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白芦笋的做法大全 白芦笋怎么吃
白芦笋的做法大全一、白芦笋炒鸡丁主料：白芦笋、鸡脯肉、青椒、葱、姜。做法：1、油温炒香葱、姜，放入鸡丁炒至鸡丁稍变色。2、加入白芦笋翻炒，这个很快就会熟的，大火快速翻炒几下就行。3、放入青椒翻炒几下，加入盐、醋、鸡精拌匀即可出锅。二、凉拌白芦笋主料：白芦笋300克、蒜苗3根、生抽5克、醋3克、盐2克、白糖2克、芝麻油3克、红椒1小块。做法：1.白芦笋洗净切两段。表面的老皮建议削掉，这样吃口感会好很…- 1
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腊肉怎么炒好吃又简单 腊肉的做法
腊肉怎么炒好吃又简单腊肉除了蒸着来吃以外，最妙的做法就是搭配各种蔬菜小炒，不好入味的蔬菜可以与腊肉的咸香互补，两者一同入口，咸淡味刚刚好。菜谱：蒜炒腊肉最粗狂的腊肉做法，湖南的家常菜，蒜叶经热油一激，香味四溢，而腊肉有了蒜叶的香味，简直好吃的要将舌头吞下去。原料：腊肉、大蒜、红椒、料酒、油做法：1、腊肉洗一下，放清水中煮开，捞起切小片沥干水待用。2、红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。3、锅中放少许油，将…- 0
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清蒸鲈鱼汤汁如何调制 蒸鲈鱼的汤要倒掉吗
清蒸鲈鱼汤汁如何调制鲈鱼清蒸之后，一般还会在鱼身上淋上一勺汤汁，再泼上一勺热油，这样鲈鱼会更香，也更入味，而这个汤汁的做法其实不同的家庭、不同的厨师都是不一样的，这里推荐两种适合大众的汤汁做法。做法一食材：葱白一段，红椒一个，蒸鱼豉油、蚝油、食用油适量。步骤：1.将葱白和红椒切丝，备用。2.取出一个小碟子，依据个人口味倒入适量的蒸鱼豉油、蚝油，用筷子搅拌一下。3.将葱白和红椒码在蒸好的鲈鱼身上，将…- 0
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清蒸鲳鱼怎么做好吃又简单
蒜香鲳鱼的做法1、鲳鱼买回来后洗净。2、大蒜剥去外皮，青、红椒切段。3、鲳鱼表面先轻拍一层淀粉。4、锅中倒入适量油，把鲳鱼放入煎制。5、等煎到两面呈金黄色后盛出。6、锅中留底油爆香姜、蒜，倒入适量料酒和生抽，加少许水。7、放入煎好的鲳鱼，加适量糖调味，煮开后即可熄火。8、把剥好的大蒜放入酒精炉锅中。9、放上煎好的鲳鱼，底座放上燃料后点火。10、把锅放在底座，放入青、红椒后加盖煮。等到蒜香味出来可以…- 7
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腊肉怎么做好吃法大全
一、腊味什锦合炒的做法材料：腊肉(100克)、鸡蛋(2枚)、鲜蘑(150克)、水发木耳(60克)、西兰花(300克)、洋葱(50克)、红椒(50克)、绍酒、蚝油、盐、白糖、胡椒、烹调油(适量)方法：1：蘑菇、西兰花和木耳焯水，鸡蛋炒熟盛出；2：腊肉煸炒，入洋葱、红椒断生，放绍酒蚝油；3：倒入西兰花、蘑菇和鸡蛋，炒均加糖、盐调味；4：撒入胡椒粉，盛入烧热的锅仔中便可上桌。二、香烤腊肉的做法材料：腊肉…- 9
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羊排怎么做又嫩又好吃又简单
1、原料：羊排、洋葱、红椒、姜、草果、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶、冰糖、十三香、香菜、盐、料酒、白萝卜、生抽。2、做法步骤：一腿羊肉，羊排剁成块，冷水下锅，加姜片、料酒焯水，捞出洗净备用。3、锅中另加水，放入羊排和洋葱之外的香料（冰糖、姜、草果、桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香），再放入料酒和生抽，大火烧开后转小火炖煮，炖70分钟。再白萝卜切滚刀块，放入白萝卜，加适量盐再炖煮20分钟。4、羊排捞…- 8
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冷冻花蛤肉的烹饪方法
1、炒花甲肉。材料：冻花甲肉1包，紫苏叶少许，姜片适量，蒜茸适量，葱末适量，鸡粉适量，蚝油适量，海鲜酱适量，柱侯酱适量。做法：花甲解冻洗净后焯水；紫苏叶洗净后剪碎。锅内放少量油，烧热后加入姜片、蒜茸，爆香后加入花甲肉翻炒。加入适量鸡粉、蚝油、海鲜酱、柱侯酱调味。加入紫苏叶炒匀。最后加入葱末炒匀即可。2、香炒花甲。材料：花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋。做法：花甲洗净备用，生…- 38
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猪肉前腿肉如何做好吃
1、主料：猪前腿肉250克、白菜适量。2、辅料：鸡蛋1个、姜10克、葱5克、生抽15ML、盐2克、清水50克、水淀粉100ML、红椒适量、葱花适量。3、白菜去根取叶，用开水焯烫至软，过凉水。4、猪肉剁末，加少许清水搅打上劲。5、黑木耳泡发，洗净切碎。6、肉末加入鸡蛋、姜葱末。黑木耳碎。搅打拌匀。7、取一张白菜叶，放上适量肉末馅，包好。8、包好的白菜卷，摆碟，上锅蒸约8-10分钟。9、备好水淀粉，适…- 18
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红椒清炒牛排菇如何做好吃
1、牛排菇150克，红椒1个，花生油适量，盐适量。2、牛排菇和红椒清洗干净。3、红椒切丝，牛排菇切片。4、起锅烧热，往锅里倒油，然后煸炒牛排菇。5、牛排菇炒熟倒入红椒翻炒，然后放盐即可装盘。6、不需放味精，因为蘑菇本来就很鲜。- 8
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