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新型新型糖源有源有什么
1、新型糖源有低聚糖，结晶果葡糖，菊粉，阿洛酮糖，阿拉伯糖。新型糖源开既能保持蔗糖的风味，同时又能降低一半的使用量，使热量降低50%，能够有效缓解随着生理功能下降血糖容易升高的问题。2、低聚糖是替代蔗糖的新型功能性糖源，是面向二十一世纪“未来型”新一代功效食品。菊粉是除淀粉外植物的另一种能量储存形式，是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。L…- 10
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菊粉和低聚果糖的区别
菊粉是由果糖经β－１，２连接而成的线性直链多糖，末端常带有一个葡萄糖，聚合度ＤＰ通常为２～６０之间，菊粉实际上也是多种不同聚合度果聚糖的混合物。聚合度较低（ＤＰ＝２～９）的果聚糖通常称为低聚果糖，聚合度１０～３０的果聚糖通常称为多聚果糖。工业化生产的菊粉主要是从菊苣中提取并精制得到，而低聚果糖是以菊粉为原料，经酸解或菊粉内切酶的酶解而生成。- 330
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菊粉不适合哪些人喝 宝宝能吃吗
菊粉，这个也是一种粉末状了，是很多人都是知道的，是可以吃的，那么这个菊粉不适合哪些人喝?宝宝能吃吗：菊粉不适合哪些人喝：要说菊粉不适合哪些人喝，那就只有对菊粉过敏的人了，其他人只要控制住量，就没事，而且菊粉好处多多。但是说起来菊粉的副作用很小，主要涉及的是消化系统，而且也是因人而异的，有的人因为吃太多菊粉会导致胃痛和胀气，其实就是菊粉量的控制，还有其他常见的不良反应如恶心和腹泻等，另外一部分人会有…- 386
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菊粉是什么东西 功效与作用有哪些
菊粉，这个是很多人都是不陌生的一种吃的，味道还是挺不错的，那么这个菊粉是什么东西?功效与作用有哪些：菊粉是什么东西：菊粉是在自然界中分布极广的一种碳水化合物，主要存在与植物中作为能量储备和冷冻保护剂，菊粉是用热水从菊苣根中提取制成，称为天然惧苣菊粉，是链状果聚糖，用酶做部分水解后可产生低聚果糖，属于膳食纤维的成分。金玉兰学名称为芽球菊苣，是由菊苣根茎软化栽培在根顶部长出的一种功能性蔬菜，富含纤维和…- 704
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