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肥肠卤好后需要用卤水一直泡在这吗 肥肠卤出来还是臭臭的怎么办
肥肠卤好后需要用卤水一直泡在这吗1、洗肥肠可以用面粉、菜油、醋、食盐等清洗，我比较赞成用面粉和醋，洗得干净。2、卤制要用小火慢慢煮，肥肠熟透再浸泡在汤汁里，凉了捞出可以使其味道完全进入并不易收缩。肥肠卤出来还是臭臭的怎么办是不是坏了或没有洗干净，如果不是在洗的时候用白酒和土豆生粉洗，然后在煮的时候加姜、葱，花椒，料酒和少许香料就不会有味道了肥肠卤出来可以炒菜吃吗好吃到爆火爆肥肠的做法 锅中盛满清…- 0
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剪刀太紧打不开怎么办
剪刀太紧拧不开可将其浸泡在稀释的白醋溶液中，水位没过剪刀结合的位置，浸泡10分钟后取出剪刀即可，也可在结合处滴加几滴菜油，反复的打开剪刀也可解决剪刀太紧问题，或是将螺帽套住铆钉，用铁锤进行敲击也能使剪刀变松。 剪刀太紧打不开的解决方法 1、白醋浸泡 剪刀太紧打不开可取一杯清水，加入适量的白醋，之后将剪刀放置在白醋溶液中，水位要没过剪刀结合处，等10分钟的时间将其取出，便可使剪刀变得十分的轻松了。 …- 219
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菜籽油的燃点是多少度？
菜籽油的燃点为190℃左右，在所有食用油中燃点中等的。菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、清油，是用油菜籽榨出来的一种食用油，是我国主要食用油之一。菜籽油简称“菜油”，主要取自甘兰型油菜和白菜型油莱的种子(含油22%-49%，平均40%)。含蛋白质21%-27%，磷脂约1%。这些品种的菜籽产于中国、印度、日本、巴基斯坦、瑞典、波兰、德国、智利、法国及加拿大。在欧洲，菜油来源是冬播的甘蓝…- 385
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菜子油怎样存放可以几年以后过期
放置在２５℃以下干燥、阴凉处。但保质最多１８个月。食用过期菜油，会对人体肠胃产生严重危害。菜籽油：菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。中国经过近１０年努力，使传统的劣质高芥酸菜籽油变革成了在大宗植物油中营养品质最好的低芥酸菜籽油，到２０１０年我国油菜双低率达到了９０…- 28
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菜籽油是什么菜籽做的
油菜籽。菜籽油为俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的食用油。是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。菜籽油简称"菜油"，主要取自甘兰型油菜和白菜型油莱的种子（含油22%-49%，平均40%）。含蛋白质21%-27%，磷脂约1%。这些品种的菜籽产于中国、印度、日本、巴基斯坦、瑞典、波兰、德国、智利、法国及加拿大。…- 40
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自制藤椒油为什么是苦的
1、是因为在提炼加工的时候没有彻底的将里面的杂质或者是有害物质提炼出来，这样吃起来就自然会发苦了，所以在制作之前一定要掌握正确的方法。2、首先准备新鲜的藤椒和菜油，将藤椒装进干净无油的容器里面，接着在炒锅里面倒入菜油，盖上锅盖烧至沸腾后再慢慢的将它灌进盆子里面。3、然后适当的用盆子搅拌一下，静置几天后过滤出油，放到玻璃瓶中保存好就可以了。以上就是对于自制藤椒油为什么是苦的全部内容。- 94
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微波炉怎样做粉蒸排骨
1、材料：排骨500克剁节、米粉50克、豆瓣25克、豆腐乳汁20克、花椒面10克、姜米、葱沫、蒜茸、盐、味精、胡椒粉、菜油等。2、制法:500克排骨斩成节，加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀，再加入米粉，菜油拌匀。3、用装微波饭盒装入和好的排骨，加一点水，盖上盖，微波炉20分钟至熟，取出，放入蒜末、芫荽叶，入盘即成。- 23
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豆瓣酱是怎么做才好吃
1、具体选用哪种豆瓣酱要看菜肴的要求，比如制作烧鸡公这道菜肴的时候，我们通常要选用色泽乌红、油润、汁水较少、酱香味浓、稍微偏咸、带有辣椒的味道且有香辣味的豆瓣酱，一般有郫县豆瓣和红油豆瓣，炒的时候还可以加入少量香辣酱作为辅助。2、豆瓣需要提前剁细后再炒，建议不能太细，那样容易糊。炒豆瓣酱的油脂一般选用菜油，可以加一点鸡油和火锅老油。3、比较常用的辅料就是姜、蒜、葱和五香料(包含花椒)。姜要拿出一部…- 32
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家常炒花菜的制作步骤
1、材料：花菜500克，菜油50毫升，净鸡肉75克，盐1捏，胡椒粉1捏，菜油60毫升，盐1克，白糖1克，酱油2茶匙。2、将鸡肉切成5厘米长的粗丝，加盐和胡椒粉调匀。3、炒锅置中偏大火上，放入50毫升菜油，热至6成，放鸡肉丝，炒8分钟至肉丝干脆，铲出备用。4、花菜切成小花朵，洗净，沥干水。5、用炒鸡肉的锅原锅加入60毫升的菜油和1克盐，油热至6成时放入花菜，用中火翻炒10分钟；转大火，加入肉丝，白糖…- 35
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普罗旺斯蒜香蚬怎么做
1、蒜头磨蓉后混合切碎欧芹、胡椒与特纯橄榄油备用。2、预热煎锅，加3茶匙菜油，再加入红辣椒碎炒香1分钟，然后加入洗净蚬上盖煮3分钟。3、开盖加入蒜蓉混合汁炒匀，上盖多煮约3至4分钟，至蚬打开为止。4、开盖后把未张开的蚬贝丢弃，即可上碟。- 28
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粉丝怎么做好吃又简单煮
1、食材：粉丝100g，瘦肉末100g，菜油30毫升，盐1勺醋，1勺老抽，1勺蚝油，1勺生抽，1汤匙香葱，1根红辣椒，花椒20粒。2、粉丝放在凉水里泡软，备用。3、锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。4、放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。5、加入一碗清水，调入一勺的盐、一勺的醋、一勺的老抽和一汤匙的生抽大火煮开。6、放入粉丝，继续大火煮开。7、煮开后，加入一勺蚝油翻炒均匀。8、撒上葱花，翻炒…- 75
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莴笋和油麦菜的区别,油麦菜是不是莴笋叶
营养价值不同莴笋莴笋中含有维生素A、维生素B、维生素E、蛋白质、脂肪、膳食纤维、糖类物质、铁元素、钙元素、莴苣素等营养成分。食用后有清肠通便、减肥瘦身的作用。油麦菜油麦菜中的主要营养成分是维生素、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、脂肪、莴苣素、钙元素、铁元素、甘露醇等。其中微量元素比莴笋叶高一倍左右，食用后有促进血液循环、帮助睡眠、减肥瘦身的作用。外形不同莴笋莴笋叶的表面有很多皱褶，看起来凹凸不平…- 235
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