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舌头鱼和龙利鱼是一种鱼吗
舌头鱼和龙利鱼属于同一种鱼。龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。其味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，活鱼价格很高。- 0
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烤箱烤目鱼烤多久时间
1、烤箱烤目鱼大约20分钟。2、目鱼一般指半滑舌鳎，是舌鳎科、舌鳎属鱼类。半滑舌鳎是中国传统的名贵鱼类，其内脏团小，出肉率高，少刺，肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富，老幼皆宜，具有很高的经济价值。另外，半滑舌鳎具补气健脾、益气养血等功效，主治脾虚体弱。- 9
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烤箱烤目鱼要多长时间
1、烤箱烤目鱼大约20分钟。 2、目鱼一般指半滑舌鳎，是舌鳎科、舌鳎属鱼类。半滑舌鳎是中国传统的名贵鱼类,其内脏团小，出肉率高，少刺，肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富，老幼皆宜，具有很高的经济价值。另外,半滑舌鳎具补气健脾、益气养血等功效。- 10
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广东的家常菜(广东家常菜)
1、清蒸舌鳎鱼。买回来的舌鳎鱼用刀再次刮洗干净鱼鳞和鱼肚，冲洗一遍后，在鱼身正面横切细刀，盘底摆姜丝，放入舌鳎鱼。锅里的水烧开后，放上蒸托和舌鳎鱼。大火清蒸5分钟出锅，如果是更大的舌鳎鱼建议再蒸久点。舌鳎鱼出锅后倒掉盘底水，鱼身上摆上一点已经洗干净的葱段，葱丝，小米椒丝。接着锅里烧上一勺热油，倒在舌鳎鱼上面。最后再浇淋一勺半蒸鱼豉油就可以端上桌食用了。2、枸杞叶猪肉汤。从菜市场买回来的新鲜梅花肉，…- 21
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巴沙鱼和龙利鱼的区别
品种不同，龙利鱼是海鱼，是我国较常见的一种，跟比目鱼发育过程类似；巴沙鱼是淡水鱼，鲶鱼的一种。营养价值不同，海鱼通常不饱和脂肪酸要更多。价格不同，巴沙鱼严重冲击龙利鱼的市场，成本低，产量高。巴沙鱼：是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。具有生长快、个体大、产…- 17
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龙利鱼和鳕鱼区别有哪些
1、科属不同：龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。而鳕鱼有很多种类，“如太平洋鳕鱼”、“大西洋鳕鱼”、“狭鳕”等，通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类，有50多种，它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域，重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。2、习性不同：龙利鱼喜欢生…- 56
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鳎目鱼和龙利鱼一样吗
鳎目鱼和龙利鱼一样，舌鳎鱼只是龙利鱼的另外一种说法。鳎目鱼又称为舌鳎，这是比目鱼的一种，为经济鱼类，供鲜食或制罐其中文学名称之为龙利鱼，其别名称之为牛舌头、舌鳎鱼、紫斑鱼等，是一种暖温性近海大型底层鱼类。龙利鱼头部很短，眼睛小，且两眼均在头的左侧，口下位，这种鱼一般体长25——40厘米、体重500——1500克不等，所以其舌鳎鱼的名称是由其外形得出。龙利鱼是一种海洋大型鱼类，由于它的外形扁平，看起…- 339
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龙利鱼和比目鱼的区别,如何区分巴沙鱼和龙利鱼
龙利鱼和比目鱼的区别龙利鱼是比目鱼中的一个类别。比目鱼是鲽形目鱼类的统称，其中包含很多鱼类，世界上大约有570种比目鱼，可以划分为11个科，其中龙利鱼属于鲽形目舌鳎科，所以龙利鱼是比目鱼中的一种，按现在的鱼类分类来看，主要是半滑舌鳎及条鳎，半滑舌鳎俗呼鳎目或鳎米，条鳎俗呼牛舌或鞋底鱼，都是龙利鱼的俗称，它是一种暖温性近海大型底层高营养鱼类，每百克内含蛋白质13.7克、脂肪1.2克且肉质细腻味美。龙…- 137
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鳎目鱼和龙利鱼一样吗
一样。龙利鱼俗称踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属、舌鳎鱼种。栖息在中国近海海区。为海洋名贵经济鱼类之一。每百克内含蛋白质13.7克、脂肪1.2克且肉质细腻味美，食之鲜肥而不腻。龙利鱼自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，活鱼价格很高。加之，半滑舌鳎生长速…- 51
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龙利鱼和舌头鱼的区别
龙利鱼就是舌头鱼。龙利鱼是鲽形目、舌鳎科、舌鳎属鱼类。龙利鱼是其学名，因其外形酷似牛舌，又称牛舌头、舌头鱼等，龙利鱼鱼肉爽滑，吃起来无腥味和异味，而且出肉率较高，富含蛋白质、矿物质、氨基酸等营养成分。 龙利鱼为什么没有刺：龙利鱼有刺。龙利鱼身体中间有一根脊骨，鱼肉中并不含刺，是一种刺少、肉多的鱼类，而且鱼刺腥味较淡，吃起来整体无异味，还富含蛋白质、钙元素、镁元素、钾元素、钠元素等营养成分，是一种营…- 181
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舌头鱼和龙利鱼是一种鱼吗,舌头鱼和龙利鱼的区别
舌头鱼和龙利鱼是一种鱼吗是。舌头鱼又被称作龙利鱼，是一种暖温性近海大型底层鱼类，适用性比较强，具有广温、广盐和适用性多变的环境特点，营养价值和食用价值都比较高，适量食用对人体的健康具有一定好处，所以舌头鱼和龙利鱼其实是一种鱼。舌头鱼和龙利鱼的区别没有什么区别。舌头鱼就是龙利鱼，是鲽形目、舌鳎科、舌鳎属鱼类，一般龙利鱼是舌头鱼的学名，这是因为舌头鱼的外形酷似牛舌，舌头鱼鱼肉爽滑，吃起来无腥味和异味，…- 75
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舌鳎鱼和龙利鱼的区别,舌鳎鱼不去皮可以吃吗
舌鳎鱼和龙利鱼的区别没有区别，同一种鱼。舌鳎鱼和龙利鱼是没有区别的，舌鳎鱼只是龙利鱼的另外一种说法，龙利鱼其是属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属、舌鳎鱼种，舌鳎科的鱼类，其中文学名称之为龙利鱼，其别名称之为牛舌头、舌鳎鱼、紫斑鱼等，是一种暖温性近海大型底层鱼类。龙利鱼的体侧扁，呈现舌状，头部很短，眼睛小，且两眼均在头的左侧，口下位，吻部向下并且向后弯曲呈弓形，左右下三方对称，其一般体长25～40厘米、体重5…- 95
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龙利鱼刺多吗,舌头鱼鱼皮为啥不能吃
龙利鱼刺多吗龙利鱼的刺很少。龙利鱼是一种浅海鱼，我们知道海鱼基本上没有什么小刺的，因此龙利鱼的刺也很少，只有中间的主刺，只要将主刺剔除，剩下的鱼肉里面就没有肉了，吃起来非常方便，很适合不会挑鱼刺的小孩子食用。一般我们能够买到的龙利鱼，都是已经剔除鱼刺的龙利鱼鱼柳，并且都是冰冻保存的，吃之前需要先解冻。如果要买新鲜的，需要去大型超市购买。舌头鱼和龙利鱼是一种鱼吗没错，二者其实就是同一种鱼。龙利鱼是鲽…- 150
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龙利鱼是什么鱼,龙利鱼有刺吗
龙利鱼是什么鱼龙利鱼又叫龙舌鱼。龙舌鱼简介：龙舌鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。特别值得一提的是，龙舌鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道真是棒极了。龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，味鲜鲜美，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，高蛋白，营养丰富。活鱼价格很高。个头硕大的龙利鱼有成年人肩膀那么宽。放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。营…- 131
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龙利鱼是什么鱼，龙利鱼是深海鱼吗
龙利鱼很好吃，尤其适合做水煮肉，肉质细嫩鲜美还没有刺，那么你知道龙利鱼是什么鱼吗？龙利鱼是深海鱼吗？下面就随小编一起来了解一下吧。龙利鱼是什么鱼 龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33‰。 半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美…- 72
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龙利鱼是海鱼吗，龙利鱼是海鱼还是河鱼
个头硕大的龙利鱼，较大的有1米5长，0.2米宽，香煎来吃味道比较棒。那么龙利鱼是海鱼吗？龙利鱼是海鱼还是河鱼呢？下面就随小编一起来了解一下吧。龙利鱼是海鱼吗 龙利鱼是海鱼。 龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称牛舌头、子板鱼、鳎目、鳎米，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33‰。半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼…- 92
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龙利鱼超市有卖吗，超市卖的龙利鱼能吃吗
龙利鱼指的是舌鳎，也就是鲽形目-舌鳎科-舌鳎属的鱼类，俗称一般是舌头鱼或者鳎目。那么现在龙利鱼超市有卖吗？超市卖的龙利鱼能吃吗？下面就随小编一起来了解一下吧。龙利鱼超市有卖吗 一些比较大型的超市还是有卖的，不过也有超市会以假乱真。 有时候我们在超市买的龙利鱼片会是越南养殖的一种名为panga（巴沙鱼）的淡水鱼的鱼片。由于巴沙鱼肉质细腻，口感嫩滑，价格低廉，近年来深受国人的喜爱，中国逐渐成为越南出口…- 141
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龙利鱼为什么不能吃 新鲜才好吃
龙利鱼为什么不能吃龙利鱼没有不能吃，只是说不要吃不新鲜的。龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在我国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33‰。半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为我国沿海广…- 81
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