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摩梭族的民风民俗简单介绍
1、摩梭人在13岁以前,不论男女都穿长衫，少男剃光头，少女则留小辫、佩戴彩珠，到13岁举行成年礼后,便开变服饰，成年女子头上盘绕加以稳牛尾做的粗长假辫,戴交缠式布包头，双耳戴金银铜质耳环为饰。2、摩梭人以大米、玉米为主食，兼食青稞、大麦、洋芋等。夏秋季节，以青菜、萝卜等新鲜蔬菜作佐食，冬春两季以酸腌菜、干萝卡丝、腌鱼、干鱼、腊肉等作佐食。肉食中，以猪膘（又称琵琶肉）为贵，还有灌猪脚、香肠、米灌肠等…- 39
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糌粑是哪族人民的主食
1、糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。“糌粑”是“炒面”的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你端来喷香的奶茶和糌粑，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。2、糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。- 19
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糌粑是用什么做成的 青稞糌粑的做法
糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。- 38
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