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药草

  • Vermouth苦艾酒的意义？

    Vermouth苦艾酒的意义？

    艾酒是一种有茴芹味的高酒精度蒸馏酒，主要原料是苦艾(wormwood)药草（即洋艾(Artemisiaabsinthium)），酒液呈绿色，当加入水时变为混浊的乳白色。此酒芳香浓郁，口感清淡而略带苦味，并含有百分之六十八的高酒精度。
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  • 如何酿苦艾酒？

    如何酿苦艾酒？

    茴芹，苦艾酒制作过程中主要药草之一苦艾草（中亚苦蒿），苦艾酒制作过程中主要药草之一茴香，苦艾酒制作过程中主要药草之一苦艾酒所使用的药草中主要有：茴芹、茴香和苦艾草（中亚苦蒿），这三样经常被称作“圣三一”。还有许多其他的一些药草，在制作苦艾酒的过程中也会使用，例如：神香草（Hyssopus）、香蜂花（Melissaofficinalis）、八角（Illiciumverum）以及西北蒿（Artemis…
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  • 阿玛拉阿尔波吉欧干白葡萄酒怎么样？

    阿玛拉阿尔波吉欧干白葡萄酒怎么样？

    这款干白葡萄酒呈稻草黄色，带有苹果、桃子、药草和柠檬的香气和风味，酒体适中，酸爽怡人，余味持久。
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  • 啸鹰空军二号干红葡萄酒怎么样？

    啸鹰空军二号干红葡萄酒怎么样？

    这是一款来自美国纳帕谷产区的红葡萄酒。该酒散发着醋栗、紫罗兰和黑莓的香气，带有可可、摩卡咖啡和香药草的风味，口感圆润，单宁如天鹅绒般顺滑。
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  • 奎塞达帕琳佳园干红葡萄酒怎么样？

    奎塞达帕琳佳园干红葡萄酒怎么样？

    这款酒来自纳帕谷的杰出酒庄——奎塞达酒庄，质量非常出色，曾获得多家葡萄酒媒体和品酒师的高分评分，它散发着药草、香料、花朵和黑色水果浓郁而精致的香气。酒体紧实，优雅，很有结构。此酒至少可以继续发展5、6年，甚至在20年之内依然能保持完好的品质。
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  • 金酒的酿造中？

    金酒的酿造中？

    使用壶式蒸馏器制作金酒，需要在第1次蒸馏后将药草及杜松子浸入酒液中，并在二次蒸馏前滤去；而柱式蒸馏则需要蒸馏出高酒精度的基酒，并将药草及杜松子浸入酒液中进行二次蒸馏。
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  • 2013年吉佳乐世家罗讷河谷红葡萄酒怎么样？

    2013年吉佳乐世家罗讷河谷红葡萄酒怎么样？

    这是一款来自法国罗讷河谷产区的红葡萄酒，产自罗第丘（CoteRotie）内的着名酒庄吉佳乐世家酒庄（E.Guigal）。该酒庄的葡萄酒品质优异，曾多次获得帕克团队（RobertParkerTeam）的满分评价。2013年份的这款酒平衡度佳，散发着深色水果、药草和胡椒的香气，带有香料、巧克力和树莓的浓郁风味，酒体饱满，酸度明快，十分精致。
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  • 苦艾酒多少度

    苦艾酒多少度

    苦艾酒一般在45度以上。苦艾酒是使用茴芹， 茴香及苦艾药草为原料制成的酒精饮料，酒液颜色会随产地不同而不同，有绿色、棕黄色，或无色等，酒精度数较高，带有浓郁的药草香味，喝起来口感微苦。
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  • 白歌海娜葡萄酒有什么特点？

    白歌海娜葡萄酒有什么特点？

    因受风土影响较大，白歌海娜在不同地区的表现也不尽相同，但它通常会赋予酒液丰腴的口感以及青苹果、柑橘、药草、花丛、香料和核果的芳香，适合搭配海鲜和配料丰富的各种菜肴。
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  • 苦艾酒多少度？

    苦艾酒多少度？

    苦艾酒一般在45度以上。苦艾酒是使用茴芹，茴香及苦艾药草为原料制成的酒精饮料，酒液颜色会随产地不同而不同，有绿色、棕黄色，或无色等，酒精度数较高，带有浓郁的药草香味，喝起来口感微苦。苦艾酒是一种有着茴香茴芹味道的高度数蒸馏酒，主要原料苦艾草药、茴香与茴芹，这样常被称作“圣三一”，三味一体。酒液为绿色，加水稀释后酒体会呈现乳白色浑浊。苦艾酒有着浓郁的芳香，口感清淡微有苦味，酒…
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  • 餐后酒什么意思？

    餐后酒什么意思？

    餐后酒，顾名思义就是用餐完毕后喝的酒。一些葡萄酒作为餐前酒，有些葡萄酒则适合在用餐之后喝，还有一些餐酒——在用餐时饮用。常见的餐后酒品种有仙粉黛，贵腐甜葡萄酒，冰酒和起泡酒。很久以前，餐后酒在欧洲就流行起来了。最初它是作为一种助消化饮料而出现的，跟一般的葡萄酒不同，里面添加了可以保护肠胃的药草，因而带有一点苦味。还有些餐后酒是甜的，不过由于餐后酒是在就餐后饮用，如果酒中带有…
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  • 野格酒多少度？

    野格酒多少度？

    野格酒是产自德国的利口酒，也叫圣鹿酒，酒精度数高达35度。野格酒是使用56种香料、草本植物、水果和花朵等调配而成的酒精饮料，喝的时候会有浓浓的药草香味，风格奇特。野格，又称圣鹿，是一款源自德国下萨克森沃尔芬比特尔的利口酒，在沃尔芬比特尔制造和装配，由56种不同的来自不同国家的植物，花朵，调味品和水果调制而成。野格在分类上属于利口酒。利口酒也称作力娇酒，属于烈酒深加工的产物，将发酵蒸馏得到的烈酒（白…
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  • 苦艾酒多少度？

    苦艾酒多少度？

    苦艾酒一般在45度以上。苦艾酒是使用茴芹，茴香及苦艾药草为原料制成的酒精饮料，酒液颜色会随产地不同而不同，有绿色、棕黄色，或无色等，酒精度数较高，带有浓郁的药草香味，喝起来口感微苦。苦艾酒是一种有着茴香茴芹味道的高度数蒸馏酒，主要原料苦艾草药、茴香与茴芹，这样常被称作“圣三一”，三味一体。酒液为绿色，加水稀释后酒体会呈现乳白色浑浊。苦艾酒有着浓郁的芳香，口感清淡微有苦味，酒…
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