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草莓大福的做法 地道日式甜点
草莓大福的做法食材糯米粉225克、草莓适量、玉米淀粉30克、豆沙100克、奶粉20克、水130克、细砂糖30克、黄油5克制作步骤1. 黄油融化,加入其它所有面皮材料搅拌成面浆,盖上保鲜膜上锅蒸15分钟。2. 蒸面皮的同时用不粘锅炒熟100克糯米粉用来蘸表面,平底锅直接放糯米粉用小火慢慢炒至微黄即可。3. 新鲜草莓洗净沥水,摘去叶子部分,蒸好的面皮用筷子搅拌均匀。4. 新鲜草莓放在红豆沙中间。5.包…- 0
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红豆怎么做成豆沙 红豆怎么去皮
红豆怎么做成豆沙1.准备红豆,挑去杂质2.红豆洗净后,浸泡2小时左右3.倒入砂锅中,加入足量的水煮开,之后关火焖半小时,之后再次开火煮开,再关火焖半小时,反复几次,豆子容易熟4.煮好的红豆吸饱水变的饱满,用手轻捻就碎的状态即可关火。,煮好的红豆连同红豆水一起盛出。(豆子煮的太硬不行,煮破皮出了豆沙就也不好,所以要观察豆子的状态最好)5.将红豆和汤汁一起放入搅拌机中,将红豆搅打成蓉。(我这个粉碎机不…- 0
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蛋黄酥是月饼吗 蛋黄酥和月饼有这些区别
蛋黄酥怎么做材料:中粉(普通面粉)200克,猪油70克,糖20克,水82,低粉140克,猪油68克(固体),红豆沙馅352克,咸蛋黄16个,鸡蛋黄两个,黑芝麻少许1、真空蛋黄喷上高度白酒、上锅蒸八分熟、自己掌握、不要出油就好、备用。2、油皮材料全部倒在一起揉出完全阶段备用3、油酥材料全部倒在盆里拌匀团成团即可4、油皮每份23克、油酥每份13克、分好、搓圆备用5、油皮上下左右各一下擀开、把油酥完整包…- 0
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蛋黄酥为什么那么贵 自制蛋黄酥如何保存
蛋黄酥为什么那么贵1、首先,原材料就是一笔不小的支出。拿咸蛋黄来说,新鲜磕的蛋黄和真空包装的蛋黄,口感上,外观上,就存在差异。新鲜咸蛋磕的蛋黄,甘黄油亮,个头十足,口感咸香松化,入口即融,一个新鲜的咸蛋,市面大概1.5元一个,真空包装好的咸蛋黄,经过长时间保存,在口感和味道上肯定不如新鲜的,成本大概平均是0.7-1元,所以一个好吃的蛋黄酥光蛋黄的成本就不低。2、豆沙也是影响口感的重要因素之一,有些…- 0
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固体酸奶是怎么做的 固体酸奶用什么酸奶
固体酸奶是怎么做的1、材料:原味酸奶400克,红豆沙150克,草莓100g、橙子1个。2、找一个干净的、无油无水的碗和一块棉质的蒸屉布。屉布用热水清洗干净,浸湿后拧干水分。3、将潮湿的屉布铺在碗里,如果屉布的格子空隙较大,减肥美容菜谱则要铺两层在碗里。倒入原味酸奶,在碗的表面轻轻地盖一厨房纸。4、酸奶静置约半个小时后,举起屉布看一下,碗里已经过滤出很多水分了。倒掉水分后继续盖厨房纸放在冰箱里保鲜静…- 1
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粽子甜的和咸的能一起煮吗 粽子甜的口味有哪些
粽子甜的和咸的能一起煮吗同馅料的粽子最好不要放进锅里一起煮,因为熟成的时间可能不太一样,而且串了味道不是很好。有一次美食君想偷懒,把包好的豆沙粽和肉粽一起煮,结果就是两种味道混在了一起,豆沙粽没了清香味,肉粽有股诡异的气味,两种粽子吃起来的体验都不是很美好。所以大家要切记,不同口味的粽子一定要分开煮!粽子甜的口味有哪些甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。…- 0
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土豆馒头如何做才松软好吃
1、食材:面粉200克、玉米粉100克、酵母粉3克、白糖20克、豆沙馅100克、奶粉20克、可可粉20克。 2、在碗中加入100克玉米面粉。 3、两百克普通面粉。 4、3克酵母粉。 5、20克白糖。 6、适量的温水。 7、揉成光滑的面团。 8、盖上保鲜膜,醒发至两倍大。 9、揉面排气。 10、分成等份的小剂子。 11、饼,中间包上豆沙馅。 12、做成土豆的形状。 13、放入锅中,用筷子扎上小眼。 …- 15
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中秋节有什么口味的月饼
1、莲蓉月饼:是市面上最常见的月饼,它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,可谓是中秋月饼的经典品种。 2、鲜肉月饼:江浙沪一带的特色小吃。顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。 3、栗蓉月饼:采用板栗作为馅料的主要原料,板栗富含淀粉和矿物质,但是脂肪含量却低于其他坚果,相对而言更加健康。 4、豆沙月饼:将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒,就…- 5
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一个汤圆的热量大概是多少大卡
1、汤圆的热量大约是250大卡/100克。一颗中等大小的汤圆大约是150大卡/30克。其中,芝麻汤圆的热量大约是280大卡/100克,花生汤圆的热量大约是300大卡/100克,而豆沙汤圆的热量大约是230大卡/100克。另外,无馅料的小汤圆,热量大约是每10颗70大卡。2、总之,汤圆虽美味,但是为了避免摄取过多热量,影响减肥的大计,建议想减肥的朋友适量尝一尝即可:包馅汤圆吃1-2颗,无馅小汤圆可以…- 25
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炸糕要炸多长时间才熟
1、炸糕要炸30分左右才熟。 2、黄米面加水搅拌成均匀颗粒状,加入面碱和成面团,红豆沙馅可以买现成的也可以自己做。 3、从面团上揪下来小面团,按扁后放入豆沙馅然后封口,把面团揉成圆球再摁扁,大约1厘米厚度就可以,热锅烧油,小火,将做好的饼放入油中炸,两面都炸过了就可以出锅了。- 18
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黑米饭如何蒸(黑米饭怎么蒸)
1、食材:黑米500克、豆沙适量、葡糖干适量、红枣适量、蜜枣适量、桂花适量、白砂糖适量。 2、提前一个晚上把黑米淘洗干净后,浸泡一个晚上。 3、早上起来把浸泡好的黑米沥干水分,放入蒸锅中大火蒸40分钟,冷却后,加适量的白砂糖搅拌均匀。 4、准备一个干净的容器,给小宝贝吃的话,可以准备一个可爱的模具,放入一半的黑米饭。 5、把准备好红豆沙出来一些,红枣,葡萄干,蜜枣清洗干净,稍微切碎备用。 6、把切…- 7
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粽子有什么馅(粽子怎么蒸)
1、蒸粽子时需在锅内加入适量的清水,将粽子放置在蒸架上,加热煮沸后14分钟可将其取出,速冻粽子蒸的时间要长一些,需要20分钟的时间才能熟透,生粽子用高压锅煮的时候需要1个小时的时间,普通锅煮时至少需要2个小时。2、粽子馅主要有蜜枣、绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等。北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表…- 12
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怎么糯米凉糕(糯米凉糕制作方法)
1、食材:糯米5g、桂花酱25g、红果馅150g。 2、把泡好的糯米(一斤左右)蒸熟。 3、趁热把米放在干净的布里,使劲揉碎成泥状。 4、找一个平盘,木框什么的,把一半米倒进去,用手压实压平,然后铺一层豆沙(半斤左右),再把剩余的米倒在豆沙上,再用手压实压平。 5、晾凉,切成块,就可以了。- 30
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好听简单的女生昵称(微博名字女生简单)
1、是你喜欢的草莓味2、甜是你3、焦糖豆沙4、四号花店5、相似爱人6、无语恨轻别7、晓来雨霁东风软8、体温与鹿9、稍尽春风10、相思落无声11、海棠才谢12、舟遥客13、满身清净14、我的意中人15、仙女有只猫16、白云味の棉花糖17、万世浮华18、源裂妹- 20
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青团的寓意是什么(青团的寓意)
1、青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,具有纪念先人、团圆的寓意。2、据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史,每逢清明几乎都要蒸青团,古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道时令性很强的小…- 60
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