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奶油西瓜子怎么做 教你做美味奶油瓜子
奶油西瓜子怎么做中粒西瓜子10公斤，食盐700克，糖精80克，奶油香精10克。去除杂质、翘板和瘪子，投入冷水中清洗。先把糖精溶解干盐水中，盐水量以盐能溶解完为度。瓜子沥干倒入炒锅，加入盐水，用缓火炒到熟，出锅后喷以奶油香精即成。或将瓜子入锅炒制，开始时火力要旺，火头集中在灶膛的前边，俗称“上火山”。假定每锅炒5公斤，需用油75克，分3 次使用，每次1/3。瓜子下锅时加第一次油;瓜子所含的水分炒干时…- 0
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西瓜子怎么做出来的 西瓜子是炒的还是煮的
西瓜子怎么做出来的1、糖盐西瓜子将5kg西瓜子洗净沥干，然后放入锅中炒热，再加入300g食盐和1g糖精，加适量水将食盐完全溶解，然后将糖精溶于盐水中。把食盐糖津液倒入锅中炒熟至干燥，或者直接用烤炉烤制，出锅时再喷一喷食用香精即可。2、油香西瓜子将5kg西瓜子洗净沥干后炒热，然后再加50g熟油、75g食盐、1g糖精炒熟，再加同样数量的油、盐和糖精炒至干燥，也可以直接用烤炉干燥，出锅时再喷上食用香精即…- 0
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挑选优质的红枣有什么技巧
1、表皮褶皱少的新鲜：新鲜的红枣比较饱满，果皮上褶皱较少的一般是当年产的。而且，好的红枣表皮经过擦洗后很光亮。2、颜色越深的越甜：不少人误以为枣的颜色深浅跟其新鲜度有关，颜色越深的越陈。但其实枣一旦被摘下，其表皮的颜色变化很小。通过表皮的颜色，我们可以判断枣的甜度。颜色越深的，成熟度更高，也就越甜。3、顶端有柄的没蛀虫：红枣的含糖量通常在60%—80%，很容易被虫蛀。顶端没有柄的就需注意了，如果再…- 22
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家常糖醋大蒜腌制方法
1、材料：蒜头100克、食盐10克、红糖18克、粮食醋70克、糖精25克。 2、将蒜茎切去，留有约6厘米假茎。 3、将蒜头洗净，沥去水分。 4、将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头，使之全部湿润腌透。 5、将腌好的蒜头捞出晾晒，每天翻晒一次。 6、把半干的咸蒜头装入空缸中，只装一半，留一半准备倒入糖溶液。 7、将醋煮沸，再…- 10
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广柑酒的简单制作方法
1、取干净容器，将单宁放入，加入100克清不不，搅拌均匀，使其充分溶化，呈单宁溶液，待用。2、将15克黄豆放入温水内浸泡2小时，然后用石磨磨成150克豆浆，待用。3、将糖精用少量热水溶液。4、取干净容器，将白砂糖、红糖放入，加入少量的热水使糖充分溶化，然后加入脱臭酒精、广柑汁，不断搅拌均匀，再将糖精液、豆浆、单宁溶液收入，不停地搅拌均匀，最后倒入冷开水，搅拌至混合均匀。5、然后置于贮存桶内贮存1～…- 120
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纯牛奶泡燕麦要加热吗
1、纯牛奶泡燕麦一般是需要加热的，我们要选择及时燕麦片，而不能用生燕麦片，将牛奶加热到70摄氏度左右，直接用来冲泡燕麦片即可。2、可以根据自己的口味来适当添加一些糖精和奶粉，搅拌均匀后就能饮用，味道香浓，并且营养非常丰富。 燕麦要怎么泡燕麦的泡法：1、牛奶煮到微微沸腾。2、在杯子里倒一定量燕麦 。3、慢慢加入牛奶并不断搅入拌匀和 。4、以个人口味适量增减牛奶与燕麦的比例即可 。另外推荐下燕麦的其他…- 90
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吃的零食西瓜子是西瓜里的籽吗
不是。一般来说，西瓜里的籽个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种打瓜。打瓜味道寡淡，种子多而且大，不能作为水果食用，只能专门吃籽。瓜的瓜子颗粒饱满，经过炒制加工后才成为我们常吃的西瓜子。打瓜，也称籽瓜，所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净，晒干，经过适当的处理就可以制作成为西瓜子。打瓜子的做法有很多种，最常见的是盐炒瓜子。将西瓜…- 25
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冬枣甜的发苦还能吃吗,冬枣特别甜正常吗
冬枣甜的发苦还能吃吗可以吃。一般自然成熟的冬枣，其糖分含量高，可达25%-38%，所以口味甘甜，这个是可以放心吃的。但如果是因为冬枣未成熟，使用糖精水催熟导致口味太过于甜，那么这样的冬枣最好不要吃。冬枣特别甜正常吗冬枣的甜度不太好确认，有人喜欢吃甜有的人则不喜欢吃甜，对于甜度的感觉也不同。只是，冬枣过于甜也会出现有可能是用糖精泡过。这种糖精泡过的不好，不宜吃。特别是过早的冬枣吃的时候定要小心，还没…- 10
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冬枣特别甜是怎么回事,冬枣太甜了还能吃吗
冬枣特别甜是怎么回事冬枣太甜可能有问题。很多商家为了使青色枣子卖相更好，会用糖精水泡枣子，从而使枣子表面呈现红褐色，很像熟透的枣子，而泡过糖精水的枣子表皮也会很甜。冬枣太甜了还能吃吗一般自然成熟的冬枣，其糖分含量高，可达25%-38%，所以口味甘甜，这个是可以放心吃的。但如果是因为冬枣未成熟，使用糖精水催熟导致口味太甜，那么这样的冬枣最好不要吃。冬枣放冰箱可以放多久没有洗过的完整的冬枣放入冰箱，可…- 236
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泡菜坛的水多久换一次,泡菜盐水很酸怎么办
泡菜坛的水多久换一次泡菜水其实不用经常换，切记不能用湿的东西下去捞，如果见有点白了，放点花椒、辣椒、生姜下去，泡出来的泡菜酸酸辣辣的才好吃。但是每次从泡菜坛子取泡菜吃时候，注意用干净干燥的筷子去捞，这样不会让泡菜水变坏，而且可以保存很长时间有利于下次放入蔬菜泡。泡菜盐水很酸怎么办其实，泡菜是乳酸菌在缺氧的空间里发酵作用才使泡菜有了香味，但乳酸菌在促使泡菜的发酵过程中不断的产生乳酸，时间一长，泡菜水…- 224
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冬枣有苦味是怎么回事,冬枣有苦味还能吃吗
冬枣有苦味是怎么回事一般的是加了糖精进去，会有发苦的味道。1、许多枣农在大枣还没成熟的时候，急于上市，会用一些催熟的农药喷洒，使还未成熟的枣过早的上市，未成熟的枣就会有苦涩的味道。2、如果是枣子甜的发苦，吃过之后后味是苦的，那就可能是购买到了“糖精枣”。3、冬枣发苦可能是泡了糖精水的缘故。有的商家为了使青色枣子卖相更好，会使用糖精水泡枣子，使得枣子表皮变红，口味变甜。如果使用糖精钠过多，枣子表皮可…- 96
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大枣发黑了还能吃吗,糖精枣怎么辨别
大枣发黑了还能吃吗不可以吃了。如果大家发现大枣的表面出现黑色，就要尽量避开了，这是由于储存时间太久受潮变质或是受到虫蛀造成的。优质的大枣一般都是选用成熟的鲜枣自然晾晒后制成的，从颜色上看，会呈现类似红酒那样偏暗的紫红色。好的大枣颜色非常均匀，几乎很少出现深一块浅一块的情况，并且它的表皮还会带着自然的光泽，只有经过充足日晒的大枣才会有这样的光泽哦。糖精枣怎么辨别21、一看从外观看，绿红分明、颜色发暗…- 91
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冬枣有苦味是怎么回事,冬枣有点苦可以吃吗
冬枣有苦味是怎么回事使用了催熟药冬枣吃起来味道苦考虑是使用了催熟药的原因，在冬枣还没有完全成熟的时候，有一些枣农急于上市，于是在冬枣上喷洒了催熟药，使没有成熟的冬枣提前上市，这样的冬枣味道就会有些苦，而且还有涩涩的口感。冬枣腐烂变质冬枣味道苦还可能是由于冬枣存放不当或者存放时间过久，出现腐烂变质的原因导致的，这样的冬枣不仅味道发苦，而且还会有腐烂发臭的味道。冬枣浸过糖精冬枣味道苦还可能与浸了糖精有…- 175
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冬枣放几天会变甜吗,冬枣不甜怎么办
冬枣放几天会变甜吗根据情况而定。如果冬枣没有成熟，外皮呈青绿色的话，即使放几天也是不会变甜的，很多水果之所以可以变甜是因为其中含有较多的淀粉，在存放过程中，淀粉发酵分解而产生了糖分，而没有成熟的冬枣的淀粉含量并不高，不会额外产生很多糖分，所以没熟的冬枣放几天并不会变甜。但如果是已经成熟的冬枣，放几天之后口感会变甜，因为在存放过程中，其中的水分蒸发，糖分会更加集中，所以吃起来口感会甜一些，但是不会有…- 84
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冬枣全红的正常吗,冬枣红的好还是绿的好
冬枣全红的正常吗根据情况而定。一般市面上常见的冬枣多为青中带红或者为青黄色，但是如果冬枣的存放时间比较长，冬枣就会慢慢成熟，它的颜色也会越来越红，直至完全红透为止，这种情况的冬枣颜色全红是正常的。但是如果冬枣果皮颜色全红，而且尝起来特别甜，后味还有些发苦的话，那么多是不正常的，可能是糖精枣。冬枣红的好还是绿的好根据自己的口味而定。冬枣的颜色代表了冬枣的成熟度，如果冬枣颜色比较红，则表示冬枣的成熟度…- 268
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糖精是什么提炼出来的,糖精可以吃吗
糖精是什么提炼出来的糖精是一种甜味剂，是人工合成的，它并不是糖，而且也更不是糖的精华，是从煤焦油里面提炼制作出来的，它还可以称为糖精钠，现在已经被食品行业所接受，也被一些消费者所接受，不会很快被身体吸收代谢，在各种食品当中的稳定性还是非常强的，但是它的缺点就是口味比较差，而且吃完以后还会有苦苦的感觉，所以在制作方面就受到了一定的限制。糖精可以吃吗糖精是可以吃的，在各种食品里面都会有糖精存在，食品里…- 221
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糖炒栗子卡路里高吗,糖炒栗子可以放几天
糖炒栗子卡路里高吗卡路里较高。糖炒栗子的热量并不低，每100克糖炒栗子的热量约为246大卡，而100克米饭的热量为116千卡，足以见得，糖炒栗子的热量是不低的。糖炒栗子建议每天最好吃不要超过三十克，因为白糖在体内的代谢会需要消耗很多的维生素和矿物质，经常吃糖会造成维生素的缺乏，甚至造成缺钙、缺钾等营养问题。家常糖炒栗子怎么做准备食材：只需要适量的生栗子即可。制作方法：1.首先要将栗子用清水冲洗干净…- 70
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冬枣发苦是怎么回事,冬枣发苦要怎么吃
冬枣发苦是怎么回事1.冬枣没成熟冬枣如果还没有完全成熟就摘下来卖了，吃起来就不会很甜，水分也不足，而且外皮还会有股青涩的苦味。2.可能是糖精枣如果冬枣吃起来甜，甚至是甜到发苦，那么极有可能是买到了糖精枣。将未成熟的青枣放入热水中焯一下，冬枣立刻就能催熟变红，然后再将变红的枣子放在糖精水里浸上几个钟头，枣子就变得又红又甜了，甚至会甜到发苦。这种糖精枣吃多了对健康不利，而且也不易保存。冬枣发苦要怎么吃…- 70
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怎样用微波炉热栗子,糖炒栗子可以放几天
怎样用微波炉热栗子将凉了的糖炒栗子放到玻璃器皿内，再放进微波炉中用高温加热1~2分钟。当然，如果需要加热的量比较多的话就稍微加热久一点，一般是先高温加热再转成中温加热，那样加热后的糖炒栗子口感与原口感差距不大。怎么挑选糖炒栗子1、看见颜色太过金黄的果肉，有可能是经过化学处理的。相反，如果炒熟或煮熟后发现果肉中间有些发褐，这只是栗子所含的酶发生“褐变反应”所致。2、购买前可以向商贩要一颗尝尝，对味道…- 35
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冬枣苦是怎么回事,冬枣发苦还能吃吗
没有成熟由于冬枣比较受人们欢迎，因此很多商家在冬枣还没有成熟的时候就会摘下来上市，并且会用一些催熟的农药喷洒，使还未成熟的枣过早的上市，而未成熟的枣就会有苦涩的味道，吃起来具有一定的苦味。加了糖精一般情况下冬枣的味道属于酸甜的，如果出现了发苦的现象，并且冬枣也没有变质，就是吃过之后后味是苦的，那么这时很有可能会是一些不良商家在里面加了精糖，从而导致冬枣变苦。坏掉了若是以上原因都不是，那么很有可能是…- 333
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炒栗子能放几天,炒栗子怎么保存
炒栗子能放几天2-5天。炒栗子中含有丰富的碳水化合物及水分，在一定的温度条件下很容易滋生细菌而发生变质，保存时间并不长，其具体的保存时间与其保存方法有一定的关系，如果是置于常温保存，一般只能保存3-5天左右；若是在夏天，温度比较高，那么只能保存两天左右；而若是置于冰箱冷藏存放，则其保存时间会长一些，大约可以保存一周。炒栗子怎么保存买回家的熟板栗最好当天食用完，如果实在食用不完的，可以将板栗摊开保存…- 84
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新鲜大枣皮苦是怎么回事,糖精枣怎么辨别
新鲜大枣皮苦是怎么回事第一种，很多枣农在大枣还没怎么成熟的时候，急于上市，于是用一些催熟的农药喷洒，让还未成熟的枣过早的上市，未成熟的枣就会带有苦涩的味道。第二种，如果是枣子甜的发苦的情况，吃过之后后味是苦的，那可能不慎买的是“糖精枣”。第三种，鲜枣放的太久了，如果出现了腐烂变质的话也会吃起来有苦味。发苦的新鲜大枣能吃吗不建议吃。对于有苦味的鲜枣，尽量别吃，首先变质的东西对身体没有好处，食用之后容…- 106
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