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肠粉放冰箱一夜还能吃吗
1、肠粉放冰箱一夜一般是不能再吃的。 2、肠粉是南方地区特色传统名吃之一，主要是由水磨米粉做成的，其中会包裹肉糜、鸡蛋、青菜等。如果肠粉放到第二天，由于其中的肉糜以及鸡蛋等保鲜时间较短，很可能已经被细菌污染，发生变质了，在进食以后可能会引起急性胃肠炎，出现胃肠不适症状，如腹痛，腹泻，恶心，呕吐等症状，如果在误食了放到第二天的肠粉出现上述不适症状后，可通过服用相关药物进行缓解，常见的药物有：黄连素片…- 110
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蒸肉饼需要蒸多久时间(蒸肉饼蒸多久时间)
1、10分钟左右。具体时间要看肉饼的厚度。比如说一公分以内厚度的肉饼，只要蒸10分钟，但是超过一公分，则需要增加2分钟，特别厚的肉饼就需要蒸15分钟。蒸肉饼的时候不建议将肉饼做的特别厚，因正常人每餐摄于二两肉即可，而多数人习惯一次吃一个肉饼，因此一个肉饼不宜超过2两肉。蒸肉饼，可以说是简易的包子或者偷懒的花卷。其做法比较简单便捷，但是由于原料变化比较多样，可以制作各种口味的蒸肉饼。 2、将五花肉剁…- 79
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炸茄子怎么做酥脆好吃
用料：茄子２根，猪肉１５０克，大蒜１头，五香粉１克，盐适量面粉５０克，玉米淀粉１５０克，冰水适量，食用油适量。1、将猪肉剁成肉糜，将茄子洗干净控干水分。2、将大蒜切成蒜碎，在肉糜中加入适量盐和蒜碎，搅拌均匀，制成夹馅，备用。3、茄子切成约１厘米厚的斜片，中间切一刀，不能切断。4、把拌好的肉糜抹到两片的茄子中间，正好夹住。5、将面粉、玉米淀粉混合，加入适量冰水，迅速搅拌成糊。6、锅中倒入适量食用油，…- 72
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灌汤水饺和普通饺子有什么区别
1、将面粉加水和匀揉透，放置片刻。2、猪肉剁成肉糜放到盆中，开始往里打水，加一点水，然后就朝一个方向搅拌，搅到肉把水吸收后再加水，接着朝一个方向搅拌，直到肉差不多吸饱水为止，不能打入太多的水，因为茭瓜剁成碎后也出汤，要让肉把茭瓜汤吸进去后不出汤为好，这是饺子能灌汤最重要的一步。3、茭瓜剁成碎，茭瓜碎跟肉混合，朝一个方向搅拌到肉把茭瓜汤汁吸进去为止。4、将面团搓成长条，揪成每50克4个的面坯，擀成圆…- 68
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怎么做六月黄毛豆蒸肉饼
1、蟹2只，毛豆50g，肉糜200g，葱适量，姜适量，胡椒粉适量，盐适量，糖适量，料酒适量，生抽适量，葱花适量。2、选三分肥七分瘦的肉糜，加盐，糖，胡椒粉，料酒，生抽。3、淋几勺葱姜水，搅拌均匀。4、在肉糜淋少许油，覆上保鲜膜，冷藏一会儿。5、选剥好的嫩毛豆，入沸水焯一分钟后捞出。6、将毛豆放入肉糜，搅拌均匀。7、取洗净的六月黄去脐盖。对半切开。8、将蟹直接立放在肉糜上，放的时候，注意将蟹切开的部…- 20
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番茄扁尖鸡蛋蒸肉饼怎么做
1、扁尖对半撕开，洗净后用清水浸泡2小时。（没有时间的话，用热水泡30分钟即可）2、五花肉去皮后，切成肉糜，放入1汤匙料酒，少量盐轻轻搅拌均匀即可。把番茄洗净，挖掉里面的籽，然后平铺在肉糜上。3、把浸泡好的扁尖围四周铺好，浸泡扁尖的水加入碗里，然后中间敲个鸡蛋。4、把碗放入高压锅，压力上来后，蒸8分钟就可以了。（不用高压锅的话，水开后蒸20分钟）- 23
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肉饼蒸蛋的家庭制作方法
1、原料：猪肉糜半斤（或牛肉糜）、胡萝卜2根（加入藕也很好吃）、土豆2个、大葱少许、鸡蛋4个。辅料：生抽、黑胡椒、料酒、生粉、盐、鸡精、糖。2、腌制肉糜。肉糜放入料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉、盐。大葱切末，拌入肉糜，搅拌上劲；3、胡萝卜去皮，然后和土豆（土豆可以不用去皮），放入微波炉饭盒，加入滚水没过土豆和胡萝卜，微波炉高火10-12分钟。取出，胡萝卜切丁，拌入肉糜中，搅拌上劲；4、土豆去皮，放入保…- 30
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绝密米线酱料的配料表
酱料配方：肉糜300g、豆腐干200g、郫县豆瓣酱500g、生姜50g、花椒粉50g、胡椒粉30g、甜面酱200g、辣椒粉50g。米线酱料的做法步骤：1、将豆干切丁，凉锅放油，凉油放豆干，小火干炸；2、豆干炸干盛出备用；3、肉糜加生姜沫，料酒，老抽，生抽盐少许搅拌均匀腌制10分钟；4、将腌制好的肉糜放入油锅炒至肉糜变色（不用炒熟的）盛出备用；5、用之前炸豆干剩下的油入锅放入郫县豆瓣酱，辣椒面，小火…- 33
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商用米线秘制酱料配方
1、准备材料：肉糜300g、豆腐干200g、郫县豆瓣酱500g、 生姜50g、 花椒粉50g、胡椒粉30g、甜面酱200g、辣椒粉50g 2、凉锅放油，凉油放豆干，小火干炸。3、豆干炸干盛出备用。4、肉糜加生姜沫，料酒，老抽，生抽盐少许搅拌均匀腌制10分钟。5、将腌制好的肉糜放入油锅炒至肉糜变色（不用炒熟的）盛出备用。6、用之前炸豆干剩下的油入锅放入郫县豆瓣酱，辣椒面，小火炒制出红油。7、放入炒过…- 66
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蒸肉饼蒸多久时间,怎样蒸肉饼好吃又简单
蒸肉饼蒸多久时间蒸肉饼一般在开锅之后还要蒸10分钟以上，具体的时间要看肉饼的厚度。比如说一公分以内厚度的肉饼，一般只要蒸10分钟，但是如果超过一公分，则需要增加2分钟，特别厚的肉饼就需要蒸15分钟。一般蒸肉饼的时候不建议将肉饼做的特别厚，因为正常人每餐摄于二两肉即可，而一般人习惯一次吃一个肉饼，因此一个肉饼不宜超过2两肉。怎样蒸肉饼好吃又简单食材：五花肉200克，鸡蛋2个，胡萝卜100克，淀粉50…- 36
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何不食肉糜是什么意思
何不食肉糜一般用来指对事物没有全面认知，这个词语来源于一个故事。晋惠帝时期，有一年闹了很大的饥荒，各地的百姓都没有粮食度日，只有挖山间的树皮和草根填肚。晋惠帝听闻后，十分想为自己的子民想出解决办法，思考之后就出现了这句广为流传的“何不食肉糜”。原句为：“百姓无粟米充饥，何不食肉糜？”(百姓肚子饿没米饭吃，为什么不去吃肉粥呢？）肉糜也就是指肉粥。后世也就用“何不食肉糜”来形容人们对于事物没有全面的认…- 108
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