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一个月一个亏读什么(一个月一个亏念什么)
1、wò,有机化合物的一类,通式RR′C=N—O—H(RR′代表烃基)。由醛或酮与羟胺作用生成。2、肟(oxime),是含有羰基的醛、酮类化合物与羟胺作用而生成的有机化合物,通式都具有C=NOH基。由醛形成的肟称醛肟,由酮形成的肟称酮肟。肟经水解都能得到原来的醛或酮。- 30
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黄酒香气的组成因素是什么?
黄酒的香气主要是由酯类、醇类、酸类、羰基化合物和酚类等成分组成。主要来自原料和曲子以及发酵期产生、贮存中形成三个方面。黄酒中的香气成分有100多种,黄酒特有的香气不是某一种香气成分特别突出的结果,而是通常所说的复合香,一般正常的黄酒应有柔和、愉快、优雅的香气感觉。正常的香气由酒香、曲香、焦香三个方面组成,酒香主要由发酵的代谢产物所构成;曲香主要由麦子的多酚类物质、香草醛、香草酸、阿魏酸及高温培养曲…- 15
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