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羊腰子上的肥油怎么办 羊腰子上的肥油能吃吗
羊腰子上的肥油怎么办羊腰子上的肥油，由于脂肪含量高，再加上味道腥臊，很多人都不愿意吃的，这时候可以拿来炼油，用炼出来的羊油制作油泼辣子或者炒青菜都是不错的方法。做法：锅内烧干后，不要放油，将洗干净、切块的羊肥油放入锅中，小火慢慢翻炒，慢慢将羊油炼出。等羊肥油慢慢变成了干瘪的换色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。捞出油渣，然后将羊油用干净、消毒、能密封的罐子装好。羊腰子上的肥油能吃吗可以吃。羊腰…- 0
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牛肉焯水与不焯水区别
牛肉焯水与不焯水区别是：给牛肉焯水，不仅可以去掉肉里面的血水，还可以去掉牛肉本身的腥臊味，且焯过水的牛肉富有一定的弹性，腌制或者卤制也会更加入味。没有焯水的牛肉可能含有血水等脏东西，还会有一股腥臊味。焯水方法：焯水的时候可以加一点去腥味的佐料，料酒或者葱姜。给牛肉焯水的时候应该是直接把牛肉倒入冷水中或者温水中再加热煮沸。并且在焯水过程中产生的浮沫要及时捞出来。- 6
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芬芳的读音(芬芳的意思)
1、芬芳是一个汉语词语，意思有：香、香气；比喻美好的德行或名声；犹纷纷。 2、芬芳拼音是fēn fāng。3、出自《荀子·荣辱》：“白辨酸咸甘苦，鼻辨芬芳腥臊。”4、短语搭配：芬芳的原野芬芳的花香芬芳的花朵气味芬芳- 23
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生炒猪大肠怎么炒才脆嫩
1、大肠的选择：猪大肠是很长的，而且有直肠和弯肠之分，而制作生爆肥肠必须要用直肠，因为弯肠比较肥大难熟，有很强的韧性，一般都要初步加工熟后才能做成不同美，而制作时间过长，肯定就失去了脆性，只有嚼劲，而直肠比较细小脆嫩，可以直接爆炒而熟，保持爽脆的脆感。2、去除腥臊味：肥肠是猪的输送和消化的食道，因此腥臊味特别大，这也是很多人不喜欢吃的原因，所以去除腥臊味是重中之重，但是猪大肠的腥臊味用一般的方法是…- 104
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熬羊汤怎样能熬成白汤
1、能够在煮汤前要一点油把羊肉炒或煎一下，随后加温水，用火灾催10分钟，再转中文火，就可以达到效果了。先炒，再煮，就会有高汤了。2、在煮汤的情况下放一些乳白色的植物油，一起熬料，迅速便会出現乳白色味美羊汤。3、和羊蹄一起熬。很多人熬羊汤时也不加羊蹄，实际上羊蹄带有很多的胶元蛋白质，遇热后溶解渗透到水里，使料汁粘稠。自然，羊蹄不能用得过多，不然料汁会过度粘稠。总而言之，不能用全肉煲汤，一定要有骨头。…- 18
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大肠要放多少碱才会脆
1、大肠在腌制的时候放2克的食用碱就可以了，再加上两勺盐、两勺白酒，能很好的去除大肠的腥臊味和肥油，大肠在炒之前需要先焯水煮1分钟。2、捞起后放入冷水中浸泡，炒的时候用大火爆炒几分钟就可以，这样炒出来的大肠口感才比较脆。- 59
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牛鞭是什么味道 常人不能接受
牛鞭是什么味道生牛鞭的味道很腥。第一次用清水煮透,使其充分吸收水分; 第二次用盐、醋搓洗,去净腥臊气味,再用水煮过,香而不膻。牛鞭怎样做才能去除异味第一次清水煮透，使其充分吸收水分;第二次盐、醋搓洗，去净腥臊气味，再用水煮过，香而不膻一、先将整根牛鞭洗净，剪开外皮，用开水烫一下捞出，将外皮撕掉。然后把牛鞭周围的赘肉、筋皮剔除，再用剪刀从中间剪去血线。二、将牛鞭剪开后，你就可以清楚的看到尿道部分了，…- 225
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羊腰子上的肥油怎么办 羊腰子上的肥油能吃吗
羊腰子上的肥油怎么办羊腰子上的肥油，由于脂肪含量高，再加上味道腥臊，很多人都不愿意吃的，这时候可以拿来炼油，用炼出来的羊油制作油泼辣子或者炒青菜都是不错的方法。做法：锅内烧干后，不要放油，将洗干净、切块的羊肥油放入锅中，小火慢慢翻炒，慢慢将羊油炼出。等羊肥油慢慢变成了干瘪的换色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。捞出油渣，然后将羊油用干净、消毒、能密封的罐子装好。羊腰子上的肥油能吃吗可以吃。羊腰…- 661
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