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500克阿胶需要多少辅料
500克阿胶所配的辅料是核桃仁500克、熟芝麻500克、黄酒500克、冰糖粉500克。阿胶也称为傅致胶、盆覆胶、驴皮胶,指的是驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块。 500克阿胶需要多少辅料 阿胶经水解后得到赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、羟脯氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸等。 阿胶的生产季节一般在10月至翌年5月,阿胶呈整齐的长方形或方形块,表面棕褐色或黑褐色,有光泽。 阿胶质硬而脆,断面光亮,碎片…- 88
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