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老饕

饕餮寓意是什么

1、饕餮的寓意：治身治国。2、现代寓意：喜好美食的朋友。3、古代钟鼎彝器上多刻其头部形状作为装饰。《吕氏春秋·先识》：“周鼎著饕餮，有首无身，食人未咽，害及其身，以言报更也。”《神异经·西南荒经》：“西南方有人焉，身多毛，头上戴豕，贪如狼恶，好自积财，而不食人谷，彊者夺老弱者，畏羣而击单，名曰饕餮。”宋邵博《闻见后录》卷二六：“绍圣初，先人官长安府，於西城汉高祖庙前卖汤饼民家，得一白玉奁，高尺馀…
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张艺菲22年3月18日
老饕与老餮的区别

每次走过大街小巷，总会发现很多诱人的美食，结果每次上了车，都不晓得去哪里。有着这样一群人，他们善于品评美食、美酒，具备一定的经济能力，在食客中具有相当的知名度，且主要目的是追求并满足物欲。有人称他们为“老饕”，也有人称他们为“老餮”，那么究竟应该称他们为什么呢？老饕，从《辞海》的释义中我们可以看出，对于“饕餮”的原始含义，其实并没有定论，只是后人逐渐引出其贪吃、好吃的含义罢了。“老饕”一词便由“…
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张艺菲21年3月24日
做牛排用什么部位的牛肉

一、肋眼牛排：此部位取自牛只肋脊部接近背脊之肌肉，肉质嫩度仅次于菲力，大理石纹的油花多且散布均匀，肋眼牛排一般中心会有一块显着的油脂。二、老饕牛排／上盖肉牛排：老饕牛排为顺着肋眼牛肉之筋膜所切下的上盖肉，为肋眼牛排的精华部位，数量稀疏，其大理石油脂斑纹散布均匀，肉质口感滑嫩十分鲜甜且肉汁满溢，主张熟度5——7分熟。三、菲力牛排：菲力牛排是取自牛只腰内肉部位，每头上千磅的牛只能切出几磅的菲力，是牛肉…
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张艺菲21年3月22日

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