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阿夸维特的主要原料是什么?
阿夸维特的主要原料是马铃薯,将马铃薯煮熟后,再以裸麦或大麦芽糖化,发酵,然后使用连续蒸馏法制出纯度高达百分之九十五的蒸馏液,这种蒸馏液用蒸馏水稀释后,加上各种草根、树皮等香料,就其制法来说类似于金酒,至于使用的植物的种类与分量多寡,各蒸馏所都有所不同,因此,各种牌子的阿夸维特酒之间,风味差异十分微妙。- 19
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裸麦面包和全麦面包有什么不同
1、性质不同:裸麦面包是用裸麦制作而成的,裸麦也叫黑麦,是一种生长在欧洲温带地区的粮食谷物。全麦面包是指用全麦面粉制作而成的面包,一般我们用的面粉都是用脱去了麸皮的小麦粒研磨而成的,而全麦面粉是用包括麸皮在内的整个小麦粒研磨而成。2、颜色不同:裸麦面包整体呈现暗灰色,有点类似巧克力的颜色,并且面包的结构比较紧密,而全麦面包颜色呈现淡黄色,因为有麸皮的存在,所以颜色比一般的普通面包更深,全麦面包的结…- 215
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美国威士忌特点是什么?
美国威士忌自成一派,不同于其他国家的威士忌。美国威士忌的酿造原料多为小麦、玉米及裸麦,在酿造过程中还会加入酸麦芽浆,风格突出,风味劲辣。一谈起美国威士忌,大多数人脑中必定最先浮现来自美国威士忌出品重镇肯塔基州(Kentucky)那个响亮的名字—波本(Bourbon)。其实波本威士忌,只是大量美国威士忌的其中一种。还有一款是经常听到,也很容易会跟波本搞混的,说的就是位于肯塔基州旁的田纳西…- 308
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美国威士忌的主要原料是什么?
美国威士忌多以小麦、玉米及裸麦为酿造原料以及酸麦芽浆。所以,美国威士忌喝起来有浓郁的焦糖、蜂蜜和烟草的味道。在美国,比较出名的威士忌是波本威士忌和田纳西威士忌。它们在本土和海外的销量都很不错。一谈起美国威士忌,大多数人脑中必定最先浮现来自美国威士忌出品重镇肯塔基州(Kentucky)那个响亮的名字—波本(Bourbon)。其实波本威士忌,只是大量美国威士忌的其中一种。还有一款是经常听到…- 83
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干金酒与金酒的区别?
干金酒(DryGin)也叫辣味金酒,基本没有什么甜味,酒体很淡,其原料是玉米、麦芽、裸麦等谷物,经过发酵和蒸馏后添加杜松子及其他香料再次蒸馏而成的酒。而金酒有着浓郁的芳香,口感醇美爽适,适合调制鸡尾酒。金酒(gin)是世界第一大类的烈酒,诞生于荷兰,成长在英国。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒等。干金酒(DryGin)是以玉米、麦芽、裸麦等为原料经发酵、蒸馏后,加入杜松子及其他…- 401
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