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姬松茸炖鸡的做法 养生姬松茸鸡汤
姬松茸炖鸡的做法材料:姬松茸、竹荪、花菇、野生小木耳、莲子、老母鸡、盐各适量做法:1、姬松茸、花菇、木耳用清水浸泡30分钟,花菇剪掉蒂;竹荪撕去菌裙(白色的一层网衣),剪掉蒂部(封闭的一端),用清水加入少量的食盐浸泡10分钟,随后捞起切成4-6厘米的小段备用。2、老母鸡放入开水焯水后捞起冲洗干净后备用。3、准备大的砂锅,放入老母鸡和其他材料,但除开竹荪,加入适量的清水,用大火煮开后调成小火慢慢炖2…- 0
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鲍鱼可以和什么一起煲汤 鲍鱼煲汤要煲多久才好
鲍鱼可以和什么一起煲汤一、鲍鱼和排骨煲汤最营养:材料:鲍鱼250克,猪大排500克,金华火腿20克,食盐适量。做法:1、排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净;金华火腿切细丝。2、鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与排骨、火腿一起放入炖盅里,加水并盖盖。3、炖盅放入电炖锅中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2小时,起锅前加盐调味即可。材料:鲍鱼10只,竹荪适量,青菜少许,肋排300g,鸡精少许,…- 0
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菌汤火锅煮什么菜好吃 菌汤火锅适合的蘸料
菌汤火锅煮什么菜好吃肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。水产类:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、蟹、虾、、带鱼以及水发海带等。蔬菜类:白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、萝卜、黄瓜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、空心菜以及荸荠等。干货果品类:玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳以及竹荪等。另外,还有经过加工的原料,如鱼丸…- 0
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竹荪煮多长时间可以吃
1、竹荪大约需要煮15分钟左右。2、竹荪属于野生菌,所以需要用沸水煮15分钟左右才能食用。其次,竹荪在煮之前建议先用淡盐水泡发10分钟,并剪去菌盖头封闭的一端,同时去除竹荪的花朵部分及网状部分,只保留茎部,否则会有怪味。- 17
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竹荪放冰箱冷冻保存的时间
1、新鲜的竹荪放入冰箱保鲜只能放5-7天,若是放冰箱冷冻就可以放6个月左右,但是新鲜的竹荪不能长时间存放,越早吃食用价值越高。2、若是干竹荪只要放在阴凉的地方密封保存,就可以保存几个月左右,竹荪用来煮汤锅口感更加鲜美。- 18
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竹荪采摘时间(竹荪什么时候采摘)
1、竹荪采摘时间6月份左右。2、竹荪(学名:Dictyophora indusiata (Vent.ex Pers) Fisch)是鬼笔科竹荪属真菌,又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为…- 18
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竹荪的读音(竹荪怎么读)
1、竹荪[zhú] [sūn]。2、竹荪成熟后能散发出浓浓的清香,不仅肉质滑嫩,味道鲜美,而且营养丰富,是一种名贵食用菌。3、食用方法:将干竹蒜50g用温水泡10分钟,洗净,切成一寸左右,将排骨500g切成方块形,和切好的竹蒜一起放入锅中,加入550g100℃的热水烧20分钟后加入盐,味精即可食用。将干竹蒜50g用温水泡10分钟、洗净,把切成很碎并加有盐和味精的细猪肉放入竹蒜的空心中,一条条摆好,…- 54
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干竹荪泡发方法介绍(干竹荪怎么泡发)
1、先准备一碗温水,加入少许盐。2、然后将干竹荪放水盐水中浸泡大约10分钟左右。3、将干竹荪放水盐水中浸泡大约10分钟左右。4、需要清水反复清洗残余的网状花冠和竹荪中的泥沙,直到干净。5、这样竹荪就泡发好了,但一定要注意剪去菌盖头同时要去除花朵部分。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方,开封时请尽快食用,否则会有怪味。- 68
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可以吃有白斑的竹荪吗
1、一般是可以吃的。竹荪有白色斑点并不是竹荪发霉了,而是竹荪的包衣。新鲜的竹荪采摘的时候包衣一般会自动脱落,但是有些也会有少部分附着在上面,刚烘烤晒干时看不出来,竹荪颜色近乎白色。 2、但是接触空气后会氧化,氧化后颜色变深变黄,白色的包衣就会显现出来。因此买的竹荪上面若发现白色斑点请不用担心,这类竹荪是可以吃的。- 28
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新鲜竹荪怎么处理和保存
新鲜竹荪建议密封起来放到冰箱里冷冻保存,或者将其烘干后,放置到阴凉通风的地方干燥保存。不过由于新鲜竹荪含水量比较多,在冰箱里存放时间长了容易受潮、产生细菌,建议还是将其晒干保存。 竹荪是什么 竹荪是一种名贵的食用菌,属于菌类,是鬼笔科竹荪属真菌,通常寄生在枯竹的根部。 竹荪又叫做竹姑娘、竹参、网纱菌、雪裙仙子等,自古久被列为“草八珍”之一,有“京果之王&rdqu…- 179
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关于鉴道私藏酒的常识
关于鉴道私藏酒的常识【鉴道私藏酒简介】鉴道私藏酒,出身于黔北静密幽深的赤水河流域茅台古村,此乃好酒产区,乃好酒的发源地,此酒生来便与蕨类植物(活化石)桫椤为伍,又与清时贵若黄金的野生竹荪为伴,造就出有天生丽质,大家闺秀,底蕴幽长,尊贵风范。【酒体全程养护制】:为保证酒体的纯正,无杂,酒体全程实行养护制,只能接触陶瓷、原木、谷物…等自然物质,决不能接触塑料等化学物质。【手工酿造制】:手工酿造出酒,手…- 48
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