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不沾荤腥的荤是什么意思
不沾荤腥的荤意为1、有鸡、鸭、鱼、肉或有动物油的食物，与“素”相对；2、葱、蒜等带刺激性的蔬菜。荤是一个汉字，读作hūn，本意是指葱、蒜等辛臭的蔬菜，后来指部分动物性食物，如鸡、鸭、鱼等。该文字在《说文》和《苍颉篇》等文献均有记载。荤食指有辛臭味的蔬菜与肉类，还有荤菜、荤油等说法。《礼记·玉藻》中记载：“膳于君有荤桃茢。”- 6
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猪大肠小肠猪肚要煮多久
1、一般10-20分钟。 2、要想猪大肠煮更烂些，煮之前先用水泡的时间长一些，并且要冷水下锅，适量放些碱，水开后改中火煮一个半小时，包酥烂。 3、如果用老汤更快，没有老汤加一两勺荤油也行。 4、或者先用清水放在锅里煮20分钟，然后捞出，用少量的油和葱姜爆炒一下，然后放入水煮开，再用中火煮上20分钟。 5、一般见意开锅后改用小火炖加盖，每过20分钟看一下，别干锅即可，注意做猪大肠一定不能直接下锅烧，…- 299
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一碗馄饨的热量是多少,馄饨的热量高不高
一碗馄饨的热量是多少100克的馄饨所含有的热量大约为249大卡，一碗小馄饨的热量大概在550大卡之间。馄饨的热量高不高馄饨皮是面粉做的，里面全部都是淀粉，淀粉本身的热量就不是特别低。另外，外面卖的馄饨，为了口感吃起来更好，肯定不会选择纯猪瘦肉来作为馅料，肥肉占了一定比重要更多，而猪肥肉的热量是相当高的。此外，外面卖的馄饨汤底并不是清水加一些简单的盐、味精等调味料，而是加了荤油的，荤油就是猪油熬制而…- 110
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炖鱼汤用大火还是小火
炖鱼汤用大火煮沸,而尽量别用小火或者中火,保持鱼汤一直翻滚,民间俗语“千滚豆腐万滚鱼”,说的就是这个道理。有人想保持鱼肉的生鲜,不愿煎炸,这时候可在煮鱼的沸水中滴入几滴荤油,也能代替。- 342
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炖鱼汤用大火还是小火 鱼汤炖多长时间
炖鱼汤用大火还是小火 炖鱼汤用大火煮沸,而尽量别用小火或者中火,保持鱼汤一直翻滚,民间俗语“千滚豆腐万滚鱼”,说的就是这个道理。有人想保持鱼肉的生鲜,不愿煎炸,这时候可在煮鱼的沸水中滴入几滴荤油,也能代替。鱼汤炖多长时间一般是十分钟，将所有的配料放在锅里面，然后持续的炖煮，只要十分钟左右就可以了，味道也是很鲜美的。 如果想要喝到更加鲜美的鱼汤，那么只需要放盐就可以了。接着继续用小火炖15分钟就可以…- 202
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