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质粒

  • 粳米是什么米

    粳米是什么米

    粳米是粳稻的种仁，和大米是一类品种。粳米，又称粳粟米等，与籼米相对应。粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史，粳米的米粒形短而宽厚，呈椭圆形，按收获季节的不同，分为早粳米和晚粳米两种。早粳米腹白较多，硬质粒较少，含直链淀粉18%左右；晚粳米腹白较少，硬质粒较多，含直链淀粉15%左右。粳米的米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚，横断面近于圆形。颜色蜡白，呈透明或半透明。质地硬而有韧性。煮后黏性油性均…
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  • 烤面包材料需要哪些材料

    烤面包材料需要哪些材料

    1、烤面包是以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，并且加水调制成面团，再经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。2、酵母(saccharomyce) 是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。酵母菌也有质粒存在，这种2μm 长的质粒称为2μm 质粒，约6 300bp。
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  • 酵母介绍(酵母是碱性还是酸性)

    酵母介绍(酵母是碱性还是酸性)

    1、酵母是不分酸碱性的。 酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,和化学物质不同,它本身具有生物活性,没有酸碱之分,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。 2、酵母(saccharomyces) 是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。酵母菌也有质粒存在，这种2μm 长的质粒称为2μm 质粒，约6 300bp。…
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  • 关于yep的解释(yep什么意思)

    关于yep的解释(yep什么意思)

    1、yep叫做附加体型质粒，又称游离型质粒(yeast episomal plasmids或yeast extrachromosomal plasmid)，是一种具有代表性的酵母克隆载体。2、yep是一种罕见的真核细胞质粒，一般由大肠杆菌质粒、2μm质粒以及酵母染色体的选择标记构成，属自主复制型质粒。2μm质粒是酿酒酵母一个长度为2μm的内源质粒。
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  • 什么是粳米

    什么是粳米

    粳米是常见的主食之一，属于大米的一种，粳米的米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚，横断面近于圆形。颜色蜡白，呈透明或半透明。质地硬而有韧性。煮后黏性油性均大，柔软可口，但蒸煮米饭出饭率比较低。粳米的售价略高于大米，这主要是因为粳米的产量远远低于普通大米。1、早粳米早粳米腹白较多，硬质粒较少，含直链淀粉18%左右，呈半透明状。2、晚粳米晚粳米腹白较少，硬质粒较多，含直链淀粉15%左右，呈白色或蜡白色…
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  • 粳米是什么米

    粳米是什么米

    大米分为籼米、粳米和糯米三类。用粳稻谷加工而成的大米即为粳米，米粒短而宽厚，多呈椭圆形。粳米的制作工序包括去壳、碾米、成品整理等。按收获季节的不同，粳米分为早粳米和晚粳米两种。早粳米腹白较多，硬质粒较少;晚粳米腹白较少，硬质粒较多。粳米的颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，是热量的主要来源。我国是世界上粳稻种植面积最大、总产量最高的国家，粳米特别是“东北大米”，是我国人民最喜爱的粮食品种之一…
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