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扇贝可以生吃吗 不怕寄生虫你就吃
扇贝可以生吃吗扇贝最好不要生吃，生扇贝可能含有寄生虫。扇贝可以食用的部位是开启贝壳的壳内肌和生殖腺，大大的壳内肌为白色，味道鲜美可口。生殖腺部位的肉稍微呈片状，每当春末生殖腺成熟的时候，雌性扇贝的生殖腺变为漂亮的红色，而雄性扇贝的生殖腺则变成乳白色。扇贝品种介绍虾夷扇贝( Patinopecten yessoensis )品种来源：1982年从日本引进。特征特性：属滤食性双壳贝类，软体动物门，瓣鳃…- 0
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蛏子属于贝类吗 蛏子是海里的还是河里的
蛏子属于贝类吗蛏子，学名缢蛏，属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋之中，是常见的海鲜食材。蛏子的贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。 蛏子生长快，个体大，肉嫩而肥，色白味鲜。在闽南文化中，蛏子被誉为海里的人参。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高。中医认为，蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效…- 1
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北极贝和北寄贝是同一种东西吗 北极贝是什么样的
北极贝和北寄贝是同一种东西吗北极贝和北寄贝其实从很大程度上来说就是同一个贝壳类的物种，其实是在很多时候，由于很多商家在发现顾客对于这种贝壳类生物的不熟悉之后决定以次充好。因为不了解这两种贝类到底有什么关系，所以很多顾客在购买的时候也会因为这些感到非常的困惑。众所周知，我们在吃北寄贝的时候可以发现这种贝壳的肉质是红色的，所以在这个时候，这种贝壳类生物的品质是不能够以次充好的，它的肉质之所以呈现这种红…- 0
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生蚝到底用不用去内脏
1、不吃内脏。重金属等污染物容易积聚在贝类生物的内脏团中，而肌肉中的重金属含量最低。因此，只能吃贝类的肌肉部分。“看颜色”是较简单的判断方法。打开壳后，略微发黑的肉块多是内脏团。有些贝类内部有一根黑色的沙线，也不能吃2、挑外壳平滑的。相对于外表疙疙瘩瘩的生蚝、扇贝等，蛏子、贻贝等外表干净、平滑，附着脏东西少，相应污染也少。3、盐水浸泡，充分加热。烹饪前，先要把贝类放入食盐水中“养”一段时间，这样能…- 8
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扇贝怎么选新鲜的 扇贝如何挑选
1、干贝：主要是用贝类中扇贝、江瑶贝和明贝，经煮熟将其闭壳肌肉剥下洗净晒干而成的干品。优质的色泽黄而有光泽，表面有白霜，颗粒整齐，不碎又无杂质，肉坚实饱满、肉丝清晰、粗实、身干、有特殊的香气，味鲜、淡盐。反之次之。2、鲜贝：挑选主要是看其颜色和亮度，比较亮，颜色好看的就是新鲜的扇贝，反之就是次扇贝。其次，要露肉。扇贝属于双贝类，即上下两边也会长肉，生猛的扇贝张开口，会发现上下也有肉凸出来，因为活生…- 6
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壳组词及解释(壳组词有哪些)
1、贝壳 [bèi ké]：贝类的外表硬壳。2、蛋壳 [dàn ké]：蛋(尤指鸟或家禽蛋)的硬壳。3、脑壳 [nǎo ké]：头。4、蜕壳 [tuì ké]：犹蜕皮。5、壳果 [ké guǒ]：带硬壳的果品。6、出壳 [chū ké]：鸟或虫类的胚胎在卵内发育完成后破壳而出。7、地壳 [dì qiào]：主要由结晶岩石构成的地球外层，其厚度随地点的不同而不同，但大概任何一处均不超过几十公里，且和…- 31
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关于鸟贝的介绍(鸟贝是什么海鲜)
1、贝类。鸟蛤为大型、深水埋栖的双壳贝类，足部肌肉发达，能时常用足从海底飞跃跳起运动，故名鸟蛤，俗称“鸟贝”。属软体动物门、双壳纲、异齿亚纲、帘蛤目、鸟蛤科。多为暖水性种类，黄渤海常见有两种：滑顶薄壳鸟蛤和加州扁鸟蛤生长速度很快，约1年即可长到壳长7厘米。 2、鸟贝通常生活在海滩边的泥沙下。鲜活鸟贝外观艳丽，椭圆形的壳点缀有被凹槽分开的平滑螺旋状罗纹。铰链骨板很小并且弯曲。左瓣铰链中央有两颗很小的…- 16
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虫子旁加个圣是什么字
1、虫子旁加个圣是蛏，读音：[chēng]。2、蛏（chēng）子（razor clam）为海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖，肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。- 67
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厨房三宝葱姜蒜如何用
1、贝类多放葱：大葱不仅能缓解贝类(如螺、蚌、蟹等)的寒性，而且还能抗过敏。在烹调中，葱常被加工成丝、末，作为凉菜的调料，或加工成段，经油炸后与主料同烹。还可以在熄火之后再撒上葱花，可使菜品更可口。2、鱼类多放姜：生姜既可缓和鱼的寒性，又可解腥味。姜的吃法有很多，可以喝姜汤，吃姜粥，老姜可做调料或配料，嫩姜可用于炒、拌、爆等。炒菜热油时放点儿姜丝，炖肉煎鱼时放姜片，制作水饺馅时加点姜末，不仅使味道…- 13
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古人把贝壳当作钱币的原因是
因为贝壳大小适中，便于携带，便于计数而且不易损坏，不易破裂。新石器时代，人们还不知道金属为何物，但随着社会经济的发展和商品社会的形成，以物换物不能满足社会生活的需求，稀少又合适的天然贝逐渐充当商品交换等价物的职能。 古人把贝壳当作钱币的原因 当时沿海地区并没有多少人居住，贝壳相对也比较稀少。 原始居民认为贝类小巧玲珑，色彩鲜艳，非常漂亮，于是贝类就成为了人们喜爱的一种装饰品。 贝壳作为货币使用可追…- 192
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花蛤不张嘴吐沙怎么办
可以放到有香油、盐的温水中浸泡，把装花蛤容器不断摇晃。也可以将铁勺、铁钉等放到容器里，把蛤蜊放在铁锅中，让花蛤快速吐沙，贝类有闻到铁味便吐泥沙的习性。 花蛤不张嘴吐沙怎么办 花蛤一般指菲律宾帘蛤，通常也称杂色蛤、菲律宾蛤仔，是一种常见的贝类动物，壳坚固。 花蛤常栖息在潮间带粗沙及小砾石滩以及潮下带泥沙底的安静的水域中。 花蛤广泛分布在中国南北海区，辽宁大连、长兴岛、北戴河、青岛、烟台、连云港、厦门…- 109
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人造珍珠是什么制成的
人造珍珠是采用透明的树脂添加填充剂制成的，在制作时添加催化剂和缩合剂，可以让珍珠更美观，添加金属膜会让人造珍珠光彩夺目。制作人造珍珠制作需要的温度较高，一般在100度左右。人造珍珠还有塑料珠、实心玻璃珠、贝壳珠等。 人造珍珠是什么制成的 珍珠是有机宝石，主要产于珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内，是贝类内分泌作用而生成的含碳酸钙的矿物珠粒，由大量微小的文石晶体集合而成。 珍珠形状多样，有圆形、梨形、蛋…- 78
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把珍珠取出来蚌会死吗
蚌的珍珠被取出来后，是否存活看取珠的手法和对蚌的伤害，如果是用刀把蚌切开，取珍珠时把蚌肉也带出来，蚌会死掉，如果只是将蚌微微撑开，在珍珠囊一侧划一小刀口，珍珠在珍珠囊里被挤出来的，蚌就不会死。 把珍珠取出来蚌会死吗 珍珠主要产于珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内，为贝类内分泌作用而生成的含碳酸钙的矿物珠粒，由大量微小的文石晶体集合而成的。 珍珠是一种古老的有机宝石，在两亿年前，地球上就已经出现了珍珠。…- 220
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花蛤买了放一晚上行吗
花蛤买回来放一晚上是可以的，但是建议不要放一晚上，因为花蛤属于海鲜，放一晚上容易变质，体内还会滋生大量的细菌，如果吃了，很容易导致身体不适。如果没有变质的花蛤还是可以吃的，如果变质了，就不能再吃了。 花蛤 花蛤一般指菲律宾帘蛤，又称杂色蛤或菲律宾蛤仔，是一种常见的贝类动物，广泛分布在中国南北海区。 花蛤生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大…- 79
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海水珍珠和淡水珍珠哪个好
海水珍珠比较好，因为珍珠都是以珠圆玉润、个头硕大者品质为佳，海水珍珠就很好的符合了这一点。珍珠是一种古老的有机宝石，主要产于珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内。 珍珠 珍珠为贝类内分泌作用而生成的含碳酸钙的矿物珠粒，由大量微小的文石晶体集合而成的。 珍珠具有各种形状，但最典型的是圆形和梨形呈现各种颜色，但通常是白色或浅色，且有不同程度的光泽，可做装饰或入药。 珍珠中的有机物含有门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸…- 118
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生蚝可以放冰箱冷冻吗
生蚝是可以放冰箱冷冻的，冰箱冷冻室温度低，细菌滋生慢，可以保存30天左右。生蚝一般指牡蛎，俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一。 生蚝 生蚝不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。 生蚝作为一种优质的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药，具有较高的药用…- 62
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