文章
文章用户商铺文档快讯圈子网址导航
×
全部标签

葡萄藤

  • 葡萄树的种植方法

    葡萄树的种植方法

    如果是在家里种植葡萄，肯定是小规模的种植啦，那么一定要选择一个大的种植盆，加入泥土，大概三分之二泥土，然后加上一层沙子。我们知道葡萄是葡萄藤，葡萄藤需要依附架子才可以长好的，所以我们需要在葡萄藤旁边提前搭一个架子。这些准备好之后，将葡萄苗种植于土地中，不要太深，但是要保证根部都在泥土中，然后浇水，泥土表面湿润就OK了，然后平时浇浇水，水量不要过多，就行了。葡萄种好之后，记得要保证阳光充足，温度也要…
    生活百科
    • 8
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 种植西红柿的方法

    种植西红柿的方法

    在播种前种子在50-55℃的温水中浸泡10-12小时，然后在移除后直接播种到盆中。播种深度大约10-15厘米。当番茄幼苗生长3-4片叶子时，可以种植盆栽。首先清洗锅盆，塞上盆中的孔，然后放入沙中。挖出幼苗，注意不要伤害根部。在幼苗的根部留下少量的土壤，并将它们直接种入盆中。然后挺直植物并给它们浇水，直到坑洼里的水渗出来。当幼苗长到15cm左右时，可施用可自制1-2次的有机液氮肥促进叶茎的生长。但为…
    生活百科
    • 8
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • “百年老藤”葡萄树的独特风味怎么样？

    “百年老藤”葡萄树的独特风味怎么样？

    一棵葡萄藤的寿命按道理来说是120岁，一棵老葡萄藤似乎也应该生长出更有味道的葡萄，从而酿出更有味道的葡萄来。当葡萄藤长到20岁以后，其葡萄串就会变小，相应平均的产量也变低，于是就会有更浓缩、强烈的出品。有的时候老藤可能是整个园子的树藤，有的时候可能只是几垄树藤。对于老藤的具体年龄定义其实并不清晰，新世界国家因为没有经历过根瘤蚜虫害对欧洲那样覆灭性的侵染，所以有可能留下上百年健康的老藤，在美国，老藤…
    烘焙酒知识
    • 20
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 世界上古老的葡萄藤有多少年？

    世界上古老的葡萄藤有多少年？

    在斯洛文尼亚马里博尔市的兰特区有一株被收入吉尼斯世界纪录的葡萄藤，它成为了“世界上现存的古老的葡萄藤”。这株葡萄藤树龄高达400多年，是斯洛文尼亚悠久的酿酒历史的证明。它在2004年被载入吉尼斯纪录，品种可能是詹托卡或者蓝法兰克;这种品种是斯洛文尼亚古老的本土品种之一，也是世界上很多新葡萄品种的母本。到斯洛文尼亚的高官显要们都会因收到这株葡萄藤的嫁接苗礼物，而感到无比荣幸。如今令人击掌叹绝的是，这…
    烘焙酒知识
    • 24
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 葡萄藤一年四季的变化是怎么样的？

    葡萄藤一年四季的变化是怎么样的？

    葡萄藤属于多年生植物，藤龄至少要有3年才能结出果实。当葡萄藤的藤龄达到50年或以上时，便可称之为“老藤”。只要葡萄藤的生长环境持续为它提供所需的基本生长物质，它便会一直存活。事实上，有些葡萄藤的树龄已逾400年。没有人类的干预，葡萄藤可以成长至枝繁叶茂的状态，而细致地修剪(pruning)和整形(training)则可以让葡萄藤保持良好有序的状态，集中能量孕育出无可挑剔的果实。北半球的葡萄生长季在…
    烘焙酒知识
    • 44
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 葡萄在大热天如何保存？

    葡萄在大热天如何保存？

    一、葡萄园选址首先，作为一种植物，葡萄有着其适宜生长的环境，温度过高或过低都不利于其生长，所以，酿酒葡萄品种一般被种植于南北纬30°至50°之间，这个纬度范围内的气温正适合葡萄的生长。当然，也有一些例外，例如阿根廷的卡法亚特（Cafayate）产区就位于南纬26°左右，但是因为这里的葡萄园海拔较高，调和了纬度带来的高温。除了纬度和海拔，洋流、河湖、土壤和雾气等也能够影响葡萄园的微气候。例如，智利卡…
    烘焙酒知识
    • 17
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 白葡萄酒有哪些品种

    白葡萄酒有哪些品种

    白葡萄酒有哪些品种1.雪当莉（又称莎当莉，Chardonnay）此款葡萄是目前世界上有名的酿酒白葡萄品种，且全世界几乎都有种植。如果说CabernetSauvignon是“红葡萄品种”，那么Chardonnay就应该被称为是“白葡萄品种”。其果实丰厚，果香浓郁，可以用来制作各种风味复杂、酒体醇厚适合长期存放的白葡萄酒，也可以用来制作汽泡酒。Chardonnay是一种单位产量大，环境适应能力强的白葡…
    烘焙酒知识
    • 16
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 葡萄酒知识：葡萄藤真的越老越好吗？

    葡萄酒知识：葡萄藤真的越老越好吗？

    老藤(oldvine)，即上了年纪的葡萄藤，酒标上面一般标示“OldVine”／“VieillesVignes（法）”／“AlteReben（德）”。首先问自己一个问题，你的购买欲是否会因为“老藤”而提升？可能大部份人的答案都是肯定的。实不相瞒，我也会，我尤其欣赏某些老藤葡萄酒那种独特的浓郁、复杂的香气。其实不单是消费者，很多酿酒师都相当推崇老藤。老藤有多老？这个问题并没有标准答案。因为根本没有法…
    烘焙酒知识
    • 24
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 拉科鲁锡庄园怎么样？

    拉科鲁锡庄园怎么样？

    拉科鲁锡庄园（ChateauLafon-Rochet，又名：拉枫罗榭酒庄）位于法国波尔多（Bordeaux）左岸的圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产区，其历史起源可追溯至16世纪。当时，拉科鲁锡庄园是一家大酒庄——露喜龙河谷之地（RoussillonValleyFiefdom）的一部分。1557年，这家大酒庄的所有权被加诺·伯纳德·勒萨克（JanotBernarddeLeyssac）获得。…
    烘焙酒知识
    • 16
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 欧皮希酒庄怎么样？

    欧皮希酒庄怎么样？

    欧皮希酒庄（OpihiVineyard）位于新西兰坎特伯雷（SouthCanterbury）的南部。欧皮希酒庄的个葡萄园创建于1991年，占地3.5公顷，位于欧皮希地区，离提马鲁大约30千米，海拔150米。园区的土壤为粉砂壤土，厚达20厘米，土壤表层还富含黏土。园区气候凉爽，年平均降水量约600毫米。葡萄园里的葡萄种植在朝北的斜坡上，葡萄藤间距1.5米，行间距3米。园区种植的葡萄品种主要有灰皮诺（…
    烘焙酒知识
    • 13
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 雅伦堡酒庄怎么样？

    雅伦堡酒庄怎么样？

    雅伦堡酒庄（Yeringberg）位于澳大利亚雅拉谷（YarraValley），是该产区内杰出的酒庄之一。雅伦堡创始人是瑞士贵族弗雷德里克·纪尧姆·迪普瑞（FredericGuillamedePury）。他所酿造的波尔多风格的佳酿在伦敦、巴黎、波尔多、加尔各答、三藩等众多葡萄酒展中屡获。他所建设的华丽的两层木质酿酒厂和地下酒窖依然完好无损，被列为保护建筑。次世界大战之后，霜霉病和八哥鸟的破坏以及全…
    烘焙酒知识
    • 10
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 康塔多酒庄怎么样？

    康塔多酒庄怎么样？

    康塔多酒庄（BodegasContador）位于西班牙里奥哈（Rioja）产区，是西班牙酒庄之一。康塔多酒庄由本杰明·罗密欧（BenjaminRomeo）创建于1995年。本杰明是一名的酿酒师和葡萄种植者，他于1995年买下了一座拥有长达一个多世纪的地窖，并于1996年出品了酒庄的款葡萄酒，之后的几年里，他不断收购葡萄园，扩展酒庄的规模。2004年到2006，本杰明与建筑师一起，用心设计自己的酒庄…
    烘焙酒知识
    • 9
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 洛佩兹雷迪亚酒庄怎么样？

    洛佩兹雷迪亚酒庄怎么样？

    洛佩兹雷迪亚酒庄（LopezdeHeredia）位于西班牙的里奥哈（Rioja）葡萄酒产区。在十九世纪中期，法国酒商为了寻找解决葡萄园的根瘤蚜病的方法，来到里奥哈地区。这些葡萄酒大师们的一个知识渊博的学徒拉斐尔·洛佩慈（RafaelLopezdeHerediayLandeta）先生也追随了他们的脚步。在1877年，他开始设计并建立了今天的洛佩兹雷迪亚酒庄。在1913年和1914年之间，拉斐尔先生在…
    烘焙酒知识
    • 15
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 布莱恩特家族酒庄怎么样？

    布莱恩特家族酒庄怎么样？

    布莱恩特家族酒庄(BryantFamilyVineyard)位于加州圣海伦娜(SaintHelena)，建立于1987年，由冬?布莱恩特（DonBryant）和芭芭拉?布莱恩特（BarbaraBryant）共同创立，初的酿酒师是海伦?特利（HelenTurley），现任酿酒师是海伦?克普林格（HelenKeplinger）。布莱恩特家族酒庄从款年份酒开始就受到帕克的好评。该酒庄年产量多能达到2,0…
    烘焙酒知识
    • 40
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 奥哈瓦酒庄怎么样呢？

    奥哈瓦酒庄怎么样呢？

    奥哈瓦酒庄（Closdel’Oratoire）位于法国波尔多圣埃美隆（SaintEmilion）产区，是圣埃美隆列级庄（Saint-EmilionGrandCru）之一。虽然奥哈瓦酒庄在今天已非常出名，但它并不像圣埃美隆其它许多酒庄一样拥有悠久的历史。该酒庄的葡萄园创立于19世纪，当初是规模较大的佩罗（Peyreau）庄园的一部分。大约在圣埃美隆次分级制度出现时，该葡萄园被分割成几个独立的部分。1…
    烘焙酒知识
    • 13
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 乔丹酒庄怎么样？

    乔丹酒庄怎么样？

    乔丹酒庄（DomaineVincentGirardin）成立于1982年，起初庄园只拥有2公顷的葡萄藤，随着酒庄不断的发展，今天葡萄园的种植面积已经扩大到20公顷，分布在勃艮第伯恩丘（CotedeBeaune）8个村庄的42块土地上，而酒庄大部分的葡萄酒都来自这些村庄的特级园和一级园。酒庄拥有世界上现代化的酿酒设备，为了确保生产出的葡萄酒能够限度地展现该地的风土条件，在整个酿造过程中，他们尽可能小…
    烘焙酒知识
    • 15
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 拉吕酒庄怎么样？

    拉吕酒庄怎么样？

    拉吕酒庄（DomaineLarue）位于法国勃艮第（Burgundy）伯恩丘（CotedeBeaune）产区的圣欧班（Saint-Aubin）产酒村，是该村内一座小型精品酒庄。拉吕酒庄由盖·拉吕（GuyLarue）创立于1946年。1976年，盖的长子丹尼斯（Dennis）接管了该酒庄。1982年，丹尼斯的哥哥狄迪尔（Didier）也开始参与到酒庄的管理中。2006年，丹尼斯的儿子布鲁诺（Brun…
    烘焙酒知识
    • 15
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 特思纳酒庄怎么样？

    特思纳酒庄怎么样？

    特思纳酒庄（TeusnerWines）位于澳大利亚巴罗萨谷（BarrosaValley）产区，由凯姆·特思纳（KymTeusner）和米克·佩吉（MickPage）共同创建于2001年。一次偶然的机会，凯姆和米克在酒吧里听到当地的葡萄种植者准备把已有85年历史的歌海娜老葡萄藤移除，出于对这些老葡萄藤的热爱和保护，他们不惜用高于成本4倍的价格成功地劝服这些种植者将这批歌海娜老葡萄藤保留了下来。如今，…
    烘焙酒知识
    • 32
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 蒙多利酒庄怎么样？

    蒙多利酒庄怎么样？

    蒙多利酒庄（DomainedelaMordoree）是教皇新堡产区相对比较年轻的一座庄园。在1986年，由法布里斯?德勒姆（FabriceDelorme）和克里斯多夫?德勒姆（ChristopheDelorme）这对兄弟创建。建庄之初，其面积只有5公顷。到1989年，德勒姆这对勤勉的兄弟已经成功地把酒庄的产业扩大到60公顷，这些产业分布在罗讷河谷南部的8个不同地方。蒙多利酒庄的名字来源于一种野生猎…
    烘焙酒知识
    • 19
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 肯嘉尼酒庄怎么样？

    肯嘉尼酒庄怎么样？

    肯嘉尼酒庄（ConcannonVineyard）创立于1883年，至今已有百余年的历史。酒庄位于美国加利福尼亚州中央海岸（CentralCoast）的利弗莫尔谷（LivermoreValley）产区。创建人詹姆斯·肯嘉尼（JamesConcannon）依靠其坚忍的毅力及信念，为使葡萄成熟后风味更为浓郁，而将葡萄树栽种于岩石遍布的利弗莫尔谷中。由于需要架设藤架让葡萄藤生长，数年后葡萄藤架遍布整个山谷…
    烘焙酒知识
    • 13
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 雅伦堡酒庄介绍

    雅伦堡酒庄介绍

    雅伦堡酒庄（Yeringberg）位于澳大利亚雅拉谷（YarraValley），是该产区内杰出的酒庄之一。雅伦堡创始人是瑞士贵族弗雷德里克·纪尧姆·迪普瑞（FredericGuillamedePury）。他所酿造的波尔多风格的佳酿在伦敦、巴黎、波尔多、加尔各答、三藩等众多葡萄酒展中屡获。他所建设的华丽的两层木质酿酒厂和地下酒窖依然完好无损，被列为保护建筑。次世界大战之后，霜霉病和八哥鸟的破坏以及全…
    烘焙酒知识
    • 18
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 裴佳罗城堡怎么样？

    裴佳罗城堡怎么样？

    裴佳罗城堡（ChateauPuygueraud）位于法国波尔多（Bordeaux）的佛郎克河谷（CotesdeFrancs）产区，是该产区内一座的精品酒庄。裴佳罗城堡是乔治·蒂安邦（GeorgesThienpont）于1946年购买的酒庄，在此之前，乔治已在波美侯（Pomerol）地区收购了老色丹酒庄（VieuxChateauCertan）。目前，裴佳罗城堡和老色丹酒庄均由蒂安邦家族（Thienp…
    烘焙酒知识
    • 11
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 康塔多酒庄介绍

    康塔多酒庄介绍

    康塔多酒庄（BodegasContador）位于西班牙里奥哈（Rioja）产区，是西班牙酒庄之一。康塔多酒庄由本杰明·罗密欧（BenjaminRomeo）创建于1995年。本杰明是一名的酿酒师和葡萄种植者，他于1995年买下了一座拥有长达一个多世纪的地窖，并于1996年出品了酒庄的款葡萄酒，之后的几年里，他不断收购葡萄园，扩展酒庄的规模。2004年到2006，本杰明与建筑师一起，用心设计自己的酒庄…
    烘焙酒知识
    • 18
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 多西欧酒庄怎么样？

    多西欧酒庄怎么样？

    多西欧酒庄（Dosio）坐落在意大利皮埃蒙特（Piedmont）产区，位于朗格（Langhe）产区的心脏地带，是该产区内的一座优质酒庄。多西欧酒庄成立于1974年，酒庄农舍历史悠久，修建于十八世纪中期，目前已完全翻新。酒庄的葡萄园坐落在拉莫拉（LaMorra）的丘陵地区和巴罗洛（Barolo）两地，海拔约500米，俯瞰库内奥（Cuneo）和都灵平原（TurinPlain），拥有适宜葡萄生长的地理条…
    烘焙酒知识
    • 29
    • 0
    张艺菲张艺菲
❯

解锁会员权限

开通会员

解锁海量优质VIP资源

立刻开通
个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索

  • 扫码打开当前页

返回顶部