文章
文章用户商铺文档快讯圈子网址导航
×
全部标签

老醋

  • 黄芽菜可以生吃吗 凉拌黄芽菜做法

    黄芽菜可以生吃吗 凉拌黄芽菜做法

    黄芽菜可以生吃吗黄芽菜是可以生吃的。黄芽菜生吃一般是采用凉拌的方法。配上野生的海蜇头、独流老醋，拌在一起，佐酒下菜。那可真是上乘海味了，滋味尤其鲜嫩。而生吃也能最好地保留了黄芽菜的营养价值，食用对人体大有功效。凉拌黄芽菜做法1黄芽菜洗干净之后，将菜叶和菜帮分开，分别顺丝切。2胡萝卜去皮，切成细丝，芹菜根切成小片。3将白菜，胡萝卜，芹菜分别放入水中焯熟控水，生粉中加入热量开水搅拌均匀倒入菜中。4加入…
    饮食常识
    • 0
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 醋是谁发明的

    醋是谁发明的

    1、相传古代的时候醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的。杜康发明了酒，他儿子黑塔在作坊里提水、搬缸什么都干，慢慢也学会了酿酒技术。后来，黑塔酿酒后觉得酒糟扔掉可惜，就存放起来，在缸里浸泡。到了二十一日的酉时，一开缸，一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。在浓郁的香味诱惑下，黑塔尝了一口，酸甜兼备，味道很美，便贮藏着作为“调味浆”。这种调味浆叫什么名字呢？黑塔把二十一日加“酉”字来命名这种调料叫“醋”。2、醋是我…
    生活百科
    • 8
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 醋有没有保质期

    醋有没有保质期

    醋有保质期，保质期在1-3年之间，具体需要看瓶身的标签。醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。中国著名的醋有“神秘湘西”原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。
    生活百科
    • 0
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 老醋汁如何调

    老醋汁如何调

    1、万能老醋汁，比例配方是：400克陈醋加240克白糖（醋糖比例是5:3），加入两勺蜂蜜（大约100克），加入2勺耗油（大约100克），这样把它们搅拌均匀。2、炎炎夏日，人的胃口会因天气的燥热而没有食欲，这时候各种凉菜可以增加食欲，使人的胃口大开，特别是各种老醋食品，更是开胃佳品，如老醋花生、老醋六样、老醋蛰头、老醋凤爪、老醋黄瓜、老醋黑木耳等。
    生活百科
    • 23
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 老醋蛰头怎么做

    老醋蛰头怎么做

    1、原料：海蜇头150克、香葱末25克、蒜末、香菜末、生抽10克、老醋（陈醋）30克、耗油15克、白糖适量、味精2克、香麻油10克、花生油15克。2、选用水分适中的海蜇头，手感脆生为宜，洗去泥沙，放清水里浸泡5—6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用水冲数小时备用；3、葱末放小碗内，花生油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油；4、将海蜇头滤去水，放大碗内，注入80℃的沸水烫一下，…
    生活百科
    • 10
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 清爽好吃的凉拌芹菜叶

    清爽好吃的凉拌芹菜叶

    1、原料：芹菜叶、干辣椒、生抽、醋、白糖、盐。2、备好食材，芹菜叶摘取黄叶，洗净。3、把芹菜叶放到一个盆里，加适量生抽，老醋，白糖适量，盐少许。4、锅中放油，把花椒炸香，捞出。5、当油不是很热时放干辣椒，炸香。6、把辣椒油倒入芹菜里拌匀即可。
    生活百科
    • 9
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 老醋花生的汁怎么调

    老醋花生的汁怎么调

    1、老醋花生的汤汁主要有糖和醋组成。醋和糖的比例，一般是5:3，用日常家用的汤勺丈量，放入5勺醋后，再兑入3勺糖，搅拌均匀，放入器皿中待用。2、准备好香菜和青椒，青椒切丁。3、将调好的老醋花生汤汁均匀的倒入准备好的花生里，调好的汁最好趁热淋在花生上，然后再把准备好的香菜青椒撒上即可。
    饮食常识
    • 1.2k
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 哪种醋不含盐

    哪种醋不含盐

    陈醋就是酿成后存放较久的醋。陈醋不含有食盐，有高血压等心脑血管疾病每天吃一些陈醋有好处。 醋是中国各大菜系中传统的调味品。中国著名的醋有“神秘湘西”原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。经常喝醋能够起到消除疲劳等作用，醋还可以缓解感冒引起的并发症的作用。
    生活百科
    • 178
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 四大名醋是哪几种

    四大名醋是哪几种

    山西老陈醋产于清徐县，至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色、琥珀色或红褐色，有光泽，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首，素有“天下第一醋”的盛誉。镇江香醋，创于1840年，是江苏著名的特产，与其他食醋相比，重点在有一种独特的香气，以“酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜，愈存愈醇”的特色，居于四大名醋之一。保宁醋是四川阆中的传统名产。四大名醋中，保宁醋是唯一的药醋，素有“东方魔醋”之…
    生活百科
    • 84
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 醋的由来

    醋的由来

    醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的。杜康发明了酒，黑塔也学会了酿酒技术。黑塔酿酒后觉得酒糟扔掉可惜，就存放起来，在缸里浸泡。到了二十一日的酉时，一开缸，一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。在香味诱惑下黑塔尝了一口，酸甜兼备，味道很美，便贮藏着作为“调味浆”。黑塔把二十一日加酉字来命名这种调料叫醋。 醋：醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于…
    烹饪知识
    • 33
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 聚餐菜谱怎么搭配

    聚餐菜谱怎么搭配

    1、西红柿肥牛汤＋自制香肠＋土豆丝炒肉＋芸豆炖肉＋五谷杂粮粥。2、梅菜扣肉＋凉拌海带丝＋蒜蓉金针菇＋拌大拉皮＋妈妈做的水煎包。3、清炖狮子头＋干炸杏鲍菇＋洋葱拌木耳＋炒皮肚＋鸡米花＋醋溜土豆丝。4、软炸里脊＋软炸豆腐＋凉拌西红柿＋拍黄瓜＋酱鸡腿＋油炸大虾。5、冬瓜炖丸子＋红烧腐竹＋凉拌金针菇＋红烧排骨＋炸春卷＋凉拌芹菜叶。6、炝拌土豆丝＋洋葱拌木耳＋全羊肉＋肥肠炖豆腐。7、排骨炖土豆＋凉拌鸡丝＋真…
    烹饪知识
    • 28
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 菊花脑能吃吗？菊花脑的味道

    菊花脑能吃吗？菊花脑的味道

    菊花脑能吃吗菊花菜可以吃，凉拌最好。用老醋和芝麻凉拌的口感就很不错，前提是一定要把菊花菜洗干净，只用前面的嫩尖，不用刀切用手掐断。加老醋、熟白芝麻、糖、盐、香油拌就可以了。菊花脑的味道很清凉，不苦。尤其是菊花脑做的汤，汤水碧绿碧绿的，喝下去立马觉得沁心凉，很去火。菊花脑的作用1.清热解毒菊花脑有清热解毒的作用，可用于感冒风热，发热头昏、肝经有热、目赤多泪、疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。还是…
    饮食常识
    • 105
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 黄芽菜可以生吃吗 凉拌黄芽菜做法

    黄芽菜可以生吃吗 凉拌黄芽菜做法

    黄芽菜可以生吃吗黄芽菜是可以生吃的。黄芽菜生吃一般是采用凉拌的方法。配上野生的海蜇头、独流老醋，拌在一起，佐酒下菜。那可真是上乘海味了，滋味尤其鲜嫩。而生吃也能最好地保留了黄芽菜的营养价值，食用对人体大有功效。凉拌黄芽菜做法1黄芽菜洗干净之后，将菜叶和菜帮分开，分别顺丝切。2胡萝卜去皮，切成细丝，芹菜根切成小片。3将白菜，胡萝卜，芹菜分别放入水中焯熟控水，生粉中加入热量开水搅拌均匀倒入菜中。4加入…
    饮食常识
    • 50
    • 0
    张艺菲张艺菲
❯

解锁会员权限

开通会员

解锁海量优质VIP资源

立刻开通
个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索

  • 扫码打开当前页

返回顶部