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黄焖鸡要加姜黄粉吗 不需要这个
黄焖鸡要加姜黄粉吗不需要。主料：三黄土鸡一只 香菇(鲜)50克辅料：鸡蛋两个 葱少许姜少许 蒜少许料酒50克 味极鲜酱油、40克糖10克 甜面酱10克盐1克 花生油50克1.冬菇洗净，挤去水分，去蒂，切片;鸡蛋打散;2.鸡洗净，沥干，剁成块，再用10克酱油腌十分钟;3.锅置火上，加花生油烧至七成热，放入粘有鸡蛋液的鸡块，炸呈金黄色，倒入漏勺沥油;4.锅置火上，留少许油，放入糖、炸鸡块略炒;5.再放…- 0
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明太鱼炖豆腐的做法 营养家常菜
明太鱼炖豆腐的做法原料：明太鱼、半块豆腐、姜片、红辣椒、料酒、酱油、耗油、盐。做法：1、明太鱼洗净，切块;2、入烤肉锅煎到略微变黄;3、把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油;4、加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入;5、再添满水盖上盖，大火炖开锅后转小火10多分钟就可以了。明太鱼炖豆腐小技巧1如果偏淡可以出锅前放盐。2鱼汤很鲜美，想喝汤的话多加水。3加开水大火烧会出白汤。4鱼肉越炖越入味，水多…- 0
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卤猪蹄炒什么好吃 卤猪蹄怎么做才好吃
卤猪蹄炒什么好吃材料：1个猪蹄、250ml啤酒、适量酱油、适量红烧酱油、适量开水、适量冰糖、适量葱白、适量姜、适量香葱、适量八角做法：1)将猪蹄洗净，剁开。2)锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄略煮10分钟捞出。3)捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻，使猪手更富有弹性。4)待猪手凉透，下入六七成热油锅内煎炸。5)待颜色略变后，转中小火加冰糖炒至上色，加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。6)加入少…- 0
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甜面酱怎么熬制才香 甜面酱怎么吃
甜面酱怎么熬制才香材料：面粉、酱油、油、糖。做法：1、把锅烧热，加入油，然后加入适量的面粉，你想做多少甜面酱就放多少面粉，然后把面粉和油炒匀。2、加入酱油、盐(如果酱油的咸度已经足够，就无需放盐)、大量的糖，再加入适量的水，浓稠度由自己控制。3、把有所材料一起炒匀，甜面酱就这样非常容易地做好了。甜面酱怎么吃第一，炒菜时调味。当生活中我们在烹调一些菜肴的时候，可以放入一些甜面酱，这样会让味道更加的鲜…- 0
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河粉可以煮着吃吗 河粉煮多久会熟
河粉可以煮着吃吗 河粉是可以直接煮着吃，虽然我们平日看到最多的是炒河粉，但是煮河粉也是有的。河粉很少拿去煮着吃，因为河粉的制作过程是通过大米粉调成米糊，然后蒸熟，自然冷却后，割成一条条获得。如果煮河粉会破坏掉河粉的粘稠性，弹性也不如炒着好吃。河粉能煮着吃吗 如果是购买的干河粉，需要提前泡发后再进行制作，干河粉不能直接煮，很可能煮成一段段的，需要提前用水泡发再煮。如果是煮河粉，需要先将汤汁准备好，…- 0
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河粉可以生吃吗 河粉是不是本来就是熟的
河粉可以生吃吗如果河粉是刚做出来的，它具备有生吃的功效，这些是我们小时候比较喜欢的，我们经常会沾一点酱油一起吃了。对于那些冷的河粉，建议大家就不要生吃了，以免影响肚子的健康。河粉是不是本来就是熟的有生也有熟的，看你需要。河粉，又称沙河粉，是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。河粉是酸性还是碱性米粉河粉是大米制成，大米是酸性食物，所以米粉河粉都是酸性食物酸性与碱性食…- 0
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茶叶蛋放酱油好还是不放酱油好 茶叶蛋可以放绿茶吗
茶叶蛋放酱油好还是不放酱油好其实我们在煮茶叶蛋的过程中也是可以放入一点酱油，这样会让茶叶蛋的颜色更加好看一点，但是很多人在制作的过程中放酱油的比较少一点，因为有一些人会觉得酱油影响了我们茶叶蛋的口感，所以很多人也都不喜欢放。茶叶蛋可以放绿茶吗做茶叶蛋可以用绿茶，但是更多的是用红茶。用绿茶茶叶煮的茶叶蛋味道稍苦，而且有些人不适合食用，而红茶茶叶煮出来的味道就很好，适合更多人食用。红茶香浓醇厚、没有苦…- 0
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老抽和酱油有什么区别 老抽可以腌制生肉吗
老抽和酱油有什么区别1、从颜色上区别：可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽。2、从味道上区别：生抽吃起来味道比较咸，老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜。3、从用法上区别：生抽主要用来调味，一般的炒菜或者凉拌菜均可用，亦可用于蘸食，而老抽主要用来调色，一般用于闷煮、红烧菜肴等，不建议蘸食或凉拌。老抽可以腌制生肉吗生抽。在腌肉时，放入生抽来进行腌制就可以了。生抽…- 0
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老抽买几级的好 老抽买什么样的好
老抽买几级的好一级老抽和三级老抽区别如下“一级的好 酱油的一级和三级的区别是氨基酸态氮含量的不同。一级比三级的含量要高。 酱油的鲜味和营养价值取决于氨基酸态氮含量的高低,一般来说氨基酸态氮越高,酱油的等级就越高,也就是说品质越好。”老抽买什么样的好1. 海天海天，中国最大的专业调味品生产企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。1955年，佛…- 0
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梭子蟹生腌半小时能吃吗 梭子蟹怎么生腌
梭子蟹生腌半小时能吃吗看你是做醉蟹还是酱蟹，一般1天都可以，具体做法：香醉白玉蟹主料：白玉蟹5000克辅料：盐、黄酒、大蒜、生姜、味精、糖、酱油1、用细刷把白玉蟹上的脏物刷净。2、在水桶中加淡盐水，放入白玉蟹，让它自由爬行1天，适时换水，这个过程它会吐沙，最后一次换水最好冷开水。3、把白玉蟹捞出来，擦干。4、用冷开水加盐（4:1)调制好盐水，把白玉蟹倒入盐水中浸泡12小时左右。5、把白玉蟹从盐水中…- 0
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大闸蟹的汁怎么调好吃 大闸蟹一次最多吃几只
大闸蟹的汁怎么调好吃1、首先准备材料：料酒、酱油、醋、香油、葱、姜、蒜适量。先把葱姜蒜切成末后放入备用；2、其次，加入少许料酒（黄酒）、酱油（老抽）、醋、香油即可（如果喜欢辣的可以加入少许芥末油、麻油或辣椒油）；3、最后，把葱姜蒜末放入调好的汁料，搅拌完成即可。大闸蟹一次最多吃几只人体每日以摄入去壳后的重量约40-75克的水产品为宜,其量相当于1-2只螃蟹的食用量,所以一次吃1-2只比较合适,且短…- 0
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清香型白酒是配制酒吗：清香型白酒代表
1、清香型白酒的特点其特点突出表现在香气清香纯正、浓郁醇厚、回味甘爽。其主体香源成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，从总量看，它比浓香型、酱香型白酒多，总量高，香味成分含量高。2、清香型白酒的特点清香型白酒：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成为该酒香气特点。3、浓香型白酒浓香型白酒：窖香浓郁，甘绵柔和，入口甜，落口绵，尾净余长。清香型白酒：兼香独特，风格…- 9
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酱香炒饭怎么：郫县豆瓣酱炒饭
炒饭，是指将食用植物经晒干、粉碎、炒熟、蒸煮、制成各种菜肴的烹饪方法之后，在原始森林中发酵而产生的一种食物。在日常生活中，炒饭可以说是家中必不可少的一项美食了。1.先在碗里倒入2大勺白糖，再加入适量水搅拌成糊状。2.在锅里加入适量的水，烧开后，把炒饭放入锅里，继续煮10分钟左右。3.将锅里的水倒掉，将煮好的米饭倒出来备用。4.锅里倒入一大勺食用油，油烧热后，将准备好的香菇丁、香菇丁炒香，然后倒入米…- 5
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衣服上奶茶渍怎么洗掉
1、苏打水加酶洗衣粉：先用洗涤剂把污点弄松，然后用苏打水洗净，以避免污点的沉淀。再用加酶的洗衣粉，将衣服擦洗干净就可以了。2、食盐：将衣物用水浸透后，将盐放入有茶水污迹的地方，反复擦拭，直至茶水污迹被彻底洗去。3、碳酸饮料浸润：将无色汽水（雪碧，七喜）沾上污点，在2-5分钟后，用水冲净。 清洗小妙招：1、清洗白衣、白袜：取一个柠檬切片煮水后把白色衣物放到水中浸泡，大约15分钟后清洗即可。2、清洗衣…- 9
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夏天肉有点臭味怎么处理
直接扔掉，猪肉发臭是因为变质，会滋生细菌，不能再食用，不利于人体健康。 猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者，皆可用之作营养滋补之品。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂…- 7
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