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肠粉要蒸几分钟最合适 肠粉为什么蒸出来很粘不成形
肠粉要蒸几分钟最合适3~5分钟。1、薄厚程度决定。粉肠比较厚的话蒸熟要5分钟，薄的粉肠蒸熟3分钟足以。2、蒸粉肠的工具决定。木制的蒸笼时间不仅比铝合金的蒸笼时间短而且蒸出来的粉肠鲜嫩爽滑。3、火候决定。大火蒸粉肠时间为3分钟，中火蒸粉肠时间为4分钟。慢火蒸粉肠为5分钟。肠粉为什么蒸出来很粘不成形蒸肠粉不成形一般是由米粉太稠或缺少木薯淀粉缺乏粘性所致。 推荐用回米粉答60-70%[新米粉60%即可]…- 0
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怎么做汕头汤粉的汤底
1、食材：河粉250克、瘦肉2两、盐适量、芹菜1颗、粉肠2两、猪肝2两、生姜 一小块、大蒜5瓣。2、买新鲜的瘦肉，猪肝，粉肠各二两，洗净切片(段)备用。将蒜头和生姜切细剁末。芹菜一颗，洗净切成小颗粒备用。3、锅中加入少许热油，将生姜和大蒜末放入，中小火慢炒，直到闻到满屋蒜香。加入水烧开美味的汤底好了。4、将河粉放入，加适量盐。(也可以将河粉改成米粉或面条，看个人喜好)注意河粉不能煮久，约1-2分钟…- 11
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家庭卤肉怎么制作(家庭卤肉的制作方法)
1、五花肉、粉肠、鸡蛋、姜片、料酒、生抽、老抽、食盐、冰糖、干辣椒、八角、桂皮、葱结。2、准备一块五花肉清洗干净，再把粉肠洗一下，洗粉肠的时候，洗的时候要轻一点洗，不要把里面的粉洗掉。3、在锅里倒上凉水，把粉肠和五花肉放进去，加上姜片和料酒开大火煮开，煮开之后把上面的白沫撇干净，捞出来晾一会，然后把五花肉切成块备用。4、把五花肉和粉肠摆放在砂锅底部，再放上几个剥好的鸡蛋，然后放上香叶、八角、桂皮、…- 13
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猪粉肠为什么会苦 原因这几点
猪粉肠为什么会苦你应该买的是苦肠(小肠）猪肠平时吃的有三种,有大肠,苦肠和粉肠大肠就不说了,其中苦肠和粉肠有点相似,可能是买猪肉的买给你是苦肠而不是粉肠,粉肠吃起来有很多粉在里面的;苦肠吃起来就没有粉了,只有一层皮!你看看是不是买错了。猪粉肠苦能吃吗一般是能吃的。大多数情况猪小肠发苦，是因为“苦肠”，这是猪肠中特定的一段，除了口感不太好意外，对健康没有大碍，是可以吃的。而且多数只是很小的一部分，不…- 715
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猪粉肠煮多久才好吃 时间掌控
猪粉肠煮多久才好吃先用水煮，可以煮久一点，煮到粉肠比较软了，捞起，再依据你所喜欢的口味进行烹制。我上次煮了30分钟感觉有点太烂了。不用腌，煮的时候放点姜，煮20分钟非常好。猪粉肠怎么煮材料明细猪粉肠、油、食用盐、姜片 3片、葱段、沙姜粉、花雕酒步骤1、买回来的猪粉肠洗干净后，加入盐、生粉洗干净。（注意：盐要多给点，并且要重复清洗3次以上。）2、葱切段、姜片拍碎备用。3、锅里烧开水，加入花雕酒去腥味…- 911
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粉肠和拉粉的区别_烤德香
粉肠是广东地区比较有名的一种食物，里面的脂肪含量还是非常丰富的，口感很不错，但如果一次性吃的太多就容易让身材发胖，所以量一定要控制好，下面要给大家介绍一下粉肠和拉粉的区别。粉肠和拉粉的外观区别粉肠和拉粉是同一种食物，主要就是用各种淀粉调料混合后，灌入肠衣里面蒸煮出来的一种食物，口感丰富，而且还含有一定营养价值。粉肠和拉粉的营养价值区别粉肠和拉粉营养价值也是一样的，它里面含有镁元素，核黄素，铁元素，…- 114
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粉肠和猪肠的区别_烤德香
相信大家在平常的生活中可能都会吃到猪肠，而猪肠其实也是比较美味的，当然，由于每个人的饮食习惯以及喜好不同，所以就会导致有的人可能不太喜欢，当然，猪肠也分为很多的种类，有大肠和小肠，那么对于猪肠和粉肠来说，他们有什么样的区别呢?粉肠和猪肠的外观区别首先，在外观上面，粉肠和猪肠的区别还是比较大的，大家也都知道，猪肠也就是我们所说的大肠，粉肠在颜色上面就能够很好的进行区分，因为它本身就是粉色的，也就是猪…- 289
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