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常见的流质食物有哪些 哪些人不适合吃流质
常见的流质食物有哪些稠米汤，藕粉，杏仁茶，麦片粥；蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋、牛奶冲鸡蛋；各种牛奶及奶制品，奶酪，杏仁豆腐，酸奶，冰淇淋，可可牛奶，牛奶冲藕粉；豆浆，过萝豆汤；菜水，过萝菜汤、西红柿汁；鲜果汁，煮果子水，果茶，果冻；清鸡汤，清肉汤，肝汤等。哪些人不适合吃流质食物高血糖、糖尿病人也不宜食用。因为流质食物的GI(血糖生成指数)比较高，糖尿病人或高血糖患者，吃完流质食物后，血糖会快速上升…- 1
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怎么让干狗粮更加美味
1、混合干湿两种狗粮，让狗狗慢慢习惯吃干狗粮。如果你的狗以前只吃湿狗粮，现在你想让它大部分的时候吃干狗粮，那就试着将两种狗粮混合，这样狗狗能更快适应变化，千万不要将所有湿狗粮一下子全都替换为干狗粮。如果你不确定狗狗是否可以开始吃干狗粮，要先咨询兽医。第一周时，先将干湿狗粮等量混合。第二周时，按照1:3的比例混合干湿狗粮。等到第三周，你就可以完全给狗狗喂干狗粮了。因为干狗粮的比重是逐步增加的，所以狗…- 11
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成年泰迪狗吃什么食物
1、不要给它吃剩饭菜，狗狗还是需要营养的，只不过没有幼犬期需要的那么多而已。平时要特别注意它的饮食卫生。食物中必须具有丰富的蛋白质，每天给予肉类不得少于100克。喂前要加等量的素食或饼干用水调和，同时应供给些新鲜清洁的饮水。 2、平常仍然需要给泰迪择好的狗粮品牌，每天按时喂两顿，可以把狗粮和蔬菜一起喂，偶尔喂点鸡胸肉，饮食规律，对狗狗肠胃也好。除了主食外，因为泰迪狗狗已经成年了，所以肉食、骨头、酸…- 29
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肉汤中的大部分物质是什么
是脂肪和嘌呤。肉汤中的营养与肉是不一样的，汤里只含有少量维生素、矿物质及蛋白质分解后的氨基酸，各种营养成分只是原食物的10～12％。煮肉时，肉汤所以会散发出诱人的香味，是由于肉里的含氮化合物如肌酸、肌酐、嘌呤碱等溶在汤里，另外，汤里还溶有少量的氨基酸，这些都是使肉汤鲜美的物质，叫做“含氮浸出物”，同时肉中脂肪也能大部分地溶于汤中，使汤味道鲜美。另外，汤里还有水溶性B族维生素，如B1、B2和烟酸等，…- 126
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鲜牛肉的质量如何鉴别
1、色泽、气味鉴别：良质鲜牛肉肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或淡黄色。气味正常。次质鲜牛肉肌肉色稍暗，用刀切开截面尚有光泽，脂肪缺乏光泽。牛肉稍有氨味或酸味。2、粘度、弹度鉴别：良质鲜牛肉外表微干或有风干的膜，不粘手。用手指按压后的凹陷能完全恢复。次质鲜牛肉外表干燥或粘手，用刀切开的截面上有湿润现象。用手指按压的凹陷恢复慢，且不能完全恢复到原状。3、煮沸后的肉汤鉴别：良质鲜牛肉的肉汤透明澄清，脂肪…- 39
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四川的糖醋排骨是怎么做的
1、肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克，酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1/2小匙。2、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。3、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍20分钟。4、 捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。5、锅内放排骨、腌排骨的水（大胆的放糖吧，三…- 13
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做糖醋排骨的糖醋怎么做
1、糖醋做法：依次在炒锅中倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，白醋 和生姜片翻炒出香气熬成汁即可。 2、糖醋排骨做法（1）小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。（2） 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍20分钟。（3）捞出洗净控水备用，炸至金黄。（4）锅内放排骨、腌排骨的水。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。（5） 小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，…- 62
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半岁宝宝吃的土豆泥怎么做
1、削土豆，把土豆去除外皮，切成薄片或者小块，这样在煮土豆的时候就节省了很多时间。2、煮土豆，在锅内放入适量的水，然后将切好的土豆放入锅中煮20分钟，煮熟后取出。当然把土豆蒸熟也是可以的。3、制作土豆泥，用勺子反复碾压土豆，在碾的过程中可以适量加一些骨汤或是肉汤，土豆块变烂直到压成泥。如果嫌太麻烦的话可以用搅拌机搅拌，这样做出来的土豆泥不仅更为细腻，而且还很方便。4、特殊制作方式，根据宝宝的实际情…- 17
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羊肉适合和什么菜炖,怎样挑选好羊肉
羊肉适合和什么菜炖1、沙锅羊肉炖土豆材料:主料:羊肉(瘦)300克,土豆(黄皮)300克,调料:酱油5克,料酒10克,甜面酱15克,盐5克,大葱15克,姜5克,白皮大蒜5克,八角3克。做法:土豆洗净,去皮,切成滚刀块。土豆用热油炸透,呈金黄色捞出,沥净油。羊肉切成2厘米见方的块,用开水焯一下,捞出沥净水。放在锅中加调料和水,上微火炖至八九成熟。加入炸好的土豆同炖几分钟,倒入沙锅内即成。2、羊肉炖冬…- 73
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猪肉需要焯水吗,猪肉焯水的浮沫是什么
猪肉需要焯水吗猪肉不一定要焯水,因为用水焯一下烧猪肉就不好吃了,如果你觉得不卫生就用水焯一下吧。一般来说,猪肉是要冷水锅焯水,就是把冷水和猪肉一起放进锅里焯水,但是时间不宜过长,只要肉泛白的就可以了。还有,其实焯水的时候可以再水里加点姜,这样更能去掉血水和去掉腥膻等异味。猪肉焯水的浮沫是什么因为动物的肌肉中有许多毛细血管,在动物被宰杀后,这些毛细血管中还会残留许多血液。煮肉时血液溶解到肉汤中,其中…- 121
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牛腩什么样的才是最好的,牛腩和牛肉有什么区别
牛腩什么样的才是最好的黏度鉴别新鲜牛腩--表面微干或有风干膜，触摸时不粘手。次牛腩--表面干燥或粘手，新的切面湿润。变质牛腩--表面极度干燥或发粘，新切面也粘手，另外，高质量的牛腩都是有光泽的，并且颜色一般是洁白色的。弹性鉴别新鲜肉--指压后的凹陷能立即恢复。次鲜肉--指压后的凹陷恢复较慢，并且不能完全恢复。变质肉--指压后的凹陷不能恢复，并且留有明显的痕迹。肉汤鉴别一般高质量的牛腩做出的肉汤味道…- 199
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