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绞碎

  • 鱼糜是鱼的哪个部位

    鱼糜是鱼的哪个部位

    1、鱼糜就是鱼的肉，是将鱼肉绞碎经配料、擂溃，成为稠而富有粘性的鱼肉浆，之后做成一定形状后进行油炸、水煮等加热或干燥处理制成一种食品，市面上称为鱼糜制品。2、鱼糜的价格比较亲民，并且营养价值高，因此受到了很多人的青睐。3、鱼糜属于一种休闲食品，适量食用对人体没有什么坏处，但是过度食用则会影响健康。
    饮食常识
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    张艺菲张艺菲
  • 水煎包什么馅的好吃

    水煎包什么馅的好吃

    1、猪肉葱花馅的水煎包好吃。2、原料：猪肉馅、葱花、姜末、料酒、大酱、蚝油、味精、酱油、香油、色拉油、五香粉、味精、自制辣椒油（辣椒碎，白芝麻，色拉油）、陈醋、香油。3、具体做法：包子皮材料揉到光滑，放到温暖处发酵。等待发酵的时候做馅料。将馅料一绞碎，鸡蛋先炒剁碎，再放入其他材料，搅匀，放五香粉，蘑菇精，香油，盐。4、调了两种馅，馅料二材料用料理机绞碎，放姜末爆香，放入所有材料，放香油，蘑菇精，盐…
    饮食常识
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    张艺菲张艺菲
  • 怎样制作牛肉脯 牛肉脯有什么营养价值

    怎样制作牛肉脯 牛肉脯有什么营养价值

    怎样制作牛肉脯1.整理：从牛肉上去筋肉、软骨、结缔组织和脂肪（如果有的话。）在加工前先将牛肉冷却到0至1℃。2.绞碎：通过0.64厘米栅板的绞肉机将牛肉腿的关节部分的10%绞碎，然后将它们和3%的冰屑结合，再通过0.16厘米栅板的绞肉机进行2次绞碎，然后再用3.8厘米栅板绞肉机绞碎剩余部分的肉。3.混合：将牛圆腿肉移入机械混合器里，加入预先与干调料混合好的盐，搅拌均匀（大约2分钟）。4.腌制：小心…
    食材百科
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