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缶是什么意思(缶的意思)
1、缶，汉语二级字，读作缶（fǒu），亦作缻，按《说文解字》解释：“缶，瓦器，所以盛酒浆，秦人鼔之以节歌。” 在中国古代典籍中，多次提到击缶。2、象形。甲骨文字形，上面是“午”字，即“杵”。下面是“缶”的本体。“杵”是棒子，可用来制坯。“缶”又是秦乐器，“杵”可以敲击成曲。本义：瓦器， 圆腹小口，用以盛酒浆等；3、盛酒浆的瓦器。大腹小口，有盖。也有铜制的。- 34
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红酒开打开后几天后还能喝吗？
开瓶后，严格说，不能超过24小时，但只对于次酒，我一般打开，2天内饮用。一般一次喝不完尽量用瓶塞（不是橡木塞）塞紧然后卧放或者倒放。温度应保持在5-18摄氏度。像什么1-2月都是扯淡，放冰箱也一样。5天以后酒就会变成一瓶世界上的醋了，除非LZ想喝醋。只要酒浆与外界空气接触，就会发生氧化。这是必然的。像一般打开，为了不影响口感，请在3天内饮用。- 36
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竹筒酒是怎么酿制的？
竹筒酒的制作方法准备材料：新鲜竹笋、新鲜高粱酒浆、注射器；竹筒酒制作过程：在竹子还是竹笋幼苗时，用注射器直接注入了上等的高粱酒浆，与竹同长，经过三年时间的自然酝酿和吸收天然露水精华，才能酝酿出竹子酒，也就是俗称的竹筒酒，真正的竹筒酒就是这样通过三年种出来的；- 50
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原酒和原浆酒的区别是什么？
原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不对的原始酒液。在的酒行业中“原浆酒”可以说是具有悠久的历史。上世纪60年代以前，传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。原酒就是固态发酵后通过蒸馏出来未经任何处理的酒浆，在原酒蒸馏的过程中会出现你杂醇油等有害的物质，这种方式是通过量级摘酒，直接把含有杂醇油的部分略掉，加入酒尾中。原酒中含有的的甲醇是不处理的，而是通过长期窖藏老熟让其自然成型为状态- 25
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