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腌鱼腌好了能不能放冰箱冷藏
1、腌好的鱼是可以放冰箱冷藏的，但存放的时间不要太久。虽然冰箱里面的温度很低，但久而久之会有很多细菌生长，而且是肉。 2、腌鱼放在冷冻，放几个月都没问题，可以吃，不过最好不要放那么长时间，主要是因为腌制的原因。但毕竟是加工过的鱼建议还是在一周之内吃掉要不然时间久了就会破坏食物的营养。 3、鱼块腌好后是放冷冻的、此外如果怕腐蚀冰箱内衬，可以用塑料袋包装，然后找个塑料盒子装着。这样保存时间加长3倍，不…- 439
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新鲜的鱼腌好放在冰箱保鲜多久
1、新鲜的鱼腌好放在冰箱保鲜一周左右。 2、腌鱼正常情况下不能保存太久，和正常食物相差无几，如果放入冰箱能够适当延长保存时间。 3、腌鱼之所以在外界保存时间会更长一点，是因为其中蕴含较多盐分，而如果采用真空包装则可以保存三个月左右。 4、淹鱼的情况下，鱼和盐的占比能够未一斤鱼配300克的盐，在腌渍半小时以后就可以用冷水把烟除去，随后在开展烹制的，假如做的是腊鱼，配搭的食用盐是会大量的。- 151
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腌制鱼如何做好吃(腌制鱼怎么做好吃)
1、食材：腌鱼适量、干椒适量。2、腌鱼用冷水浸泡一晚，去掉过多的咸味。浸泡好的鱼块洗净装盘备用。3、多切点大蒜子和生姜，准备干椒备用。4、锅内放油烧热，放入鱼块煎炸至两面金黄。5、这就是炸好了的鱼块，不要炸得过老。6、洗锅重新放油烧热，加入大蒜子、生姜炒出香味。7、关小火放入干椒炒出香味。8、加入胡椒粉、白糖翻炒均匀。9、加入鱼块翻炒均匀。使每一块鱼都沾上辣椒。10、开大火加入啤酒大半瓶，要使啤酒…- 34
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怎么做腌制的咸鱼好吃
1、食材：腌鱼适量、干椒适量2、腌鱼用冷水浸泡一晚，去掉过多的咸味。浸泡好的鱼块洗净装盘备用。3、多切点大蒜子和生姜，准备干椒备用。4、锅内放油烧热，放入鱼块煎炸至两面金黄。5、这就是炸好了的鱼块，不要炸得过老。6、洗锅重新放油烧热，加入大蒜子、生姜炒出香味。7、关小火放入干椒炒出香味。8、加入胡椒粉、白糖翻炒均匀9、加入鱼块翻炒均匀。使每一块鱼都沾上辣椒。10、开大火加入啤酒大半瓶，要使啤酒与鱼…- 9
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摩梭族的民风民俗简单介绍
1、摩梭人在13岁以前,不论男女都穿长衫，少男剃光头，少女则留小辫、佩戴彩珠，到13岁举行成年礼后,便开变服饰，成年女子头上盘绕加以稳牛尾做的粗长假辫,戴交缠式布包头，双耳戴金银铜质耳环为饰。2、摩梭人以大米、玉米为主食，兼食青稞、大麦、洋芋等。夏秋季节，以青菜、萝卜等新鲜蔬菜作佐食，冬春两季以酸腌菜、干萝卡丝、腌鱼、干鱼、腊肉等作佐食。肉食中，以猪膘（又称琵琶肉）为贵，还有灌猪脚、香肠、米灌肠等…- 39
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鱼腌制24小时可以晒了吗
1、这取决于实际情况。腌鱼需要多长时间，取决于鱼的大小和所用盐的量。2、通常，如果用4两盐腌制6斤鱼，可以放5天；用6两盐腌制6斤鱼，可以放4天。3、农民在冬天做腌鱼。由于冬季温度低，腌制过程不会变质，因此农民通常不会在夏季制作腌制鱼。关于鱼腌制24小时是否可以晒内容的介绍就到这了。- 102
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腌好的鱼可以放冰箱吗
1、但如果存放的时间超过三个月，你最好不要吃。虽然冰箱里面的温度很低，但久而久之会有很多细菌生长，而且是肉。2、腌鱼放在冷冻，放几个月都没问题，可以吃，不过最好不要放那么长时间，主要是因为腌制的原因。但毕竟是加工过的鱼建议还是在一周之内吃掉要不然时间久了就会破坏食物的营养。3、鱼块腌好后是放冷冻的、此外如果怕腐蚀冰箱内衬，可以用塑料袋包装，然后找个塑料盒子装着。这样保存时间加长3倍，不会影响口感。…- 61
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大鱼怎么炖好吃又简单
1、十几斤的大鱼切块清洗干净放入碗中，生姜，蒜头，葱，小米椒切好备用。2、开始腌鱼，放入适量n盐，料酒，生抽，少许老抽，花生油，切好的葱姜蒜辣椒放入一半入碗中拌匀腌制。3、鱼块腌制一小时左右，锅里放油，油热后，用筷子夹鱼块放入锅中，鱼块煎一会再翻身别急了去翻，鱼块两面煎制金黄即可。4、刚刚碗里腌鱼的调料加点清水然后倒入锅中，没过鱼块即可，烧开后放入剩下的一半姜，蒜，辣椒，葱苗，尝尝咸淡看还需不需要…- 51
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老干妈红烧剑骨鱼怎么做
1、剑骨鱼一条砍块，姜，蒜，料酒，少许盐腌制（老干妈咸的，所以腌鱼时候盐不要太多）。2、起锅热油，爆花椒，把鱼块过油煎制，半熟即可盛出备用。 3、洗锅后油爆西红柿，洋葱，酸笋，爆出香味后倒入鱼块。 4、倒入鱼块后加水~1/3瓶老干妈豆豉风味辣酱。大火烧开后，转小火焖烧5-10分钟。撒黑胡椒，出锅。- 29
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腌鱼腌多久可以晒太阳
1、腌鱼腌三至四天就可以晒太阳。2、在腌制腊鱼的时候，用盐量其实也是看自己的选择，一般来说，盐的用量按十分之一这个比例，一斤鱼或肉放一两盐。在日常生活中，只需要将大鱼洗净，然后从背上破开，取出鱼肠、鱼鳔、鱼籽，再在抹上一层盐。- 217
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腌鱼要腌多长时间,腌鱼有亚硝酸盐吗
腌鱼要腌多长时间最好一个星期之后吃。通过监测从第一天到半月的咸鱼的亚硝酸值显示,从1到7逐渐到达顶峰。然后又会递减下来、所以如果家里腌鱼的,都会一周之后吃。腌鱼有亚硝酸盐吗传统意义上的广东居民喜欢吃腌制咸鱼、咸肉等,这类食物中亚硝酸盐含量奇高,而亚硝酸盐及其化合物被证实是致癌的重要因素。此外,地区自然环境造成的人群对某些微量元素摄入失衡,如高镍低硒,也已被证实可诱发实验动物鼻咽癌。腌鱼怎么吃1、将…- 854
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腌腊鱼放盐的比例是多少
10：1，一斤鱼或肉放一两盐。腌鱼最佳时间：在农历八九月份，白露后，天气凉爽，温度适宜，这时选出的田鲤（其它鱼腌后质量差），壮肥饱满，腌成咸鱼，色泽光亮，质量好。腌鱼是一款侗家美食，用禾花鱼为原料，出现在纪录片《舌尖上的中国》第4集《时间的味道》里，是贵州黔东南侗族苗族特有的地方性代表美食。 腌鱼制作技巧：1、腌鱼桶要放在干燥的地方，以防桶底渍烂。几天后桶内渗出水分，不要起动，这卤水可起到隔绝空气…- 95
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鱼一般要腌多久会入味
1小时左右。为了使鱼充分入味，要把鱼剖成两半，从背入刀连头分为两半，肚皮连着不要分开，注意不可洗鱼，会在腌制过程中变味。只能用干净的布擦一下，再放入葱头、姜片、花雕、胡椒粉、辣鲜露、味精、鸡粉、盐、生抽、十三香、树椒段腌制1小时左右即可。 腌鱼：腌鱼是一款苗家美食，是用田鱼、鲤鱼、禾花鱼等为主要腌制原料，是贵州黔东南苗族侗族特有的地方性代表美食。腌鱼是贵州省黔东南苗族侗族自治州当地公认的珍味，含有…- 229
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