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银耳用焯水吗 分情况而定
银耳用焯水吗1、煮银耳汤，不需要焯水。大家在平时在银耳下锅之前，都会用清水将银耳浸泡到发软，但是有很多人在银耳泡好之后，就直接放在锅中焯水，这样一整朵银耳下锅焯水，在这样情况下焯水的银耳，当然不会那么容易出胶，更不会煮软绵，因为银耳一整朵下锅，受热程度不均匀，所以很难煮出大量的胶质。2、凉拌银耳，需要焯水。银耳不是熟的，凉拌银耳需先泡发后切成条状，开水烫一下后再用凉开水漂洗，最后加入调料拌均匀便可…- 0
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青团加澄粉的作用 青团澄粉和糯米粉的比例
青团加澄粉的作用增加黏性，提升软糯感。澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉，是一种无筋的面粉，一般用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等，加入青团中可提高青团的黏性，让青团口感更为软糯，一般想要做出软糯的青团，除了要加澄粉以外，还会加入具有极佳粘黏性的糯米粉，保证做出来的青团口感软绵、不发硬。青团澄粉和糯米粉的比例做做青团用糯米粉和粘米粉的比例是不固定的，不同的做法会有不同的食材比例，会用到不同分量的糯米粉…- 0
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干莲子要泡多久才可以煮 干莲子用冷水泡还是热水泡
干莲子要泡多久才可以煮干莲子建议浸泡十分钟即可。干莲子储存时间久了以后,莲子表面会生成一层硬硬的角质层,即便用冷水长时间浸泡,也难以将莲子煮软、煮烂。建议把莲子放入滚水中煮久一点,靠高温使莲子变得粉糯软绵。干莲子用冷水泡还是热水泡 1.干莲子泡用冷水泡。2.开水的温度过高,易使干莲子中的营养成分受到破坏,可以用温度不超过80°的温水浸泡,效果会比较好。用冷水浸泡的时候,建议将莲子放置在冷冻室冻一下…- 0
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馒头干了如何快速变软
1、馒头上喷点水，放蒸笼上蒸十分钟即可，把蒸好的馒头热气散去以后，将其装到食品包装袋中，然后排除中间的空气，袋口封紧，将其放置在冰箱的“冷冻层”，用低温冷冻保存。2、当要吃的时候直接拿出来热一下就好，虽说热的时间会久一点，不会热好的馒头特别软绵好吃，就跟现蒸出来的馒头一样，相因为冷冻层保存的馒头能够保留其中的水分及营养成分，不会被风干，所以能够保留最初的味道及口感，因此这样保存的馒头才会好吃、软绵…- 79
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酱香型酒口感怎么样？
在原料上以高粱，小麦，水为主，酿制的工艺过程是九次蒸煮、八次发酵、两次投料、七次取酒，其中不添加香料的，香气全都是在自然发酵中酿制而成，这样呈现出来的酒液才会透明纯净、气味香而不失，口感细腻、丰满醇厚、倒入杯中久放气味悠长、软绵浓郁、开怀畅饮，像这类香型的白酒有贵州茅台酒、四川古蔺郎酒、湖南常德武陵酒等。- 36
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干红菇一般煮多久能吃
1、干红菇在泡发好后，一般经过沸水熬煮，5分钟后就能出锅开始吃，如果时间太长，口味会变的软绵，没有嚼劲。2、红菇是一种大型菌根真菌, 也是名贵的野生食(药)用菌。在世界范围内分布广泛，我国主要分布于福建、云南、江西、辽宁、河南、四川、广西等省区。- 172
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棉服里面的棉是什么棉
棉服里面棉大多数都是丝绵、棉花、羽绒、仿丝棉、喷胶棉、软绵、珍珠棉等。一般羽绒棉的保暖性会更好，因为羽绒棉的弹性好，比较滑，穿在身上很舒适，并且清洗后不容易出现跑棉的现象。棉花比较轻，蓬松度比较高，但不建议用机洗的方式清洗棉服，可能会出现变形的情况。棉服里面的填充物还有羽绒棉，这种材质的棉服，比较轻薄，摸起来很柔软细腻，并且保暖性比较好。另外，羽绒棉还分为长丝和短丝，长丝就是比较长而且是很柔软蓬松…- 96
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丁香茶哪里有卖？网购很方便
丁香茶哪里有卖丁香茶产地不多，很少人能在自己当地购买到，建议网购购买，还是非常方便快捷的。丁香茶首先包装简单高大上;茶叶入口软绵，口感浓厚，发一点点苦头，干甜!相对喜欢花茶的我更喜欢这种味道，更重要的是健康，养胃!这个才是我们上班一族更在乎的。- 54
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银耳用焯水吗 分情况而定
银耳用焯水吗1、煮银耳汤，不需要焯水。大家在平时在银耳下锅之前，都会用清水将银耳浸泡到发软，但是有很多人在银耳泡好之后，就直接放在锅中焯水，这样一整朵银耳下锅焯水，在这样情况下焯水的银耳，当然不会那么容易出胶，更不会煮软绵，因为银耳一整朵下锅，受热程度不均匀，所以很难煮出大量的胶质。2、凉拌银耳，需要焯水。银耳不是熟的，凉拌银耳需先泡发后切成条状，开水烫一下后再用凉开水漂洗，最后加入调料拌均匀便可…- 307
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