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烧烤辣椒皮如何烤才好吃
1、食材：干辣椒粉100g、油适量、八角1个、桂皮2片、花椒适量、香叶1片、熟芝麻适量的。2、锅里倒入植物油，凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶，炸出香味，油烧到7成热后，捞出香料。3、干红辣椒用料理机干磨成的辣椒粉，放入一个无油无水的容器中把烧好的香料油浇在辣椒粉上。4、等到油五成热的时候第二次放辣椒粉，用勺子搅拌开来。5、等到油温有三成热的时候第三次放辣椒粉，随后放入熟芝麻即可。- 15
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红油辣椒酱如何做好吃又香
1、辣椒粉用开水烫一下，开水不要太多，湿润辣椒粉即可。2、白糖2勺用开水化开成糖水。3、蒜和姜切末，越碎越好。4、锅烧热倒入菜油。5、油热后加入蒜和姜先炸香。6、炸出香味后加入开水烫过的辣椒粉。7、加入糖水和酱油。8、加入鸡精。9、加入盐。继续熬至辣椒粉和糖水的水份干了就可以，大约15分钟左右，根据食材多少确定。- 6
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秘制辣椒酱怎么做(秘制辣椒酱的制作方法)
1、主料：辣椒粉250g、姜蒜末200g、热开水180g、油140g 、盐65g、鸡精6g、生抽10g、料酒30g、醋20g。2、称量好主食材，姜蒜切末。3、炒锅烧热，入油。4、加入生姜，蒜末煸炒，依次加入料酒、盐、醋，煸炒后加入热水。5、加入辣椒粉翻炒。6、生抽调色搅拌均匀，鸡精调味，出锅。7、秘制辣椒酱晾凉装入，干净的瓶中。- 9
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辣椒油如何做好吃又香
1、辣椒粉两勺，白芝麻一勺，花生油3大勺。2、准备干净无水的碗，加入两勺辣椒粉，加一勺白芝麻。3、锅中加油烧至冒烟状态，把油倒入碗中，用筷子搅拌一下即可。4、辣椒油是一种调料，其制作方法很讲究。川菜世家通俗的讲应该是辣椒和各种配料和香料通过适当的油温融合在一起。广受我国川渝人们的欢迎。- 17
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多出来的杨梅怎么处理
杨梅蜜饯做法：1、把杨梅泡在盐水里１５分钟或是半个小时，这一步是为了泡出小虫子。2、把杨梅放入锅中，倒入适量白糖。适量就是个人的口味。3、加一小撮盐调味，加适量的辣椒粉（要那种细细的小辣椒粉），加半勺苹果醋，过程中自己调味，味道重了加点水调调（水别加太多，杨梅本来的味道会变淡）4、等杨梅个子缩小大概有一圈吧，关火。（杨梅放里头腌，更入味）你觉得差不多的时候把杨梅捞出来。5、将捞出来的杨梅放微波炉里…- 24
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如何做少油少盐的土豆
1、材料土豆，烧烤粉，辣椒粉，花椒粉，姜葱蒜粉，鸡粉，盐。2、做法平底不粘锅放油，中小火加热，把土豆片排在锅底，煎煎至微黄，翻面再煎。这时就把煎过的一面撒上烧烤粉、辣椒粉、花椒粉、姜葱蒜粉、盐、鸡粉。然后再翻面，把另一面同样粉粉一遍，再稍煎煎至土豆全软就可以啦！- 11
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做韩国辣白菜用什么料
1、做韩国辣白菜所用的材料除了主料大白菜之外，一般还需要生姜、大蒜、鱼露、精盐、虾酱、白糖、海鲜汁、青萝卜、白梨等食材。2、调味料的具体做法：将辣椒打成辣椒粉，接着掺和一些水搅拌均匀。3、将大蒜、萝卜、白梨全部打成汁，然后混合到辣椒粉当中。4、将剩下的调料全部放入辣椒粉当中用锅铲搅拌均匀即可。- 21
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韩式辣椒酱怎么做好吃
1、制作韩式辣椒酱时，准备齐全的材料最好吃，他制作时需要准备细的辣椒粉，一千克，黄豆酱400克，姜末，蒜末和食用盐以及白糖，还有米酒，都要适当准备一些，另外还要准备三百克的糯米粉。2、把炒锅放在火上烧干以后放入姜末和蒜末炒香，然后再放入黄豆酱和准备好的米酒煮开，这时才可以向锅中加入辣椒粉，加辣椒粉的时候，一定要边加入边搅拌，使辣椒粉和锅中的黄豆酱充分融合在一起，最后再加入盐和白糖。3、把锅中的酱料…- 23
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小时候羊肉串的味道怎么烤
1、羊肉(瘦)2000克 辅料： 洋葱（白皮）150克 调料。2、 盐40克,辣椒粉30克,孜然50克 烤羊肉串的特色：肉色红润，外焦香，里软嫩，咸鲜微辣，有一股孜然特殊香味。 教您烤羊肉串怎么做，如何做烤羊肉串才好吃。3、将羊肉切成小厚片。4、元葱（洋葱）切碎。5、然后将羊肉片、元葱拌在一起，腌约半小时。6、再用铁签将羊肉片串成15 串。7、将专用铁槽加木炭烧燃，将肉串架在铁槽上面，撒上盐、辣椒…- 25
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制作烧烤羊肉串的腌制方法
1、食材：羊肉400g、葱半根、生抽10ml、孜然粉5ml、油15ml、孜然粒10ml、辣椒粉15ml、盐5ml。2、准备好羊肉洗净。羊肉切小块。3、葱切小圈，加入羊肉中。4、加入生抽。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。5、拌匀后，腌制几个小时。竹签提前用水泡一会儿，把腌好的肉肥瘦相间的串上。6、排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热250度，中层，上下火10分钟，取出撒适量孜然粒和辣椒粉…- 111
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辣椒粉怎么做辣椒油 这样做出来很香
辣椒粉怎么做辣椒油自制五香辣椒油的做法步骤1.准备好需要的油。2.油倒入锅里，加入配料，小火慢炸20分钟，直到香气四溢。3.辣椒粉倒入耐热容器里。4.倒入熟芝麻。5.拌匀。6.油在出锅前，小火转大火，到油冒烟，时间千万不要久，要不很容易把香料炸糊，关火，静置两分钟，将油倒入辣椒粉里，快速搅拌。7.搅拌好的热油完全晾凉。8.入密封瓶保存。小窍门原料：植物油500克 辣椒粉50克 熟芝麻配料：八角2个…- 60
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