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龙舌兰酒的三大类型是什么？
龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。一、早在公元300年前，居住在中美洲地区的印地安人，他们发现了发酵酿酒的这项技术，自然而然地会使用当地的天然素材当作原料。取用龙舌兰的茎部汁液加以发酵，因而创造出了Pulque。在当时，Pulque是传统宗教仪式上不可或缺的“神之饮料”，用途上关系着印地安原住民的神圣信仰。此外，由于古印地安人只…- 91
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西班牙葡萄酒业的发展历史是怎么样？
西班牙葡萄酒的品种虽然多样，但是用来酿造葡萄酒的葡萄品种就二十中左右，包括：Tempranillo、Albarino、Garnacha、Palomino、Airen、Macabeo、Parellada、Xarel·lo、Carinena和Monastrell等。尽管如此，西班牙还是全世界葡萄种植面积的国家。西班牙有4000多年的葡萄酒酿造历史，是旧世界的老牌产酒国，但常被人忽略。除了本国酒商并不重…- 16
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西班牙的红葡萄酒有何特色？
西班牙葡萄酒生产商认为人们喝的毕竟是酒本身，而不是喝以前的贵族的历史和故事，所以西班牙葡萄酒的生产工艺中保存了很多传统的种植和酿造方法，因此更容易为现代人群所接受和喜爱。由于保持了本土的特色，反而顺应了现代人们追求个性化的思想主张，引起了更多目光的关注，由于西班牙的酒具有较高的性价比，因此西班牙的葡萄酒大有在世界葡萄酒林中崛起甚至一领风骚的希望。西班牙至今日仍保留传统的古法酿酒，我们可在品尝着古朴…- 17
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