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【蔓越莓饼干的做法视频_蔓越莓饼干的做法步骤】-制作
最近抽时间补拍了视频，大家可以看看，蔓越莓饼干的黄油我一般没有打发，如果你喜欢吃口感比特别酥的，可以用电动打蛋器打发至颜色变浅，具体的可以看看上面的视频教程，只想看整形的话，可以快进到2分10秒开始看； 最开始学习时我用的君之的方子，后来感觉太甜，改良了一下，其实很多方子都大同小异，方子固然重要，但烘焙的技巧和心得更重要，因为蔓越莓饼干我做的比较多，所以加入了自己的烘烤心得和小技巧； ❗️❗️❗️…- 730
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【蔓越莓饼干（君之版改良）的做法步骤图】JoanneTT-制作
参考分量：30L烤箱的烤盘4盘左右 很多人反映配方量偏大，如果是初次做可以使用配方内1/4的量来做，如果十分喜欢这款饼干，可以按照配方内的原始量做，一次可以做很多，方便送赠好友，或与更多美食烘焙爱好者分享。 烤箱中层，上下火165度，20分钟左右。 配方改良自君之的【蔓越莓饼干】 用料表： 黄油 300g 糖粉 150g 全蛋液 4大勺/一个全蛋 香草精 1小勺 低筋面粉 460g 全脂奶粉 40…- 557
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【蔓越莓饼干（君之配方改良，易操作版）的做法步骤图】涵妈diy-制作
配方来自君之，几次试验后把糖的重量减少了 用料表： 低筋粉 230g 鸡蛋液（全蛋打透） 30g 黄油 140g 糖粉（细砂糖） 90g 蔓越莓干 50g 步骤图： 黄油隔水软化，加入糖粉、鸡蛋液，手动把这些混合打发至颜色变浅（图中黄油有点软化过头了，可以放冰箱一两分钟，稍稍凝固一些） 加入蔓越莓干（如果颗粒较大，可以先切碎）混合搅拌（图片中黄油已经打发到有点蓬松、发白，这样差不多了） 将低筋粉筛…- 534
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【低糖少油版蔓越莓饼干的做法步骤图】龙女_贝果妈-制作
蔓越莓饼干制作方便，外表朴实，口感又非常好，所以经常做，但是爱吃的同时又怕摄入太多的热量，所以每次做都会减油少糖，让自己在享受美食的同时又能少一些负担，两全其美。在2014年即将过去之时，我把它写下来供大家参考，大家可以试一下哦，吃得健康最重要~\(≧▽≦)/~ 用料表： 低筋面粉 230g 黄油 120g 绵白糖 65g 蔓越莓干 70g 全蛋液 50g（约一个鸡蛋） 淡奶油 10g（淡奶油和鸡…- 447
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