县是“全国园艺产品出口示范区”、大蒜无公害生产基地县。杞县大蒜，以其独特的辛辣风味，个大、色白、皮厚、不散头、耐…
    饮食常识
    • 61
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 酱菜工艺技术

    酱菜工艺技术

    酱菜工艺技术:成武地处鲁西南，秦时置县，悠久的历史创造了灿烂的文化，是著名的天然酱菜之乡。历史渊源:传统的成武酱菜手工技艺起源于武氏宫廷小菜，清雍正年间武氏后人始建“老银昌”酱园，乾隆赐名“紫琥珀”，慈禧太后赐匾“百年老店”。生产工序:成武酱菜生产工艺流程复杂，历经三年，三十二道工序，每道工序循序渐进、环环紧扣，特别是酱制过程中，不使用任何添加剂，完全是利用日晒夜露，自然发酵、浸渍，能使其形成多种…
    饮食常识
    • 22
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 扬州上哪买酱菜

    扬州上哪买酱菜

    扬州上哪买酱菜:扬州酱菜去三和四美买。三和四美酱菜是扬州最出名的酱菜也是江苏扬州汉族传统名菜。清代时，扬州酱菜被列为宫廷御膳小菜，曾获国际博览会奖章、西湖博览会金奖。解放前，扬州酱坊就有100多家，多为前店后作，家家有高招，其中尤以三和、四美为最，“四美”是清初一秀才借用《滕王阁序》中“四美具，二难并”之句起名，含义为鲜甜脆嫩，“三和”是酱园主人自起，含义为色香味皆佳。产品种类:扬州酱菜是一道产于…
    饮食常识
    • 47
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 成武酱菜工艺技术

    成武酱菜工艺技术

    成武酱菜工艺技术:特产名称:成武酱菜工艺技术产地:山东菏泽::特点特色:成武酱菜在成武的生产拥有悠久的历史，还有当地天然的区位优势。从地理上来说，成武县位于鲁西南黄泛区冲击平原，又是传统的农业大县，粮食、蔬菜种植面积较大，水资源、土壤等环境良好，促进了优势特种蔬菜基地的建设和酱菜加工能力的同步提高。同时成武县作为全国优质小麦种植基地，盛产的小麦淀粉含量很高，所以成酱率也是较高的。在当地生长的苤蓝，…
    饮食常识
    • 87
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 六必居酱菜哪个最好吃

    六必居酱菜哪个最好吃

    六必居酱菜哪个最好吃:对于六必居酱菜这种食物来说，依据个人的口味不同，所认为的最好吃的六必居酱菜也有所不同，有的人喜欢吃甜酱八宝瓜，也有的人爱吃甜酱黑菜，也有的人偏偏独爱甜酱八宝菜。所以就没有一个统一的标准。一、特产介绍:六必居酱菜是北京市传统名菜。由北京六必居生产。六必居是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家，其生产的六必居酱菜，选料精细、制作严格，加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸…
    饮食常识
    • 321
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 好吃的咸菜做法及推荐

    好吃的咸菜做法及推荐

    豆类酱菜树子瓜类酱菜腌瓜菜类酱菜菜脯其他种类的酱菜面肠
    饮食常识
    • 55
    • 0
    张艺菲张艺菲
❯

解锁会员权限

开通会员

解锁海量优质VIP资源

立刻开通
个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索

  • 扫码打开当前页

返回顶部