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调味料过期了还能吃吗调味料过期还能用吗

过期食品4迷思迷思 1︰食物超过保存期限，只要没腐坏，还是可以吃?解答：无论食物是否出现异样，只要过期了就不要吃。虽然有人呼吁部分食品过期仍可以食用，但静宜大学食品营养学系副教授陈淑茹表示，食品超过保存期限，营养价值和风味已经流失，吃了对身体无益，但还是建议不要吃过期食品。若是瓶装水，则没有过期问题，但仍需注意外包装是否完整无变化，而罐头、饼干、饮料因含有高油脂、糖或果汁容易氧化，即使是真空包装，…
饮食常识
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张艺菲4 年前
土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值一样吗如何挑选优质鸡蛋

土鸡蛋和一般鸡蛋对比养鸡协会理事长澄清，「土鸡蛋比一般鸡蛋好」的想法纯粹是心理作用所致，完全只是鸡只的品种不同而已，不论是土鸡蛋或一般鸡蛋都一样营养，蛋壳的颜色也与蛋的内容、营养成分没有直接关系，呼吁消费者不要有错误迷思。如何挑选优质鸡蛋卫福部食药署建议，挑选鸡蛋要掌握四项重点，包含：1.注意完整性，不能有一丝裂痕。2.外观要干净，沾有鸡粪的鸡蛋不要买。3.选择有优质蛋品标志认证的鸡蛋，因为这是国…
饮食常识
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张艺菲4 年前
喝茶容易骨质疏松吗正确喝茶4观念

喝茶的4大迷思谣言1：喝茶容易增加骨质流失，导致骨质疏松?喝茶才不会造成骨质疏松呢!目前已有许多研究显示，喝茶不会造成骨质流失，一般人若养成长期规律的喝茶习惯，靠着茶里头的茶多酚，能增加骨质密度，降低日后骨折的风险。人体的骨质原本就会随着年纪增长、健康机能下滑而慢慢流失，以中医的观点来看，预防骨质疏松除了基本的饮食均衡，还得适量摄取含钙量高的食物，如牛奶、乳酪、小鱼干、紫菜、海带等，同时养成户外活…
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张艺菲4 年前

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