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桂花糕用多少目的筛子 做桂花糕不过筛可以吗
桂花糕用多少目的筛子用20目的细筛子把粉团过筛，成粉粉。这一步有点痛苦哈慢慢来，只有过筛后的粉粉，蒸出来的桂花糕，才会松软蓬松。做桂花糕不过筛可以吗1.面粉在加工时或者购买回家后，经常一段时间的放置，都会产生比较大的颗粒，过筛后可以保证颗粒大小较细、均匀，更加利于和鸡蛋、黄油等搅拌混合，做出来的东西口感也更加细腻、松软。2.有些面粉制作不一定很规范，里面也许会夹杂一些杂物等。3.如果用有面疙瘩的面…- 0
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蚕豆怎样保存时间长点
把蚕豆皮去除，剩下蚕豆肉，剥的时候可以将坏子都挑出，用冷水反复冲洗干净。将洗干净的蚕豆放入锅中，倒入大量的水，因为蚕豆比较轻会浮在水知上，所以要有充分的水尽量不要接触的锅的底部。把道火调到最大把，锅不需要盖上盖子，直到锅中的水微微开始冒泡，那么就好了，不需要完全煮沸。准备一个不锈钢筛子，塑料得不好。把回筛子放在一个空锅上，可以直接过滤蚕豆上的水。直接把锅中的蚕豆倒入筛答子中，因为筛子的作用，蚕豆中…- 9
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筛子的目数是什么意思
筛子的目数的意思是指丝网的规格单位，是指在一英寸（25.4mm）的长度，一共有多少个孔排列，就是多少目。筛网类型是用筛网目数和网丝直径对筛网印版所作的表述。换言之，筛网网眼大小和强力是衡量适用于印花与否的主要指标。网丝直径粗，筛网有强力，则经久耐用。合理的网眼大小使印制筛网本身能提供合理的给浆量并置于织物表面，选用合理的筛网目数也就为合理网眼大小提供了依据。- 14
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制作干豆角晒之前蒸还是煮
1、制作干豆角晒之前不是蒸也不是煮。 2、豆角拿回来先检查外观有没有虫眼，如果有坏的要丢掉。 3、锅里烧开水，水开后把豆角放进开水锅里面淖水，一般二三分钟。 4、淖水待颜色变了捞出来，晾在筛子里面沥干水份，农村那种竹子制作的筛子最好用，如果在城市没筛子的用衣架晾起来也行。 5、大太阳天端在外面太阳底下连续暴晒三四天就会很干了，保存起来。 6、吃的时候取出来先泡水十几分钟，软了后煲汤或者炒，炖，都行…- 18
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炸石榴汁用不用把里面的子去掉
1、炸石榴汁不用把里面的子去掉。2、下面来看一下方法：3、首先可以将石榴去顶，然后在侧面像剥橙子一样划开几道。接下来就可以将石榴分成一瓣一瓣了。4、将剥好的石榴在碗里筛选一下，然后将果子倒入料理机中。5、使用料理机在低档将石榴果子搅碎，如果石榴不是特别甜，偏酸的话可以适当加一些清水。6、将料理机中搅碎的果肉和果汁一并倒入筛子，挑选口径和筛子大小差不多的容器，用来承接果汁。7、滤渣的过程中用勺子搅拌…- 30
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筛的近义词以及解释(筛的近义词是什么)
1、筛的近义词：敲、滤、漏。2、筛的解释：（1）筛子。）（2）把东西放在罗或筛子里，来回摇动，使细碎的漏下去，粗的留在上头：筛沙子。把绿豆筛净。（3）比喻经挑选后淘汰：他担心考不好给筛下来。（4）使酒热：把酒筛一筛再喝。（5）斟（酒或茶）。（6）敲（锣）：筛了三下锣。- 18
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葡萄酒澄清技术知多少?
澄清是不少葡萄酒酿造过程中不可缺少的步骤，而不同的澄清技术有着不同的特点。目前使用范围广泛的三种澄清技术分别为沉淀法、过滤法和下胶法，本文将为大家将这几种澄清技术的特点一一道来。1.沉淀法沉淀法多见于传统的酿酒技术中，其原理是让葡萄酒中的悬浮颗粒在重力的作用下汇聚沉淀在酒槽底部。但由于悬浮颗粒受重力作用十分微弱，所以该方法所耗费的时间一般较长。2.过滤法过滤法可细分为深度过滤(depthfiltr…- 27
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新鲜嫩蚕豆怎么保存到冬天吃
１、把蚕豆皮去除，剩下蚕豆肉，剥的时候可以将坏的都挑出，用冷水反复冲洗干净。２、将洗干净的蚕豆放入锅中，倒入大量的水，因为蚕豆比较轻会浮在水上，所以要有充分的水，尽量不要接触的锅的底部。３、把火调至最大，锅不需要盖上盖子，直到锅中的水微微开始冒泡，不需要完全煮沸。４、准备一个不锈钢筛子，把筛子放在一个空锅上，可以直接过滤蚕豆上的水。５、直接把锅中的蚕豆倒入筛子中，蚕豆中的热水不要留，不然会把蚕豆焖…- 31
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新鲜蚕豆怎样放冰箱保存
1、首先买一定量的蚕豆，当然具体数量根据实际情况来定，想要多吃多准备一些无妨。2、把蚕豆皮去除，剩下蚕豆肉，剥的时候可以将坏子都挑出，用冷水反复冲洗干净。3、将洗干净的蚕豆放入锅中，倒入大量的水，因为蚕豆比较轻会浮在水上，所以要有充分的水尽量不要接触的锅的底部。4、把火调至最大，锅不需要盖上盖子，直到锅中的水微微开始冒泡，那么就好了，不需要完全煮沸。5、准备一个不锈钢筛子，把筛子放在一个空锅上，可…- 51
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不加淡奶油的蛋挞液配方
1、鸡蛋2个，纯牛奶220毫升，白糖40克。白糖称重，40克即可。2、准备好一个玻璃碗，把鸡蛋、牛奶和白糖依次放在玻璃碗里。用打蛋器把材料搅拌均匀。3、搅拌好的蛋液放置一边，找一个筛子和一个大碗过滤蛋液。过滤的时候一次不要倒入太多，缓缓的倒入，保证蛋液从筛子中流出。最后可以看到筛子上有些颗粒或块状的蛋液，把它倒掉，或放置一边。4、把蛋挞皮依次放在烤盘里，把做好的蛋液用勺子装到蛋挞皮里，注意蛋挞皮里…- 355
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做蛋糕没有筛子怎么办 面粉筛可以用什么代替
1、摇晃法，轻轻摇晃有面粉的容器，让空气进入面粉里，使得面粉蓬松起来；2、料理机法，将所需使用的面粉倒入料理机中，快速搅拌五、六次即可；3、叉子滤网结合法，先用叉子将面粉拌松，然后用普通的滤网来过筛就可以了。 做蛋糕没有筛子怎么办 在制作蛋糕的时候，其中有一个步骤是将面粉“过筛”，这时候就需要用到面粉筛。将面粉过筛主要是为了让面粉颗粒更蓬松，可以和液体结合得更紧;除此之外，还会让面粉密度均…- 175
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筛面粉一般用多少目的筛
家用筛子的目数选择40-60目的就可以了。由于家装面粉的颗粒较为粗糙，本身粘性较大，且对面粉的质地没有过于严格要求，因此不需要使用目数过高的筛子。筛网目数是指在一英寸的长度上，排列的网孔适量，目数越高，网丝越紧密，网孔越小；相反，目数越低，网丝越稀疏，面粉也更容易通过。在对面粉进行过筛的时候，还可以根据面粉用途不同，选择不同型号的筛子。通常，面包用粉全部通过CB30号筛，留存在CB36号筛的不超过…- 619
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面粉生虫子处理小诀窍
挑出结节。面粉生虫后，会在面粉中出现许多结节状物质，这是虫子排泄物造成的，在对面粉进行处理前，需要将面粉中的结节状物质去除。暴晒。将生虫的面粉放在阳光下进行暴晒，经过紫外线的照射，会将面粉中的虫子消灭掉，还能有效杀死虫卵，防止面粉继续生虫。过筛。将经过暴晒的面粉用筛子过筛一遍，就能将已经死亡的虫子清除掉，还能将残余的结节清除掉。冷冻。如果无法将面粉放在阳光下进行暴晒，可以将生虫的面粉放在冰箱冷冻区…- 237
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