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杏鲍菇有酒味还能吃吗 杏鲍菇有一股酒味怎么办
杏鲍菇有酒味还能吃吗不能吃。杏鲍菇有淡淡的杏仁香味，如果发现有酒味产生，应该你放的时间比较长，没有让它透气，所以会有酒味产生，这可能是杏鲍菇变质发酵产生酒精而成，不建议再食用。一般来说，有异味，腐烂，长霉变质多不宜再食用，避免食用后产生不适反应。杏鲍菇有酒味是坏了吗是的。杏鲍菇属于真菌类，富含有蛋白质、碳水化合物以及维生素等营养成分，一般情况下带点甜味，可以烤着吃或是煲汤清炒都是美味。不过若是有酒…- 0
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面包有酒味是怎么回事 面包有酒味是坏了吗
面包有酒味是怎么回事1.酵母放太多有酒味只能说明师傅在制作的过程中，为了节省时间，酵母的含量有点偏高，而没有完全挥发，残存在食物中，在存放的过程中，遇着合适的温度，继续发酵乙醇，所以有酒味!对人体是没有害处的!2.发酵时间过长后一阶段酵母会进行无氧呼吸产生酒精。中途轻压面团。排出二氧化碳让空气进入。烤完要放凉了再吃，二氧化碳和酒精都回挥发，酸味和酒味就没有了。3.面包不是太新鲜有酒味的都是起码2天…- 0
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阿胶糕有酒味正常吗 阿胶糕为什么有酒精味
阿胶糕有酒味正常吗正常。阿胶糕有酒味是正常的情况，如果觉得酒味太重的话，建议可以将其敞开在阴凉通风处放几天，其中的酒精会慢慢挥发，阿胶糕的酒味也会变淡了;除此之外，还可以将其放在冰箱放几天，酒味也会变淡一些。阿胶糕为什么有酒精味因为阿胶糕的原材料阿胶是需要用黄酒泡的。阿胶糕是用阿胶为主要原材料制成的一道药膳，而在做阿胶糕之前，阿胶需要用黄酒浸泡2-3天，再用黄酒慢慢熬制而成的，所以做出来的阿胶糕会…- 0
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哈密瓜有酒味了还能吃吗 哈密瓜为什么会有酒味
哈密瓜有酒味了还能吃吗不要再吃。 哈密瓜味甘性寒，含有大量的水分、碳水化合物、维生素、蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分物质，正常情况下的哈密瓜是甘甜多汁的，若是出现了酒味，那么多半是放置的时间过长，发酵变味了，这时候的哈密瓜可能已经滋生了大量的细菌物质，食用之后不利于人体健康，所以有酒味的哈密瓜一般是不建议再吃的。哈密瓜为什么会有酒味如果哈密瓜出现了酒精味，消费者最好不要食用。哈密瓜出现了酒精…- 0
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发糕有酒味什么原因 发糕有酒精吗
发糕有酒味什么原因发糕蒸出来之后,发现其有酸酒味的话,其只是因为其发酵过头,酵母菌进行了无氧呼吸,在无氧呼吸的过程中产生了酒精的作用。 其次就是可能其中的酵母放入过多,酵母本身就是酸性物质,食用起来发酸,所以两个方面导致了发糕出现酸酒味。 这样的发糕出现酸酒味,本身其实没有什么有害物质,还是可以正常食用的,但是并不建议食用过多,食用过量酸酒味的发糕不仅味道不好,其对于身体来说可能也有不好的作用。发…- 0
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杨梅有酒味了还能吃吗 杨梅什么样子不能吃了
杨梅有酒味了还能吃吗不能。 杨梅带酒味了是不能再继续食用的，更不能用来泡酒。因为将带酒味的杨梅拿来泡酒的话会严重影响杨梅酒的口感，并且这种杨梅可能已经变质了，杨梅里面会含有很多的细菌以及微生物，所以将其泡酒还会影响杨梅酒的存放，很容易让杨梅酒出现变质的情况。杨梅什么样子不能吃了看它的外表是否和正常一样，用手捏一捏，如果是软的就坏了，硬的就是好的。红的发黑,个大,果粒饱满,看着干爽的杨梅是上等的杨梅…- 0
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荔枝有酒味怎么回事 荔枝会造成酒驾吗
荔枝有酒味怎么回事吃荔枝会有酒味，主要是由于荔枝当中的糖分较高，搁置时间过久发酵之后就会产生乙醇，有一定的酒味。在吃荔枝时尽量选择新鲜的荔枝。如果酒味较浓并且有异常的味道，不建议继续食用的。荔枝会造成酒驾吗不一定、肯定会答案：不一定解析在开车前吃荔枝可能会被测出酒驾，因为荔枝中的糖含量很高，而且在运输和贮藏的过程中进行密封，导致荔枝容易发生无氧呼吸，也就是大家所说的发酵。进行无氧呼吸，产生乙醇即酒…- 0
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新鲜莲子有酒味能不能吃 新鲜莲子坏了是什么样子
新鲜莲子有酒味能不能吃当然可以吃的，因为新鲜莲子是湿的放在密封的箱子里时间久了发酵导致有酒味，只要把莲子芯去掉，洗干净，煮熟后是可以吃的，或去莲子芯，洗干净晒干备用新鲜莲子坏了是什么样子新鲜莲子一般来说颜色是嫩绿色的，随着时间的慢慢流逝，新鲜莲子的颜色会越来越深，变成黑色的，这时候的莲子还是可以吃的，只不过比较老了，口感没有刚摘的好吃，如果久放的莲子变黑并且有异味，那就不建议再吃了，这样的莲子已经…- 1
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荔浦芋头有点酒味还能用吗 荔浦芋头有酒味是怎么回事
荔浦芋头有点酒味还能用吗可以吃,有点酒味不是芋头坏掉的表现,坏了的芋头会变软、发黄、发黑,闻起来有一点酒味,还有一股碱味。芋头的外表往往会有一些毛,会遮盖部分表皮,可以拨开皮毛,仔细的摸一摸,看看有没有发霉腐烂、硬化、干萎以及斑点等痕迹。芋头是根茎类淀粉食物,它耐储存,但不宜存放在冰箱内,建议放在阴凉且通风的地方,用纸袋储存。有点酒味问题不大,还可以食用。荔浦芋头有酒味是怎么回事1、芋头坏了会变软…- 0
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醪糟放久了产生酒味还能吃吗 醪糟放久了会不会坏
醪糟放久了产生酒味还能吃吗醪糟是江南地区特色传统小吃，起源于中国，口味香甜醇美。醪糟只要不长毛不变质就是可以食用的。酒味重是发酵的时间长了，酿成酒了。所以醪糟酒味重是可以食用的。醪糟放久了会不会坏建议做完要尽快吃掉，放时间久后口感也会不佳。常温下不宜留太久是由于原生态醪糟留久会持续发酵，即说酒精度数会升高，越来越烈。超过60天会变质。醪糟如果变质会在表面起一层白色泡沫物体，只要是没有这种东西或气味…- 0
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黄桃罐头有酒味了还能吃吗 黄桃罐头有酒味正常吗
黄桃罐头有酒味了还能吃吗不建议再继续食用。正常的黄桃罐头是不会有酒味的，如果将其打开时发现有酒味的话就要停止食用并且丢弃。因为有酒味则说明黄桃罐头已经出现的变质的情况，其里面已经有细菌滋生并且开始发酵了。像这种以及变质的黄桃如果再继续食用的话就会对健康造成一定，食用的话很容易出现腹痛、腹泻的情况。黄桃罐头有酒味正常吗正常的黄桃罐头不会有酒味。如果当你打开它的时候它有酒精的味道，停止吃它并扔掉它。因…- 0
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榴莲发苦有酒味还能吃吗
不能。榴莲味辛，含有大量蛋白质、维生素、膳食纤维素、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值较高。若具有少量酒味可以继续食用，因为榴莲成熟时会发酵大量的糖分，这些糖分在分解过程中会散发出少量酒味。但若发苦，并且酒味浓郁，则是变质了，不可以食用了。榴莲裂开了还能吃吗：开口较小，并且没有变质是可以吃的。去市场买榴莲的时候是可以看见开口的榴莲的，因为当榴莲成熟到一定程度的时候，就会出现裂开的现象，…- 7
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有酒味的菠萝还能吃吗
1、能吃的情况：对于刚刚熟透菠萝，这样的菠萝酒精味浓度不高，而且还未产生有害物质，应尽快食用，而且这时候的菠萝味道很甜。2、不能吃的情况：菠萝出现了发苦、发软等变质的现象时，这样有酒味的菠萝已经失去了食用价值，食用后还有可能会引起肠胃的不适，因此，不建议继续食用。凤梨，俗称菠萝，为著名热带水果之一。其植株茎短，叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐…- 0
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一整个菠萝蜜怎么保存
1、视情况而定。一整个菠萝蜜能够保存多久是需要看菠萝蜜的成熟度的，若是熟了且皮比较软的情况下，最多能放2天左右，若是刚摘下的菠萝蜜，敲击的时候有回声，可以多存放2天。2、不过也需要考虑到保存气温和环境的因素，在天气比较温和的地方，若是用保密性良好的保鲜盒装起来可能可以多放上几天，在温度在11-13摄氏度，湿度85-95%的条件上还可能可以增加保存时间。菠萝蜜有酒味还能吃吗不能吃。可食用的菠萝蜜肉会…- 8
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猕猴桃有酒味是什么原因
1、猕猴桃成熟过头了。2、新鲜的猕猴桃是不会有酒味的，反而闻起来会有一股淡淡的果香味，但随着猕猴桃继续放置，猕猴桃中的果糖就会在无氧呼吸作用下生成醇类物质，从而产生酒味。所以猕猴桃散发酒味一般是成熟过头而导致的，里面的营养成分已经开始发酵了，像这样的猕猴桃是不建议再继续食用的。- 6
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猕猴桃有酒精味可以吃吗
1、猕猴桃有一点酒味其实还是能吃的，但最好是不要吃。 2、猕猴桃的酒味其实就是过度发酵等原因造成的，过熟的话吃了还是对身体不好的，小编的丈母娘就吃过熟的猕猴桃食物中毒进了医院，打了几天针才好。所以闻到猕猴桃有酒味的时候最好还是不要吃，当然轻微的一些酒味吃了也不会有太大的影响，如果吃一点有不良的反应的话，最好还是不要吃了。- 11
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冬饮啤酒的好处是什么？
实践证明，啤酒温度在15℃时饮用，味道纯正，爽口舒适，太热则酒味苦涩，太凉酒味又淡薄，因此，冬饮啤酒，应先用30℃-40℃的温水将未开瓶的啤酒加热至15℃-20℃，然后摇动均匀倒入杯中饮用，同时可以领略到啤酒细腻的泡沫，幽雅的清香和纯正的口味，令人舌下生津，胃口大开。此可谓夏饮“冰啤酒”，冬饮“温啤酒”，盛夏隆冬两相宜。- 28
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糯米酒不清亮怎么做？
如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。拌酒曲的时候，如果水洒多了，糯米是空的，也不成块。一煮就散。二、做米酒时要注意：1）拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把灰霉菌杀死了。结果要么是酸的臭的，要么就没动静。2）一定要密闭好。否则又酸又涩。3）温度低也不成。三十摄氏度左右。- 22
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黄酒的喝法只有热饮吗
黄酒的喝法：热饮爱酒传统的饮法是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。一般冬天盛行温饮。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒味都挥发掉了，反而淡而无味。另外，酒太热，饮后会伤肺。因此热酒的温度一般以35～38度为好。- 13
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