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吃西兰花有什么好处 西兰花热量
吃西兰花有什么好处1、抗癌防癌菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。美国《营养学》杂志上,也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。美国科学家最新研究发现,十字花科植物西兰花中富含的一种天然化学物质能杀死乳腺癌干细胞。这一发现对研发防治乳腺癌药物提供了新途径。2、清化血管菜花是…- 1
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飞入菜花无处寻是哪首诗的
“飞入菜花无处寻”出自《宿新市徐公店》,原文为:“篱落疏疏一径深,树头新绿未成阴。儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻。”意思是在稀稀落落的篱笆旁,有一条小路伸向远方,路边的树上花已凋落,而新叶却刚刚长出没有形成树阴。一个孩子奔跑着追捕一只黄蝴蝶,可蝴蝶飞到菜花丛中后就再也找不到了。这是一首描写暮春农村景色的诗歌,描绘了一幅春意盎然的景象。- 3
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花椰菜种植技巧有哪些
1、选择好品种。春季宜用中、晚熟品种,秋季宜用早、中熟品种。 2、适期播种和定植。春菜花应于12月下旬温室或阳畦育苗,3月上中旬保护地定植;露地栽培在3月下旬至4月上旬定植,不宜过早或过晚,秋菜花更应严格播种期,一般于6月下旬至7月初播种,7月下旬至8月上旬定植,9月底至10月底采收完毕。 3、培育适龄壮苗。采用营养钵育苗,秋菜花发芽期和幼苗期正处于高温多雨季节,应采取覆盖遮荫措施,一般秋菜花苗龄…- 5
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空气炸锅烤花菜如何做
1、空气炸锅200度预热5分钟,放花菜进去烤5~8分钟就可以了。2、做法如下:菜花切小块,放水里加少许盐泡10分钟,冲洗干净沥干水分。加入花椒盐、橄榄油、孜然粉、生抽,空气炸锅底下铺一层锡纸或者油纸,放入菜花,空气炸锅180度烤5~8分钟,中途打开翻动一下。- 24
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如何保存花菜(大量花菜怎样储存)
1、菜花也称花椰菜,食用部分是其花球。菜花同甘篮、白菜的属性、特点一样,属耐寒适宜低温贮藏的蔬菜。 2、贮藏中的主要问题是失水萎蔫、出现褐色斑点及腐烂,乙烯对加速菜花变质也有一定影响。 3、菜花贮藏适温为-1℃~0℃,相对湿度90%~95%,并设法吸收乙烯。- 11
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肉炒菜花如何做好呢(肉炒菜花怎么做好吃)
1、菜花370克、猪肉170克、葱1根、姜2片、盐1/2勺、辣椒2个、醋1/3勺、生抽1/2勺。2、做法:菜花在淡盐水中泡一会儿控干水份;猪肉切片。菜花切小朵,用水焯一下,用凉水浸泡一下。3、油温热放姜片和辣椒,放肉片炒,来一点醋翻炒。放生抽炒,然后放入葱花炒。最后放入菜花和盐炒匀。- 8
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菜花冬季如何贮藏(冬季如何贮藏菜花)
1、塑料袋贮藏法 先用细钉在塑料袋上下部分别扎两对小孔,然后把菜花装袋,大菜花一袋装一个,中、小菜花一袋可装2-5个,随即把袋口扎紧,置于干燥干净的空屋内排好垛,保持室温在0℃左右,天冷时应覆盖,如袋内有水珠出现时可每周开袋放风1次。2、窑内堆藏法 窖内地面铺6-7cm厚的干沙,将晾好的菜花排3-4层,宽1m左右,最后在上面搭盖薄膜。窖内温度降至0℃以下时,应覆盖草苫,以后每半月倒菜一次,剔除病烂…- 13
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花菜炒腊肉怎样做好吃
1、首先将菜花洗净沥水,腊肉、葱姜切片。2、接着锅中水烧开放入菜花,焯一遍水,八成熟捞出。然后锅中倒入油烧热,放入腊肉煸炒,煸出油后放入葱姜,放入料酒、酱油、菜花和盐调味翻炒均匀最后放入淀粉勾芡,放入味精翻匀即可。- 12
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炒花菜需要用水焯一下吗
1、在炒菜花之前,焯水这个步骤是非常重要的,菜花是应该要先焯水的,不管是炒白色的菜花还是炒绿色的花椰菜都应该要先焯水。2、是为了去除掉花菜的涩味,菜花会有一些涩味,如果不焯水直接就炒的话,口感可能并不是那么的好,有些人虽然知道菜花的营养价值高,但并不喜欢吃菜花,就是因为没有先焯水,导致菜花有一股涩味。3、是为了让菜花更容易熟。菜花本来就属于一种比较特殊的蔬菜,和其他蔬菜不一样,很多蔬菜下锅翻炒几分…- 17
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红菜苔开花了还可以吃吗
1、红菜苔的花也是可以吃的。 2、而且红菜苔最嫩的部位就是头部的菜花了,不过如果红菜苔的花苞已经完全开放则建议掐掉后再食用,因为开花的菜苔一般都比较老,菜花吃起来苦味也会比较重。3、红菜苔是秋冬季节的蔬菜,一般在天冷下霜的时候最为鲜嫩爽口,经过霜冻后的红菜苔里聚集了更多的糖分,吃起来清甜中带一点苦味。 红菜苔的收获期从10月起长达四个月,每年早春是菜苔盛产的时期,红菜苔的苔子是陆续生长的,摘了一茬…- 27
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菜花不焯水可以直接炒吗
菜花不焯水可以直接炒,菜花,又称花菜、菜花或椰菜花,为十字花科芸苔属一年生植物,原产于地中海东部海岸,约在19世纪初引进中国。对菜肴的色、香、味,特别是色起着关键作用。焯水是做饭的一道工序,读作chāo shuǐ,指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味,特别是色起着关键作用。- 60
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