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真正零失败的宝宝蒸蛋糕，好吃不上火
专注0-6岁宝宝科学喂养 / 营养师精心搭配 / 280道原创宝宝食谱 又香又软不上火的蒸蛋糕 不用烤箱就能做的健康点心 不仅颜值高 更是细腻绵软 大人孩子都爱吃 因为是蒸出来的蛋糕，方便家中没有烤箱妈妈们做给孩子吃。 对咀嚼能力没有要求，超级疏松的组织，即使没有长牙的宝宝都咬的动，10个月左右对蛋白不过敏的宝宝就可以吃啦！ 唯一的一点建议就是最好准备一个电动的打蛋器，方便打发蛋白，否则人工打蛋真…- 506
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一次就成功的蒸蛋糕 我是这样蒸的！
每做一款点心不成功我会反复的试，就压力锅蛋糕我就试做了50个鸡蛋，真正成功过就2回。今天就以蒸的方式试试看，居然第一次试做就成功了，之前都是买的蛋糕粉，今天用超市买的普通面粉(2块一斤)成功了，以后想吃蛋糕就吃蒸蛋糕了！ 教程：4鸭蛋 蛋黄蛋白分开 蛋黄加5g白糖打散 再放100g牛奶 拌均匀了再加入过筛好的120g面粉和2-3g的泡打粉 上下搅拌成没有颗粒的面糊糊 蛋清加丁点细盐 3滴白醋打发成…- 239
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蒸蛋糕的制作方法和配方，3个鸡蛋蒸一个蛋糕
制作食材:低筋面粉60克，纯牛奶45克，鸡蛋三个，玉米油30克，细砂糖20克加入蛋黄，细砂糖50克加入蛋白。 制作方法: 把蛋白和蛋黄分离，蛋黄加入牛奶，玉米油，细砂糖20克拌均匀。再筛入低筋面料，拌均匀。 打发蛋白到干性发泡 把1/3的蛋白霜加人蛋黄糊翻拌匀均。不要画圈圈，再把拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜翻拌匀均 把蛋糕糊倒入蛋糕模具上， 盖上耐高温保鲜膜。蒸锅蒸35到40分钟。再焖五分钟出锅，…- 1.2k
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教你家庭版懒人蒸蛋糕做法，蓬松绵软，学会在家做给孩子吃
蛋糕是小朋友们很爱吃的一种食物，当早餐或者日常点心都是非常不错的。不过疫情当前，我们尽量减少外出，在家做蒸蛋糕，不需要烤箱，电饭煲就可以完成。好吃不上火，没有添加剂，糖量又不高，非常营养健康，而且口感一点都不比外面买的蛋糕差，给小孩子吃自己也放心。今天小编就与大家分享这款好吃不上火的家庭蒸蛋糕做法，按照我的操作步骤和注意事项操作，蒸出来的蛋糕没有塌陷，没有回缩。 食材准备：10个鸡蛋、纯牛奶、面粉…- 491
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无油少糖蒸蛋糕，随便一口锅都能做，朋友圈：还要啥电饭煲啊？
无油少糖蒸蛋糕，随便一口锅都能做，朋友圈：还要啥电饭煲啊？家里烤箱，轻松烤个完美的蛋糕。做为爱好烘焙的美食博主，经常被问到除了烤箱还能用什么做蛋糕。 我的回答：用电饭煲，用普通蒸锅，或者随便一口锅，只要能长时间加热、中途不揭锅盖添水就可以。 几年前，我就做过电饭煲蛋糕，回回做回回成功。前些日子换了一个新饭煲，我又随手做了一个蛋糕，没想到引来很多人的学习。看到不少人的留言都说太难做了，一揭锅盖，…- 224
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电饭煲蛋糕的做法图解 好吃不上火的蒸蛋糕，无添加，少糖少油，给孩子吃更健康美味
前几天早餐做了一款蒸蛋糕，很多朋友看到后纷纷询问做法，之前做了很多次蛋糕，只不过都是采用烘烤的方式制作而成，这次改变原来的烹饪方法，采用蒸的方式完成，出炉的蛋糕更加柔软和细腻，口感完全不逊于乳酪蛋糕，喜欢吃蛋糕家中又没有烤箱的朋友们这次有口福啦！以后想吃的时候就按这种方法做起来吧！如果家中有老人或孩子，强烈推荐这款低糖、低油又无添加剂的美味蛋糕。 参考分量：8寸 蒸制时间：50分钟 准备食材： 鸡…- 360
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好吃不上火的蒸蛋糕，配方和做法都告诉你，学会在家做给孩子吃 电饭煲蛋糕的做法
自打自己有了孩子之后，好多事都自己动手做，反复的实验，把最好的做法和方子分享给朋友们！ 需要准备的食材:鸡蛋6个，面粉120克，细砂糖60克，泡打粉2克，纯牛奶150ml，油30ml,盐3克 详细做法步骤[1]准备2个干净无油，无水盆，蛋黄蛋清分离 [2]在蛋黄中加入10克细砂糖，盐，泡打粉搅拌均匀，然后加入油，牛奶，面粉（过筛）搅拌军训 [3]用打蛋器把蛋清打出气泡时，加入糖.（糖分三次加） […- 274
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6款蒸蛋糕，一个电饭煲搞定，过年吃寓意佳味道好 电饭煲蛋糕的做法
蒸蛋糕，不仅味道是外面买不着的，做法上还简单的是电饭煲一键蒸成，不塌陷也不缩腰。 过年吃蒸蛋糕，还有着美好的寓意，预祝亲朋好友来年的日子都会蒸蒸日上，事业步步高升，一年更比一年好。 一.蓝莓芝士蛋糕 我最爱的芝士蛋糕，特别好吃。 液体量大，刚做好取出时，晃动起来颤颤悠悠的，跟豆腐脑似的，吃起来更是细腻的似冰淇淋，入口即化还清爽不腻。 【蓝莓芝士蛋糕】 材料：奶油奶酪140克，牛奶65克，黄油40克…- 121
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别给孩子买早餐了，教你在家蒸好吃易消化的蛋糕，比外面强100倍
别给孩子买早餐了，教你在家做好吃易消化的蒸蛋糕，比外面强100倍！ 早餐是一天当中最为关键的一餐，吃得营养又美味，这一天人的身体都会充满活力。很多父母都是上班族，平常都是匆匆忙忙起床，和孩子一起到外面拎个早餐，就赶去学校和公司了。但老吃外面的早餐，也会有营养和卫生方面的担忧。大家不妨早点睡，别老刷手机熬太晚，早上起早点，即便煮个白粥和鸡蛋都比外面的好。 今天菜菜就与大家分享一款好吃不上火的家庭蒸蛋…- 137
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最简单的蒸蛋糕的做法 3个鸡蛋，1碗面粉，上锅蒸一下，就能做出松软香甜的蒸蛋糕！
好吃不上火～此菜谱是6寸方子，做8寸的鸡蛋就用5个，其它材料乘以2(也可以将蛋糕糊倒入纸杯中蒸熟，时间就是20–25分钟左右)～3个鸡蛋，1碗面粉，上锅蒸一下，就能做出松软香甜的蒸蛋糕，大人小孩都爱吃，喜欢的朋友可以赶快试试吧 用料 鸡蛋3个(每个60g左右) 牛奶40g 色拉油10g 低粉55g 细砂糖40g 柠檬汁(白醋)3滴 ❤模具: 6寸活底模具1个 蒸蛋糕(原味)的做法 准备材料～ 将蛋…- 383
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蒸蛋糕回缩的原因窍门 蒸蛋糕时，掌握这几个小技巧，保准松软细腻不回缩，比买的还好吃
史上最详细的蛋糕制作教程，小白看完也会做，保证一次成功，不好吃找我哦。 大家好我是傻姐，上次老公生日我自己在家学做的烤箱蛋糕很成功，大家都很羡慕，今天我尝试用蒸锅来蒸蛋糕，发现真的很简单，蓬松暄软细腻，特别好吃，没有烤箱厨房秤和打蛋器也可以做蛋糕，做法简单0失败，喜欢的朋友先收藏，划拉过去就找不到了。 对于新手来说，以为做蛋糕很麻烦，其实真的很简单，下面我会详细介绍，我的成功和失败经验，让您不走弯…- 1.9k
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蒸蛋糕回缩的原因 蒸蛋糕不塌陷，不回缩的方法，尝试5种蒸蛋糕做法，找到原因了
不同的烹饪方式，吃起来的口感也会有差异，烤的蛋糕吃多了，就想换换蒸的，方式的转变，吃起来会有不同的感觉。比起烤的蛋糕 ，蒸蛋糕只要用对了工具，成功率也是很高的。 蒸锅做蛋糕，最近吃的比较多，不同口味，不同味道，真的是吃一周都不会腻的，当早餐也很合适，吃得香，精神一下就被唤醒了。最主要的是自己做的蛋糕可以低糖，少油，吃 起来也健康。制作过程也是比较快的，操作一般十分钟左右，就可以等着蛋糕出炉了，蒸蛋…- 2.7k
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在锅里蒸蛋糕多长时间 蛋糕这样做太香了，不用烤箱就用鸡蛋和面粉，用锅蒸一下就做好了
●●蒸蛋糕●● 今日美食——蒸蛋糕 蛋糕除了烤箱的做法，还可以用蒸的方法，主要用到面粉和鸡蛋，营养又健康，一起看看吧。 ●●视频●● ▼详细步骤视频点击下方蓝字 蒸蛋糕 蛋糕模具：7寸 低筋面粉：100g 玉米油/葵花籽油/橄榄油：20g 牛奶：80ml 鸡蛋：5个 白糖：30g 白醋：4-5滴 - Step 1 - ▲把5个鸡蛋的蛋清取出，蛋黄放入另一个碗中； - Step 2 - 把蛋黄搅散，…- 792
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蒸蛋糕要蒸多少时间 第2种蒸蛋糕独家配方，教你不塌陷的做法，百分百成功，比烤的好
戚风蛋糕是1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里·贝克的保险经纪人发明的，他在1948年把蛋糕店卖掉以后，配方才公布出来。到现在快100年的期间，戚风蛋糕也演变出来很多味道，加入不同的食材配料，味道就有不一样的风味。 戚风蛋糕最大的特点就是湿润，绵软，口感清淡不腻，是比较受欢迎的一款蛋糕，制作的原料也比较家常，就是鸡蛋，面粉，糖，食用油，水或者牛奶。现在家庭制作蛋糕的朋友越来越多，一个是图的吃的健康…- 3.4k
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